家庭版芥末菠菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:7.74K次
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
胡蘿蔔 :少量
生抽 :15
主料
菠菜 :200胡蘿蔔 :少量
輔料
芥末 :5生抽 :15
1. 將菠菜洗乾淨後切成一段一段的,然後切少許胡蘿蔔絲備用
2. 鍋內加水,水內可以加少許鹽,潮水的時候能讓菠菜稍微調點味兒,等水燒開後將切好的菠菜倒入,這得有個順序的差別,都知道菜葉很容易熟,所以先放入菜杆,一分鐘後在放菜葉,斷生後即可撈出放入準備好的涼水裏
3. 把過涼後的菠菜濾幹後撈出裝盤,將切好的胡蘿蔔絲做裝飾
4. 將芥末和生抽拌勻後沿菠菜上倒入,口味沒有那麼重的可以加少量,不用全部倒入!開吃吧!!!
1,個人覺得青芥末比芥末油更清爽,不會有油膩的感覺;2,菠菜焯水之後過涼水能使青菜更加的碧綠。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/oyvgzv.html