當前位置:味味甜 >

關於香酥雞丁怎麼做好吃的餐飲百科

香酥雞丁的做法 【飛禽走獸】——香酥雞丁 香酥雞丁怎麼做
  • 香酥雞丁的做法 【飛禽走獸】——香酥雞丁 香酥雞丁怎麼做

  • “炒的幹香的雞丁,配上香香脆脆的辣椒與花生,入口乾香酥脆,讓你停不了口。”食材明細主料雞胸肉(300克)輔料香酥辣椒(100克)花生米(50克)熟白芝麻(30克)蒜末(10克)乾紅辣椒(5個)配料花椒(適量)生抽(1湯匙)老抽(1茶匙)鹽(3克)白糖(5克)香菜(1棵)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥雞丁的做法步驟1...
  • 9090
香酥雞丁怎麼做-香酥雞丁的做法
  • 香酥雞丁怎麼做-香酥雞丁的做法

  • 食材明細主料雞腿(3個)輔料中筋麪粉(100g)玉米澱粉(50g)調料味達美臻品蠔油(2勺)味達美臻品料酒(1勺)鹽(1勺)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥雞丁的做法步驟1、雞腿剔骨,把雞腿肉切成丁。2、加入一勺味達美臻品料酒。3、加入2勺味達美臻品蠔油。4、加入一勺鹽5、攪拌均勻,醃製20...
  • 31166
香酥沙丁魚如何做簡單又好吃
  • 香酥沙丁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘香酥沙丁魚是一道美味可口的家常美食。它的做法也很簡單,沙丁魚的營養價值很高,口感嫩滑,個頭小小的不用切,掛上麪糊就可以放入油鍋裏炸了,色澤金黃誘人,讓人食慾大增,口齒留香,讓人回味無窮。很適合下飯的,也很適...
  • 17588
美味的雞丁香辣酥如何做簡單又好吃
  • 美味的雞丁香辣酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘我作為一個四川人,是非常的喜歡吃辣的,因為感覺吃起來很爽,相信很多人都來四川玩過的,對於四川的美食也是領略過的,我推薦給大家的就是雞丁香辣酥,很辣,很酥,反正我和我朋友喝酒都會做一點雞丁香辣酥當配菜,非常的...
  • 15685
家常菜香酥雞丁如何做簡單又好吃
  • 家常菜香酥雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:300香酥辣椒:100花生米:50輔料老抽:1勺鹽:3白糖:5香菜:1棵熟白芝麻:30蒜末:10幹辣椒:5個花椒:適量生抽:1勺具體步驟1.準備所需食材。2.花生米去除紅衣。3.雞胸肉切丁,用老抽生抽醃製15分鐘。4.乾紅辣椒切成...
  • 25981
香酥沙丁魚的做法 【東北】香酥沙丁魚 香酥沙丁魚怎麼做
  • 香酥沙丁魚的做法 【東北】香酥沙丁魚 香酥沙丁魚怎麼做

  • ““沙丁魚”個頭小,長的不大。但是價格不便宜,幾乎和鯉魚的價格差不多。多以掛麪糊炸制。今天的做法也是炸制,但是沒有掛麪糊,而是醃製後,拌的乾粉,魚的表面有顆粒狀,所以炸制之後,吃起來口感特別的酥脆,非常香。”食材明細主料沙丁魚(500克)輔料油(適量)鹽(6克)料酒(1湯匙)五香粉(5克)辣椒...
  • 32079
香辣雞丁怎麼做-香辣雞丁的做法
  • 香辣雞丁怎麼做-香辣雞丁的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(150克)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)幹澱粉(適量)花生米(適量)調料料酒(一勺)鹽(一勺)胡椒粉(適量)花生油(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)花椒(適量)郫縣豆瓣(一勺)蠔油(適量)生抽(適量)白糖(少許)香辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣雞丁的做法步驟1、雞腿肉去皮,切小塊。2、放鹽、...
  • 26238
「家有大廚」香酥雞丁瓜子仁如何做簡單又好吃
  • 「家有大廚」香酥雞丁瓜子仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞肉:50瓜子仁:100輔料鹽:適量幹辣椒:適量雞精:適量油:適量大蒜:適量具體步驟1.雞肉切丁2.瓜子仁挑去雜質3.蒜瓣、幹辣椒切好4.坐鍋,放油,炸酥雞丁撈出5.放蒜瓣、幹辣椒炒香6.倒入瓜子仁,炒至香酥7.倒入雞丁8....
  • 23624
酥香的香酥雞如何做簡單又好吃
  • 酥香的香酥雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:1只低筋麪粉:少許輔料生抽:5食鹽:4雞精:2具體步驟雞全腿洗淨剃掉主骨,砍成小塊加入生抽,少許鹽分,雞精,白胡椒粉加入少許橄欖油,拌勻,醃製1個小時將醃製好的雞腿肉裹滿低筋麪粉油鍋下油,8成熱時下裹好麪粉的...
  • 27974
香酥雞的做法 【上海】香酥雞 香酥雞怎麼做
  • 香酥雞的做法 【上海】香酥雞 香酥雞怎麼做

  • “香酥雞是我們這裏的一道特色傳統菜餚,無雞不成宴,逢年過節,宴請親朋好友怎麼呢少得了雞呢?上海香酥雞,色澤金黃,外皮酥脆,肉質嫩爛,香味濃郁,喜歡的可以試試做做。”食材明細主料雞(500克)輔料油(200毫升)鹽(25克)小茴香(10克)白酒(10毫升)料酒(25毫升)小葱(少許)生薑(少許)蠔油(1湯匙)鹹鮮(口味)炸(...
  • 5750
香辣酥雞丁的做法 吃一口香酥又不辣——香辣酥.雞丁 香辣酥雞丁怎麼做
  • 香辣酥雞丁的做法 吃一口香酥又不辣——香辣酥.雞丁 香辣酥雞丁怎麼做

  • “很喜歡吃香辣酥香香酥酥卻不辣用它做菜也是非常百搭的這個菜是香辣酥*雞丁不是香辣*酥雞丁哦”食材明細主料雞胸肉(適量)香辣酥(適量)輔料青椒(適量)洋葱(適量)配料炸雞粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣酥雞丁的做法步驟1、青椒,洋葱切一釐米左右的丁。2、雞胸肉切一...
  • 21448
香炒雞丁的做法 【飛禽走獸】——香炒雞丁 香炒雞丁怎麼做
  • 香炒雞丁的做法 【飛禽走獸】——香炒雞丁 香炒雞丁怎麼做

  • “最近家裏吃雞脯肉多,原因還是因為脂肪少啊!少負擔嘛!雞胸肉,無骨無筋,肉質細嫩,蛋白質含量高,是小炒的絕佳選擇!今天的這個炒雞丁,是我家用來拌麪條吃的。雞脯肉細嫩鹹香,黃瓜和胡蘿蔔清脆爽口,絕對會是麪條好搭檔哦!”食材明細主料雞脯肉(一塊)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)輔料葱花(適量)配料鹽...
  • 25737
香酥雞排的做法 【香酥雞排】 香酥雞排怎麼做
  • 香酥雞排的做法 【香酥雞排】 香酥雞排怎麼做

  • “女兒常常被豪大大雞排誘惑最近更是天天買來吃看到愛美的家自己做的非常好也學着DIY一把成品大受歡迎,連做了幾次”食材明細主料雞脯肉(適量)輔料蕃茄醬(適量)椒鹽(適量)辣醬油(適量)配料麪粉(適量)雞蛋(適量)麪包糠(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)...
  • 14322
香酥饅頭丁怎麼做-香酥饅頭丁的做法
  • 香酥饅頭丁怎麼做-香酥饅頭丁的做法

  • “隔夜剩下的饅頭怎樣處理一下才會變得更好吃試試這種做法吧!不用一滴油做出又甜又酥又脆的香酥饅頭丁。”食材明細主料饅頭(2個)輔料白糖(100g)水(120g)黑芝麻(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥饅頭丁的做法步驟1、食材備好。2、饅頭切成小塊。3、放入炒鍋,不用放油幹炒...
  • 22044
香辣雞丁的做法 初次嘗試香辣雞丁 香辣雞丁怎麼做
  • 香辣雞丁的做法 初次嘗試香辣雞丁 香辣雞丁怎麼做

  • “最近一直在老媽那蹭吃蹭喝的,也沒有上新的菜譜,今天晚上回家了,把上週某一個下雨的晚上做的香辣雞丁翻出來,大家交流交流吧,第一次做這款菜,還不是很好,大家輕拍啊。不過説實話蹭吃蹭喝的日子真的太幸福了,老媽做的菜最香了!”食材明細主料雞胸肉(400克)雞蛋清(1個)輔料幹辣椒(一大把...
  • 32521
香酥雞丁如何做簡單又好吃
  • 香酥雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胸脯肉:適量彩椒:適量輔料鹽:適量糖:適量澱粉:適量胡椒:適量麻油:適量葱薑蒜:適量芝麻:適量蕃茄醬:適量醋:適量具體步驟1.雞胸脯肉成切2釐米的丁兒,也可切成自己喜歡的大小。2.放鹽、料酒、胡椒、麻油,薑絲醃製3...
  • 9139
好吃的雞丁香辣酥如何做簡單又好吃
  • 好吃的雞丁香辣酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雞丁香辣酥是一道十分不錯的菜餚,我從來沒有見過這樣大膽的嘗試,雞丁做成香辣酥,有一種辣的味道和雞肉的嫩緊密的聯合在一起,味道十分的不錯,深受廣大食客的喜愛。這道菜不僅味道十分的好而且營養價值也十分的...
  • 5468
微波版香酥辣子雞丁如何做簡單又好吃-叮叮:
  • 微波版香酥辣子雞丁如何做簡單又好吃-叮叮:

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞大腿:一隻輔料酒鬼花生:適量生抽:適量姜蒜:適量蜂蜜:適量幹川椒:適量黑胡椒:適量具體步驟1.首先呢要準備去骨雞腿肉一隻,酒鬼花生一袋,紅綠泰椒若干,姜蒜若干,幹川椒若干,黑胡椒,鹽,醬油(家裏沒有醬油了,我用的是頭抽)蜂...
  • 5871
香酥麻辣兔丁怎麼做-香酥麻辣兔丁的做法
  • 香酥麻辣兔丁怎麼做-香酥麻辣兔丁的做法

  • “兔丁被油炸後,加入各種調料,香、酥、麻、辣,味道好極了!”食材明細主料兔肉(500g)輔料雞蛋(1個)紅薯粉(2勺)調料花椒粉(2勺)胡椒粉(2勺)料酒(3勺)鹽(1勺)花椒粒(1勺)辣椒粉(1勺)姜粉(2勺)麻辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)香酥麻辣兔丁的做法步驟1、肉丁洗淨以後加入花椒粉、胡椒粉、姜粉、鹽和...
  • 27457
香酥怪味土豆丁怎麼做-香酥怪味土豆丁的做法
  • 香酥怪味土豆丁怎麼做-香酥怪味土豆丁的做法

  • “這是一道很多味的菜,麻、辣、甜、鮮之中還透着孜然的香氣,這是一道很歡樂的菜,適合郊遊,適合下酒,適合閨蜜閒聊,這更是一道很簡單的菜,零廚藝也能下廚房做好的一道菜。”食材明細主料土豆(2個)輔料孜然(1大匙)辣椒麪(1大匙)孜然粉(1小匙)麻椒粉(1小匙)糖(1大匙)鹽(1小匙)芝麻(適量)植物油(適量)...
  • 9052
香酥炸雞排的做法 超級好吃的香酥炸雞排~ 香酥炸雞排怎麼做
  • 香酥炸雞排的做法 超級好吃的香酥炸雞排~ 香酥炸雞排怎麼做

  • “又酥又脆,金黃香酥雞排~”食材明細主料雞胸脯肉(適量)輔料麪包沫(適量)配料胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香酥炸雞排的做法步驟1、雞胸脯,切片,然後放入少許鹽小半勺,料酒一勺,胡椒粉一勺,入味大約10分鐘左右即可~2、味好的雞胸脯肉,加入麪包削,3、面...
  • 13965
噴香雞丁香辣酥如何做簡單又好吃
  • 噴香雞丁香辣酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘噴香雞丁香辣酥,這是一道非常美味的家常菜。雞胸肉是雞肉裏面特別美味的一部分,沒有骨頭,而且特別有營養。吃起來口感非常棒,炸的金黃酥脆的雞丁每一口都很香,而且裏面加入了香辣酥,讓這個雞丁吃起來口感香辣可...
  • 7535
油酥土豆雞丁火燒怎麼做-油酥土豆雞丁火燒的做法
  • 油酥土豆雞丁火燒怎麼做-油酥土豆雞丁火燒的做法

  • “上回做了濰坊肉火燒,今天又來個火燒。這個火燒是土豆和雞丁做餡的,照例是油酥火燒皮,焦酥可口的餅皮包裹着香噴噴的土豆和雞肉,真是太好吃了!這回因為吃的人多,所以做的量大(20個),如果人少可將材料減半。”食材明細餡料雞胸脯肉(1塊(250克左右))土豆(3個)姜(1小塊)大葱(1/3根)植物油(20克)...
  • 8266
香酥的毛豆米炒雞丁如何做簡單又好吃
  • 香酥的毛豆米炒雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘毛豆是大家經常吃的非常具有高營養價值的蔬菜食品,它是一種是鮮食豆類蔬菜,其中含有各種各樣的維生素、礦物質。家裏經常水煮毛豆,清炒毛豆,剝了皮都非常好吃,大人小孩兒都可以吃,同樣的,這道香酥的毛豆米炒雞丁...
  • 11030
從此戀上香酥雞丁花生米如何做簡單又好吃
  • 從此戀上香酥雞丁花生米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞肉:50花生米:100輔料鹽:適量蒜瓣:適量油:適量生薑:適量雞精:適量具體步驟1.雞肉切丁2.花生米炸酥3.蒜瓣、生薑切碎4.坐鍋,放油,爆香生薑、蒜碎5.倒入雞丁炒熟6.放花生米7.翻炒均勻8.放鹽、雞精調味即可9.出...
  • 13182
專題