自己做的韭菜雞蛋蝦皮包子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：4個
小麥麪粉 ：500
韭菜 ：250

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
蝦皮 ：適量

具體步驟

1.準備好所有食材

2.提前活一塊麪，醒發一陣時間

3.韭菜切碎，雞蛋打散

4.多放些油，雞蛋炸一下

5.把雞蛋要打碎成這樣

6.把雞蛋和剩餘的油一起倒入韭菜碎內

7.放蝦皮，放香油，食用油，醬油，鹽，花椒粉，製作好包子餡兒

8.面切成大小一致的小劑子

9.餡兒多放一些

10.我這個包子有點小 哈哈

11.全部包好

12.鍋內放水，把蒸屜布用水浸濕，鋪在屜上，放好包子，大火蒸15分鐘

13.發起來啦

烹飪技巧

屜布一定要用水浸濕浸透，包子不會粘