韭菜蝦皮煎餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :2個
韭菜 :50
蝦皮 :20
鹽 :適量
主料
麪粉 :50雞蛋 :2個
韭菜 :50
蝦皮 :20
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.韭菜清洗乾淨切碎
2.蝦皮清洗乾淨
3.然後剁碎
4.將韭菜、蝦皮和雞蛋一起放入盆裏
5.攪拌均勻
6.將麪粉也倒入盆裏
7.倒入適量的清水攪拌至無干粉,調入少許鹽攪拌均勻
8.平底鍋熱油
9.倒入麪糊,一面成型後,翻面
10.煎至兩面金黃,即可
11.成品
因為蝦皮含鹽,所以在放鹽時就要少放
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