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關於枸杞頭炒蛋怎麼做的餐飲百科

枸杞頭炒蛋怎麼做-枸杞頭炒蛋的做法
  • 枸杞頭炒蛋怎麼做-枸杞頭炒蛋的做法

  • “幾年前花園裏種了一棵枸杞,一直都長不大的樣子,今年開春,發的芽好像稍微多點了,摘下一小把,遠不夠炒一盤的,於是就炒蛋了”食材明細主料枸杞頭一把(適量)雞蛋(3個)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞頭炒蛋的做法步驟1、自家種的枸杞發芽了,摘一把,鮮嫩無...
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絲瓜枸杞炒雞蛋怎麼做-絲瓜枸杞炒雞蛋的做法
  • 絲瓜枸杞炒雞蛋怎麼做-絲瓜枸杞炒雞蛋的做法

  • “絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。”食材明細主料絲瓜(適量)雞蛋(適量)枸杞(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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枸杞頭豬肝湯怎麼做-枸杞頭豬肝湯的做法
  • 枸杞頭豬肝湯怎麼做-枸杞頭豬肝湯的做法

  • “北方買菜真的是一言難盡。只想要最多150克豬肝,跟賣家説,然後被不客氣得懟了:要買就最少買一頁,不買拉倒。換一家還是如此。只好買一頁,大約600克。因為豬肝不能冷凍,連續做了幾個菜才用完。”食材明細主料豬肝(100g)枸杞頭(250g)輔料清水(適量)澱粉(小許)調料食鹽(2.5g)胡椒粉(小許)鹹鮮...
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枸杞花朵饅頭怎麼做-枸杞花朵饅頭的做法
  • 枸杞花朵饅頭怎麼做-枸杞花朵饅頭的做法

  • “枸杞補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。女兒平時不喜歡吃的,做成枸杞花朵饅頭她卻挺喜歡,哈哈!”食材明細主料低筋麪粉(適量)枸杞(適量)酵母粉(適量)輔料黑芝麻(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)枸杞花朵饅頭的做法步驟1、枸杞泡水後放入攪拌器,打成枸杞汁放入...
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枸杞葉炒雞蛋怎麼做-枸杞葉炒雞蛋的做法
  • 枸杞葉炒雞蛋怎麼做-枸杞葉炒雞蛋的做法

  • “自家種的枸杞,長出來都吃不完,做了幾頓湯,剩的用來炒蛋。”食材明細主料枸杞葉(適量)雞蛋(5個)輔料油(適量)調料鹽(1/2茶匙)雞粉(1/2茶匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞葉炒雞蛋的做法步驟1、枸杞葉洗乾淨。(這是吃葉子的枸杞,不是結果的品種。)2、雞蛋。3、把雞蛋打散,放少許鹽...
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枸杞頭炒雞蛋怎麼做-枸杞頭炒雞蛋的做法
  • 枸杞頭炒雞蛋怎麼做-枸杞頭炒雞蛋的做法

  • “枸杞菜食用從古就有,明徐光啟《農政全書》:“枸杞頭,生高丘,實為藥餌出甘州,二載淮南實不收,採春採夏還採秋,飢人飽食為珍齏。救飢,村人呼為甜菜頭。”《紅樓夢》裏薛寶釵喜吃“油鹽炒枸杞芽”,也是大觀園姑娘們的美容菜。枸杞嫩芽梢不僅營養豐富,且具補腎養肝功效,是名貴的食療蔬...
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枸杞尖炒雞蛋怎麼做-枸杞尖炒雞蛋的做法
  • 枸杞尖炒雞蛋怎麼做-枸杞尖炒雞蛋的做法

  • “進入秋季,大多數人都容易上火,來上一盤枸杞尖炒雞蛋,清涼又美味。”食材明細主料枸杞尖(適量)輔料雞蛋(2個)配料鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞尖炒雞蛋的做法步驟1、新鮮枸杞,摘下嫩尖,用清水洗乾淨。2、放砧板上,輕剁,稍微幾下就可以了。3、雞蛋放入碗內,攪勻。4、...
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香辣枸杞頭怎麼做-香辣枸杞頭的做法
  • 香辣枸杞頭怎麼做-香辣枸杞頭的做法

  • “枸杞頭又名地地菜、枸杞菜、精草,是茄科植物枸杞的嫩莖葉。枸杞頭有清火明目、補益筋骨等的功效與作用。常見如枸杞頭煲湯、涼拌枸杞頭、枸杞頭拌豆腐乾等。”食材明細主料雞蛋(1個)生抽(2茶匙)枸杞頭(250克)雞精(1小勺)鹽(1小勺)蒜(3瓣)尖紅辣椒(4~5個)香乾(1塊)九珍香辣脆(2茶匙)胡蘿蔔(1...
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枸杞絲瓜炒雞蛋的做法 枸杞、絲瓜炒雞蛋 枸杞絲瓜炒雞蛋怎麼做
  • 枸杞絲瓜炒雞蛋的做法 枸杞、絲瓜炒雞蛋 枸杞絲瓜炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料絲瓜(一根)雞蛋(兩個)枸杞(適量)輔料玉米油(適量)蒜片(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞絲瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備好所有食材。2、絲瓜去皮切塊。3、大蒜切好。4、鍋內放油燒熱,倒入雞蛋炒熟。5、倒入絲瓜炒一會。6、放鹽。7、加入適量清水燒2分鐘。...
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枸杞頭雞蛋湯的做法 #春食野菜香#枸杞頭雞蛋湯 枸杞頭雞蛋湯怎麼做
  • 枸杞頭雞蛋湯的做法 #春食野菜香#枸杞頭雞蛋湯 枸杞頭雞蛋湯怎麼做

  • “枸杞樹是一種枝幹帶刺、虯曲多枝的低矮灌木,春暖花開時節,枸杞樹便生長出嫩芽來,這嫩芽就叫枸杞頭。這時的枸杞頭最嫩,輕輕用手指折斷就能沁出汁水來。枸杞頭、薺菜、馬蘭頭並稱為“春野三鮮”。李時珍在《本草綱目》中説:“春採枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋採子,名枸杞子...
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枸杞頭豬骨的做法 清熱降火--枸杞頭豬骨湯 枸杞頭豬骨怎麼做
  • 枸杞頭豬骨的做法 清熱降火--枸杞頭豬骨湯 枸杞頭豬骨怎麼做

  • “枸杞頭也就是枸杞的根,在中藥裏有個專門的名字叫地骨皮,有補虛益精、清熱止渴、涼血止血、清肺降火、降血壓等功效。明李時珍《本草綱目》記載:春採枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋採子,名枸杞子;冬採根,名地骨皮。枸杞可謂全身皆寶。.買枸杞頭要買老的,越老越好老的功效更佳...
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枸杞芽炒雞蛋怎麼做-枸杞芽炒雞蛋的做法
  • 枸杞芽炒雞蛋怎麼做-枸杞芽炒雞蛋的做法

  • “春時野菜香——枸杞芽炒雞蛋,鮮香味美。枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。常飲枸杞葉茶具有養肝明目、軟化血管等保健功效。食療功效:補肝益腎,生津止渴,祛風除濕,活血化瘀。治虛勞發熱,煩渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏帶下,熱毒瘡腫。”食材明細主料枸杞芽(一把)...
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涼拌枸杞頭怎麼做-涼拌枸杞頭的做法
  • 涼拌枸杞頭怎麼做-涼拌枸杞頭的做法

  • “枸杞頭又名地地菜、枸杞菜、精草,是茄科植物枸杞的嫩莖葉。枸杞頭有清火明目、補益筋骨等的功效與作用。”食材明細主料胡椒粉(1小勺)生抽(1茶匙)糖(1茶匙)枸杞頭(200克左右)鹽(半小勺)雞精(半小勺)米醋(1茶匙)輔料麻油(1茶匙)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌枸杞頭的做法步驟1、...
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枸杞粉饅頭怎麼做-枸杞粉饅頭的做法
  • 枸杞粉饅頭怎麼做-枸杞粉饅頭的做法

  • “枸杞清肝明目,養肝護肝,枸杞鮮汁粉營養鎖定更完美,今天我把它加到饅頭裏去了。”食材明細主料麪粉(500g)枸杞粉(15g)輔料發酵粉(3g)温水(適量)原味(口味)未知(難度)枸杞粉饅頭的做法步驟1、枸杞粉加入麪粉中。2、加入發酵粉,温水,和成光滑的麪糰。3、發酵到兩倍大。4、麪糰取出,排氣,再揉...
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枸杞頭煎雞蛋怎麼做-枸杞頭煎雞蛋的做法
  • 枸杞頭煎雞蛋怎麼做-枸杞頭煎雞蛋的做法

  • “春天食野菜、野菜味道香;哈哈:正巧姐姐送了一大包新鮮摘好的枸杞頭;量多一頓吃不完,擔心浪費,週末2天我分別用它做了三道菜:涼拌枸杞頭、雞蛋煎枸杞頭和枸杞頭雞蛋湯;三種做法三種味道三種享受;涼拌吃着本色香味、煎雞蛋帶着鹹鹹的焦香,而雞蛋湯則是一種清爽的香滑,每一道都非常...
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香腸拌枸杞頭怎麼做-香腸拌枸杞頭的做法
  • 香腸拌枸杞頭怎麼做-香腸拌枸杞頭的做法

  • “出去遛彎看見一棵野生大枸杞,看樣子已經被採過一次嫩芽了,採了一把做個涼拌菜。”食材明細主料枸杞頭(200g)香腸(1根)輔料食用油(小許)調料大蒜(幾瓣)食鹽(1.5g)雞精(1g)陳醋(8g)生抽(4g)香油(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸拌枸杞頭的做法步驟1、大蒜去皮洗淨。2、切末。3、蒜...
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枸杞頭粳米粥怎麼做-枸杞頭粳米粥的做法
  • 枸杞頭粳米粥怎麼做-枸杞頭粳米粥的做法

  • “枸杞頭含有豐富的甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等營養物質,具有滋養肝臟的作用,還可平肝火,用於治療因肝火上亢所致的目赤腫痛、視物模糊、眼睛乾澀、眼部疲勞等症狀。枸杞頭具有軟化血管的作用,而且還可促進肝臟排毒功能,從而達到保護肝臟的作用。枸杞頭富含鐵、維...
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枸杞饅頭怎麼做-枸杞饅頭的做法
  • 枸杞饅頭怎麼做-枸杞饅頭的做法

  • “我自打用枸杞打汁做過一次饅頭就愛上了,用枸杞汁做饅頭真的不一樣,成品比較有嚼頭,我也不知道為啥,居然比白麪的吃着有嚼勁,麪粉液體配比一樣的呀!怪了!今天用枸杞汁做了一個大饅頭,哈哈真的是大饅頭哈!一個人絕對吃不完滴,麪點機來幫忙嘍!黃燦燦的大饅頭看着就很有食慾吧?”食材明...
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枸杞饅頭卷怎麼做-枸杞饅頭卷的做法
  • 枸杞饅頭卷怎麼做-枸杞饅頭卷的做法

  • “枸杞可以泡水喝,也可以用來煲湯,對人體都是十分有利的飲食,不過我還是喜歡用它來做麪食,那金黃的色澤就像是加了南瓜泥一樣,即好看又好吃。”食材明細主料麪粉(600g)輔料酵母粉(6g)枸杞(15g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)枸杞饅頭卷的做法步驟1、枸杞15g加250ml水放料理機打成...
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枸杞芽炒蛋的做法 吃在春天—枸杞芽炒蛋 枸杞芽炒蛋怎麼做
  • 枸杞芽炒蛋的做法 吃在春天—枸杞芽炒蛋 枸杞芽炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料枸杞芽(300克)鴨蛋(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞芽炒蛋的做法步驟1、準備好材料。2、枸杞芽切碎,蛋打散。3、熱鍋冷油將枸杞芽炒至斷生。4、將蛋液緩緩倒入炒斷生的枸杞芽上。5、待蛋液凝固,調入適量鹽炒勻。...
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枸杞頭香椿煎蛋怎麼做-枸杞頭香椿煎蛋的做法
  • 枸杞頭香椿煎蛋怎麼做-枸杞頭香椿煎蛋的做法

  • “院子裏不時冒出棵小香椿芽,枸杞被我剪成了禿子,所以老是冒小芽芽。都是我不讓長大的那些小芽,就採了煎蛋來吃。”食材明細主料花椒芽(適量)雞蛋(3個)輔料食用油(1匙)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞頭香椿煎蛋的做法步驟1、野菜洗淨。2、下鍋焯水。3、撈出撰幹...
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荊花枸杞芽炒水蛋怎麼做-荊花枸杞芽炒水蛋的做法
  • 荊花枸杞芽炒水蛋怎麼做-荊花枸杞芽炒水蛋的做法

  • 食材明細主料荊花(1把)枸杞芽(1把)雞蛋(1個)花生油(半湯匙)食鹽(少許)輔料清水(100克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荊花枸杞芽炒水蛋的做法步驟1、荊花和枸杞芽洗淨。2、熱鍋冷油。3、放花和芽翻炒。4、放食鹽。5、翻炒均勻。6、放清水,洗淨雞蛋。7、水開打入雞蛋,打開才發現是雙...
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枸杞雞蛋饅頭糕怎麼做-枸杞雞蛋饅頭糕的做法
  • 枸杞雞蛋饅頭糕怎麼做-枸杞雞蛋饅頭糕的做法

  • “昨天早上,我用饅頭配上火腿片、韭菜和雞蛋做的煎糕稍微有些鹹了一點點。家裏的饅頭還有,今天早上,配上了枸杞和雞蛋做成甜味了。。。”食材明細主料饅頭(3只)枸杞(15克)雞蛋(3只)輔料牛奶(適量)綿白糖(3勺)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)枸杞雞蛋饅頭糕的做法步驟1、食材:饅頭、枸...
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枸杞頭拌蝦皮怎麼做-枸杞頭拌蝦皮的做法
  • 枸杞頭拌蝦皮怎麼做-枸杞頭拌蝦皮的做法

  • 食材明細主料枸杞頭(適量)蝦皮(適量)輔料熟芝麻(適量)配料辣椒油(適量)色拉油(適量)蒜(適量)紅幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞頭拌蝦皮的做法步驟1、把蝦皮洗乾淨去水分放入鍋中蒸。2、把蒜切碎,辣椒切成絲。3、枸杞頭洗乾淨。4、鍋中入水,燒開後加入幾滴色拉油。5、...
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枸杞魚頭湯怎麼做-枸杞魚頭湯的做法
  • 枸杞魚頭湯怎麼做-枸杞魚頭湯的做法

  • “平時我做魚頭湯喜歡加一點豆腐,這次忘了買豆腐,就是純的魚頭湯,做好後很受歡迎!”食材明細主料魚頭(1個)魚尾(1個)枸杞子(1勺)料酒(2勺)輔料鹽(5克)生薑末(5克)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)枸杞魚頭湯的做法步驟1、魚頭魚尾洗淨,用廚房紙巾擦乾水分。鍋裏入油,燒熱後放入魚頭,煎直兩...
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