![酸辣螺螄肉怎麼做-酸辣螺螄肉的做法]( "酸辣螺螄肉怎麼做-酸辣螺螄肉的做法")
- 食材明細主料螺螄肉（500g）輔料生薑蒜（適量）泡椒（100g）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣螺螄肉的做法步驟1、螺螄肉先用鹽料酒醃製10分鐘入味2、熱油爆炒生薑蒜青椒碎，然後倒入醃製的螺螄肉，炒的差不多熟放一點水和泡椒，香醋，收汁即可3、哈哈，懶的拍步驟圖，今天午餐就是這樣三個...
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![螺螄酸筍肉粽怎麼做-螺螄酸筍肉粽的做法]( "螺螄酸筍肉粽怎麼做-螺螄酸筍肉粽的做法")
- “一年一度的甜鹹粽子大戰又要開始了，本鹹魚作為鹹粽黨的忠實擁蹙，想出了一個會讓甜黨聞風喪膽的“黑暗料理”——螺螄酸筍肉粽！將味道獨特奇絕的好歡螺酸筍和特有的鹹鮮螺螄湯汁融入肉粽之中，酸辣的口感相當刺激味蕾~今年鹹粽子還能不能在鹹甜戰爭之中翻身，恐怕就看這一發了...
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![讓人垂涎三尺！圖解-酸酸辣辣的螺螄粉]( "讓人垂涎三尺！圖解-酸酸辣辣的螺螄粉")
- 柳州的名小吃螺螄粉以其酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，成為了時下最火的網紅美食。軟滑爽口的米粉,加上各類配菜，結合濃郁適度的湯水，大受吃貨們的歡迎。要想做好螺螄粉，湯頭的熬製最關鍵，只要用濃郁的調料將螺螄炒好，在家也能熬出美味的湯。主料螺螄粉專用米粉：1包雞蛋：1個大白...
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![酸辣螺螄粉的做法 一壺一家～酸辣螺螄粉 酸辣螺螄粉怎麼做]( "酸辣螺螄粉的做法 一壺一家～酸辣螺螄粉 酸辣螺螄粉怎麼做")
- “早就聽説柳州螺螄粉超好吃，是吃着的人愛死它，聞着的人嫌棄它，沒吃之前就有人説慎吃，説你會受不了它的臭味，一直就好奇到底是何等美味，讓喜歡的恨不得頓頓吃它，不喜歡的人敬而遠之。這次有幸吃到了壺成一家柳州螺螄粉，據説很正宗，地道柳州味道，開箱後就按説明煮了一包螺獅粉，哪裏有...
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![螺螄粉的做法 一碗香辣誘人的螺螄粉 螺螄粉怎麼做]( "螺螄粉的做法 一碗香辣誘人的螺螄粉 螺螄粉怎麼做")
- “愛吃螺螄粉的女王顏值都不會太低，女王們吃完螺螄粉後，面若桃花，紅脣微啟的樣子，簡直美的不要不要，被寵愛的你就是最火辣的女王！趁着今天女王節，在家做一碗香辣誘人的螺螄粉，寵愛自己！”食材明細主料酸辣粉（1盒）輔料水（500毫升）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螺螄粉的做法步驟1、...
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![酸辣螺螄粉的做法 爽滑酸辣螺螄粉 酸辣螺螄粉怎麼做]( "酸辣螺螄粉的做法 爽滑酸辣螺螄粉 酸辣螺螄粉怎麼做")
- “螺螄粉的Q彈爽滑，是每個去廣西柳州的遊客必吃的美食。正宗螺螄粉Q彈、爽滑、辣、酸、鮮、香，多種味道，卻能融合豐富層次，不衝突。在家就能吃正宗螺螄粉，非常方便。100克米粉，200克調料，只需要10分鐘，滿足你的胃，根本停下來的好吃。”食材明細主料螺螄粉（1包）輔料生菜（100克）中辣（口味...
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![家常炒螺螄的做法 清明節前後的時令菜-家常炒螺螄 家常炒螺螄怎麼做]( "家常炒螺螄的做法 清明節前後的時令菜-家常炒螺螄 家常炒螺螄怎麼做")
- 食材明細主料螺螄（適量）輔料葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料老抽（適量）黃酒（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炒螺螄的做法步驟1、螺螄從菜場買回來後可以放些食用油/麻油和水養一段時間，吐吐槽（也就是吐吐垃圾和小螺螄啦），下鍋前記得用鉗子剪掉尾巴（否則...
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![酸辣螺螄怎麼做-酸辣螺螄的做法]( "酸辣螺螄怎麼做-酸辣螺螄的做法")
- 食材明細主料螺螄肉（300g）酸豆角（5、6根）輔料泡椒（2個）白糖（5g）大蒜（2顆）青椒（半個）鹽（適量）生抽（10ml）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣螺螄的做法步驟1、螺螄洗淨，焯水2、撈出過冷水，再次清洗乾淨後控水備用3、酸豆角，泡椒，青椒切碎4、油鍋燒熱，炒香蒜米5、下酸豆角，泡椒，青椒碎，調入糖，鹽，...
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![吮指香辣螺螄怎麼做-吮指香辣螺螄的做法]( "吮指香辣螺螄怎麼做-吮指香辣螺螄的做法")
- “炒螺絲是一道很簡單又很美味的菜，但是一般菜場裏買的螺絲多數是生長在比較髒的環境裏的（專門養殖的可能略微乾淨些），所以買回家都要養個半天，最好養一整天，養的時候把螺絲倒在盆裏，水要淹沒螺絲，是螺絲的兩倍，在水面滴上幾滴香油，這樣螺絲會吐出很多垃圾的！剛剪過屁股的螺絲買回家...
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![酸豆角炒螺螄肉怎麼做-酸豆角炒螺螄肉的做法]( "酸豆角炒螺螄肉怎麼做-酸豆角炒螺螄肉的做法")
- “這道菜非常的下飯，好吃！簡單操作，美味！”食材明細主料酸豆角（適量）螺螄肉（適量）輔料葱花（適量）調料玉米油（8毫升）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸豆角炒螺螄肉的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入螺螄肉煸炒片刻。3、倒入酸豆角一起煸炒。4、加入適量葱花...
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![辣炒螺螄怎麼做-辣炒螺螄的做法]( "辣炒螺螄怎麼做-辣炒螺螄的做法")
- 食材明細主料螺螄（適量）輔料幹辣椒（適量）火鍋底料（適量）桂皮（適量）香葉（適量）十三香（適量）生薑（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣炒螺螄的做法步驟1、原料。2、熱鍋，放油加幹辣椒，桂皮。香葉生薑。3、倒入螺螄煸炒。4、加火鍋底料。5、加鹽糖味精翻炒。6、加水，大火燒開，小火慢燉收...
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![酸菜炒螺螄肉怎麼做-酸菜炒螺螄肉的做法]( "酸菜炒螺螄肉怎麼做-酸菜炒螺螄肉的做法")
- “螺螄肉炒酸菜特別下飯，開胃，一起學起來吧”食材明細主料螺螄肉（300g）輔料酸菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）青辣椒（適量）大蒜（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜炒螺螄肉的做法步驟1、螺螄洗淨外殼泥巴，涼水下鍋，煮十五分鐘左右，用牙籤把肉戳出來，再...
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![香辣螺螄肚怎麼做-香辣螺螄肚的做法]( "香辣螺螄肚怎麼做-香辣螺螄肚的做法")
- “今天在市場買菜，見到賣豬肚的挺新鮮的，就買了一個做螺螄肚。不是將螺螄和豬肚一起炒，而是將豬肚切成絲，用旺火快速翻炒，瞬間的高温使肚絲髮生捲曲貌似螺螄。有些人覺得處理豬肚挺麻煩，我處理有竅門，即快又幹淨。先將買回的豬肚從裏往外翻出在流水中沖洗，關水然後在表面均勻抹上...
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![辣炒海螺螄怎麼做-辣炒海螺螄的做法]( "辣炒海螺螄怎麼做-辣炒海螺螄的做法")
- ““螺絲”這個詞的確很形象，我們管螺絲釘亦為“螺絲”，就知道“海螺螄”該為此狀。只要吃上它，就嘴不住的不聽使喚，一個飯時就把那些鮮美的海螺螄給消滅乾淨.”食材明細主料海螺螄（500g）輔料幹辣椒（30g）葱（半根）配料花椒（適量）鹽（適量）黃酒（1/2勺）食用油（適量）原味（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![挑螺螄肉怎麼做-挑螺螄肉的做法]( "挑螺螄肉怎麼做-挑螺螄肉的做法")
- 食材明細主料螺螄（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）挑螺螄肉的做法步驟1、河裏摸來的螺螄，像搓石子一樣搓掉表面水草和泥污，放入盆中靜養土泥，每日換水和搓洗，三五天之後水質完全乾淨才好使用。圖上是處理好的，使用前又搓洗了一下。2、洗乾淨後倒入煮鍋，加水漫過螺...
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![香辣螺螄怎麼做-香辣螺螄的做法]( "香辣螺螄怎麼做-香辣螺螄的做法")
- 食材明細主料螺螄（555克）輔料薑片（適量）蒜（適量）香葱（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香辣螺螄的做法步驟1、食材：螺螄（已清洗）、薑片、蒜（已拍）、香葱、郫縣豆瓣醬。2、起鍋倒油燒熱，下入薑片和蒜熗鍋。3、接着，下入螺螄，加適...
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![麻辣螺螄湯粉怎麼做-麻辣螺螄湯粉的做法]( "麻辣螺螄湯粉怎麼做-麻辣螺螄湯粉的做法")
- “買不到鮮螺螄，配料用螺螄粉佐料包、田螺佐料包、炒龍蝦配料包都可以，味道一樣棒”食材明細主料細粉（200g）輔料調料包（一包）小米椒（3-5個）蒜蓉（3顆）老抽（2勺）花椒（2匙）超辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣螺螄湯粉的做法步驟1、粉用冷水浸泡10分鐘左右2、小米椒切段，蒜蓉切片或者切碎...
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![松茸螺螄粉的做法 酸酸辣辣真美味-松茸螺螄粉 松茸螺螄粉怎麼做]( "松茸螺螄粉的做法 酸酸辣辣真美味-松茸螺螄粉 松茸螺螄粉怎麼做")
- “這個螺螄粉我是第一次吃，它比我們這的粉幹有彈性。口感比較好帶點酸帶點辣很適合我的胃口，説來這是廣西的特產吧，這是餘甘果蜜寄來的（謝謝果蜜）。我真的感動，在這樣的“大家庭”裏能認識好多大咖，當然包括果蜜。雖然東西不值錢但是一個人的情誼是無法比擬的，我們之間互不相識也...
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![辣爆螄螺怎麼做-辣爆螄螺的做法]( "辣爆螄螺怎麼做-辣爆螄螺的做法")
- 食材明細主料螄螺（適量）輔料青椒（適量）幹辣椒（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）配料料酒（適量）一品鮮醬油（適量）老抽（各二勺）紅糖（2勺）米醋（1勺）色拉油（適量）鹽（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣爆螄螺的做法步驟1、1準備材料2、2青椒切末3、3鍋中倒油倒入姜蒜幹辣椒爆香4、4倒入螄螺快速大火翻...
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![家常麻辣螺螄如何做簡單又好吃]( "家常麻辣螺螄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料螺螄：500輔料幹辣椒：10--20個蒜。姜，花椒粉，香菜，：少許醬油。醋。鹽，白糖，料酒：少數具體步驟1.洗好螺螄備用，把香菜，姜，蒜切好，2.鍋裏放油，加熱到7.8成，然後放姜，蒜，幹辣椒，炒出香味，到入螺螄炒幾分鐘，在放入醬油，醋，鹽，白糖，...
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![可口湘食味 酸辣田螺肉怎麼做-酸辣田螺肉的做法 酸辣田螺肉]( "可口湘食味 酸辣田螺肉怎麼做-酸辣田螺肉的做法 酸辣田螺肉")
- “色澤鮮明肉質細嫩”食材明細主料田螺肉（適量）酸豆角（適量）蒜苗（適量）輔料紅尖椒（適量）小米辣（適量）白醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣田螺肉的做法步驟1、鍋裏放油置於旺火上2、紅尖椒、小米椒、蒜苗一起倒入鍋中煸炒，烹白醋3、放入田螺翻炒至熟後起鍋即可小竅門用食...
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![酸辣田螺肉怎麼做-酸辣田螺肉的做法]( "酸辣田螺肉怎麼做-酸辣田螺肉的做法")
- “食材：田螺肉250克，酸豆角1支，紅辣椒2個，薑絲。調料：精鹽，食用油，味精，生抽，耗油，調味鮮。方法：1、備好食材，將田螺肉用清水冼淨。2、酸豆角切段，辣椒，姜切絲。3、鍋裏燒油，放進冼好的田螺肉，4、炒幹水分，5、加適量的精鹽炒片刻，6、加入辣椒薑絲，7、在辣椒上加鹽炒勻，8、混炒，調入生抽，9、再放...
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![香辣滷螺螄怎麼做-香辣滷螺螄的做法]( "香辣滷螺螄怎麼做-香辣滷螺螄的做法")
- 食材明細主料螺獅（2斤）輔料姜（5片）蒜頭（3顆）葱（4根）花椒（6顆）幹辣椒（3只）辣椒粉（適量）調料十三香粉（適量）麻油（少許）火鍋底料（適量）料酒（1匙）醬油（1勺）生抽（1勺）麻辣（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）香辣滷螺螄的做法步驟1、清洗螺獅很重要！買回來的螺獅先清洗幾遍，洗掉表面泥沙。2、加幾滴油浸泡2小時以上...
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![麻辣螺螄怎麼做-麻辣螺螄的做法]( "麻辣螺螄怎麼做-麻辣螺螄的做法")
- “去河邊洗衣服，摸了好多螺螄回家，好長時間沒吃麻辣螺螄了，做一個來解解饞。”食材明細主料螺螄（適量）輔料薄荷葉（適量）小米椒（適量）幹辣椒（適量）藤椒（適量）八角（一塊）調料蒜（三瓣）生薑（五片）葱（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（一勺）老抽（一勺）醋（一勺半）料酒（適量）糖（一勺半）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![螺螄酸筍拌飯醬怎麼做-螺螄酸筍拌飯醬的做法]( "螺螄酸筍拌飯醬怎麼做-螺螄酸筍拌飯醬的做法")
- “魯迅曾説，夏季使人變懶即將到來的高温迫使本鹹魚靈光一閃，想出了一道擁有我大柳州獨特風味，鹹香辣兼具的螺螄酸筍拌飯醬完全能夠滿足我們鹹魚工作日只願果腹的懶散日常~其中的料包就地取材，用的都是好歡螺300g袋裝粉裏的配料包”食材明細主料豬肉糜（250g）木耳（適量（提前泡發））香...
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味味甜
