自制韭菜蝦皮雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
韭菜 ：100
麪粉 ：100

輔料

鹽 ：5
食用油 ：5ml

具體步驟

1.把韭菜切成小顆

2.把雞蛋打發，加入適量的鹽

3.把韭菜、麪粉加入到雞蛋液中，再加適量的水拌成糊

4.準備一個平底鍋，加入一點點的油燒熱，倒入適量的糊

5.先把一邊先烤好

6.一邊結住後翻一邊，等兩邊都結住了即可

7.然後切成小塊即可食用

烹飪技巧

韭菜不適合給二週歲以下的孩子食用