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關於草菇肉片的餐飲百科

草菇肉片如何做簡單又好吃
  • 草菇肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無草菇味道鮮美,加上葱末和瘦豬肉一起炒,整個口感十分好,瘦肉肉質鮮美,草菇香嫩,這道給人最大的感覺就是鮮,是一道極佳的下飯菜。主料豬肉:100g草菇:200g輔料葱花:適量蒜末:適量具體步驟1.豬肉切片,用油鹽,糖,生抽,生粉等醃15分鐘...
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誘人的草菇肉片如何做簡單又好吃
  • 誘人的草菇肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小白菜:1小把五花肉:100草菇:250輔料姜:適量油鹽:適量生抽:適量料酒:適量具體步驟1.燒熱鍋,放入少許油,加入五花肉片翻炒;2.花肉煸炒微微發焦,出油後加入薑絲進去翻炒;3.翻炒幾下後加入料酒和生抽繼續翻炒;4.肉片...
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鮑汁炒草菇肉片如何做簡單又好吃
  • 鮑汁炒草菇肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草菇:適量瘦肉:適量輔料薑絲:適量鮑汁:適量鹽:適量生粉:適量具體步驟1.瘦肉切成薄片,用鹽、生粉拌勻,醃10分鐘;2.草菇對半切開,煮一鍋淡鹽水,放入草菇灼燙2~3分鐘,撈起擠去水分,再用流動水沖洗乾淨,瀝乾水分;3.熱油鍋,爆...
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草菇肉片怎麼做-草菇肉片的做法
  • 草菇肉片怎麼做-草菇肉片的做法

  • 食材明細主料草菇(適量)肉片(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(少許)醬油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)草菇肉片的做法步驟1、準備食材2、肉肉切片3、草菇焯水4、葱切絲5、姜切絲6、肉處加入料酒、醬油、胡椒粉、少許鹽、少許生粉,攪拌上勁7、熱鍋涼...
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家常菜草菇炒肉片如何做簡單又好吃
  • 家常菜草菇炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草菇:400瘦肉:200輔料姜:適量鹽:適量油:適量生粉:適量具體步驟1.草菇洗淨破開兩邊2.豬肉切片,加入姜,油鹽生粉醃幾分鐘3.葱切段4.爆炒豬肉一分鐘至變色即可5.倒入草菇翻炒,加少許鹽6.加入葱段熄火7.鮮美出鍋烹...
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草菇炒肉怎麼做-草菇炒肉的做法
  • 草菇炒肉怎麼做-草菇炒肉的做法

  • “記得以前小時候自家種植了有草菇,經常都有得吃呢,現在一般菜場都比較少見有賣的,今天突然碰到有就直接買了,還是小時候的味道。很好吃^_^”食材明細主料草菇(250g)豬肉(100g)輔料食鹽(1g)食油(25g)蒜(1掰)幹辣椒(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草菇炒肉的做法步驟1、先把豬肉洗...
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蘑菇肉片怎麼做-蘑菇肉片的做法
  • 蘑菇肉片怎麼做-蘑菇肉片的做法

  • 食材明細主料蘑菇(300克)輔料豬瘦肉(200克)青椒(2個)配料大蒜(4瓣)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇肉片的做法步驟1、豬瘦肉切成薄片,用料酒、鹽醃製10分鐘。2、蘑菇洗淨,撕開,控幹水分。3、青椒切絲,蒜切片。4、鍋內植物油燒熱,放入...
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蘑菇湯草魚片怎麼做-蘑菇湯草魚片的做法
  • 蘑菇湯草魚片怎麼做-蘑菇湯草魚片的做法

  • “魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。因此,魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機,魚則是進補的好水產食品,不僅味道鮮美,而且營養價值極高。...
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四喜草菇炒肉片怎麼做-四喜草菇炒肉片的做法
  • 四喜草菇炒肉片怎麼做-四喜草菇炒肉片的做法

  • “草菇營養豐富,味道鮮美。每100g鮮菇含207.7mg維生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分。草菇蛋白質含18種氨基酸,其中必需氨基酸佔40.47-44.47%。此外,還含有磷、鉀、鈣等多種礦質元素。”食材明細主料豬肉(100克)草菇(100克)青豆(100克)胡蘿蔔(50克)輔料鹽(2勺)葱(1段)姜(1塊)蝦...
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青菜草菇炒肉片怎麼做-青菜草菇炒肉片的做法
  • 青菜草菇炒肉片怎麼做-青菜草菇炒肉片的做法

  • “今天看着有草菇賣,趕緊買了點回來,因為草菇比較嬌嫩,如果不盡快賣出去就會放出水了,就沒賣相了,所以攤主都不願盤它,所以碰到了就不要錯過。草菇肉質脆嫩,味道鮮美,香味濃郁等特點,素有“放一片,香一鍋”之美譽。草菇本身還真是與眾不同,一般的蘑菇都是一個柄頂着個小傘蓋頭,但草菇...
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草菇燒肉怎麼做-草菇燒肉的做法
  • 草菇燒肉怎麼做-草菇燒肉的做法

  • “草菇又名蘭花菇、苞腳菇起源於廣東韶關的南華寺中,300年前我國已開始人工栽培,在20世紀約30年代由華僑傳入世界各國,是一種重要的熱帶亞熱帶菇類,是世界上第三大栽培食用菌,我國草菇產量居世界之首,主要分佈於華南地區。草菇營養豐富,味道鮮美。每100g鮮菇含207.7mg維生素C,2.6...
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草菇肉片湯(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 草菇肉片湯(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉:200草菇:250甜玉米:1條輔料油:適量生抽:適量鹽:適量姜:適量生粉:適量具體步驟1.瘦肉切片用適量油,鹽,生抽,生粉抓勻醃製。2.草菇用小刷子把表面黑色刷去。3.把草菇沖洗乾淨後對半切開,薑切片。4.用刀刮下玉...
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金針菇肉片湯的做法 水煮肉片:金針菇肉片湯 金針菇肉片湯怎麼做
  • 金針菇肉片湯的做法 水煮肉片:金針菇肉片湯 金針菇肉片湯怎麼做

  • “喜歡金針菇的朋友來試試吧…會有驚喜哦…”食材明細主料金針菇(260g)豬肉(200g)輔料蒜蓉(適量)郫縣豆瓣醬(適量)葱末(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇肉片湯的做法步驟1、金針菇剪去根部,在清水裏浸泡片刻,洗淨,撈出,控幹水分;2、豬肉洗淨,切成肉片;把肉放進...
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菌菇肉片怎麼做-菌菇肉片的做法
  • 菌菇肉片怎麼做-菌菇肉片的做法

  • 食材明細主料金針菇(150g)囗蘑(10個)豬裏脊(適量)幹辣椒(適量)薑末(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇肉片的做法步驟1、準備好的食材。2、口蘑去蒂金針菇去根洗淨。3、口蘑對半切開(大的多切兩刀)4、豬裏脊洗淨切成片,倒入少許生抽和生粉拌勻(有時間就靜置一會)5、...
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鮑菇肉片怎麼做-鮑菇肉片的做法
  • 鮑菇肉片怎麼做-鮑菇肉片的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(1棵)瘦肉(1塊)輔料嫩肉粉(1茶匙)料酒(半匙)生抽(半匙)蠔油(1匙)糖(1茶匙)鹽(適量)配料大蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮑菇肉片的做法步驟1、原料圖12、原料圖23、杏鮑菇切成相等的兩段,手撕成條狀4、豬肉切片,用嫩肉粉、料酒、生抽、鹽、糖抓勻,醃製10分鐘左...
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白菇肉片怎麼做-白菇肉片的做法
  • 白菇肉片怎麼做-白菇肉片的做法

  • “平菇性味甘、温。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用幹治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用,能增強機體免疫功能。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝,調節植物神經的作用,而且對減少人體血清膽固醇、降低血壓和防治肝炎...
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蠔油草菇炒肉片的做法 【廣東】蠔油草菇炒肉片 蠔油草菇炒肉片怎麼做
  • 蠔油草菇炒肉片的做法 【廣東】蠔油草菇炒肉片 蠔油草菇炒肉片怎麼做

  • “草菇也叫蘭花菇,最早起源於廣東韶關的南華寺,後來經過華僑的傳播傳到了世界各地。草菇的營養豐富,味道鮮美。挑選時要挑肥大、肉厚、柄短的,和豬瘦肉一起烹炒味道極美!蠔油草菇炒肉片是廣東地區的一道家常名菜,很多家庭都會做,豬瘦肉可以用牛肉來代替,更具風味。”食材明細主料...
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香菇肉片怎麼做-香菇肉片的做法
  • 香菇肉片怎麼做-香菇肉片的做法

  • 食材明細主料香菇(十朵)胡蘿蔔(半根)柿子椒(一個)瘦肉(二兩(熟))輔料油(適量)鹽(一勺)白糖(一勺)雞精(一勺)生抽(一大勺)蠔油(一大勺)蒜末(適量)薑末(適量)葱末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉片的做法步驟1、香菇洗淨切片,胡蘿蔔洗淨切片,柿子椒洗淨用手撕片。2、水燒開,倒入香菇焯水。3...
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蟲草花肉片湯怎麼做-蟲草花肉片湯的做法
  • 蟲草花肉片湯怎麼做-蟲草花肉片湯的做法

  • “蟲草花燉瘦肉的功效,具有滋陰健脾的功效的蟲草花燉瘦肉非常適合這個季節食用,而且簡單易做味道鮮美。此湯具有清肺止咳的功效,最適合秋冬季節飲用。此湯可作為體質虛弱者的常用保健食療,亦可作為肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、腎虛腰痛等的藥膳治療。”食材明細主料裏脊肉(100...
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蠔油草菇牛肉的做法 蠔油草菇牛肉 蠔油草菇牛肉怎麼做
  • 蠔油草菇牛肉的做法 蠔油草菇牛肉 蠔油草菇牛肉怎麼做

  • “蠔油草菇牛肉是經典的粵菜,由於地域限制,買不到新鮮草菇,只好用罐裝草菇代替了。”食材明細主料牛肉(200克)草菇(300克)薑絲(1小撮)輔料生抽(1湯匙)蘇打粉(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)料酒(1湯匙)蠔油(2湯匙)玉米澱粉(2茶匙)芝麻油(1/2湯匙)鹽(1/4茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蠔油草菇牛...
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家常草菇炒肉片如何做簡單又好吃
  • 家常草菇炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘草菇炒肉片,這是我非常喜歡吃的一碗菜,草菇加上肉片放在油鍋爆炒,再配上合適的佐料一起炒,香味不斷從中溢出,口感香醇濃厚,味道鮮美,這道菜非常受歡迎,營養價值豐富,這道菜的做法簡單易學習,還可以保持身體健康,想要...
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香菇肉片的做法 香菇肉片---媽媽的味道 香菇肉片怎麼做
  • 香菇肉片的做法 香菇肉片---媽媽的味道 香菇肉片怎麼做

  • “小時候媽媽經常做的一道家常菜,有點酸,有點甜,簡單又下飯!端午節,回味一下,做給老媽吃!”食材明細主料豬裏脊(250g)鮮香菇(6個)輔料鹽(5ml)生抽(10gml)老抽(5ml)紅糖(15ml)醋(10ml)味精(1匙)食用油(少許)葱花(少許)薑片(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉片的做法步驟1、裏脊肉切片,加鹽醃...
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香濃的草菇炒肉片如何做簡單又好吃
  • 香濃的草菇炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘草菇炒肉片你曉得嗎?很不錯的一道菜,不僅食材豐富,簡直是色香味俱全,還等什麼呢?下面我們開始學習吧!步驟參考認真看看哦。草菇和肉片都有豐富的營養,健康無污染,安全放心,尤其是自己在家制作,無需太長時間的製作,那...
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螺片花菇蟲草花湯怎麼做-螺片花菇蟲草花湯的做法
  • 螺片花菇蟲草花湯怎麼做-螺片花菇蟲草花湯的做法

  • “這款湯女人喝比較好,滋陰養顏,如果用雞肉味道會更好,只是我買不到半隻的鮮雞,不喜歡吃冷凍的,所以用了豬骨,大骨排骨油太大,所以用龍骨了。”食材明細主料龍骨(250克)花菇(10個)鮑螺片(一片)蟲草花(適量)輔料姜(幾片)響螺頭(4個)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)螺片花菇蟲草花...
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噴香的草菇炒肉片如何做簡單又好吃
  • 噴香的草菇炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘草菇不但口感爽嫩脆滑,而且藴含豐富的蛋白質和維生素C,適當食用對人體大有益處。草菇與肉類,特別是裏脊肉一起烹調,使美味更上一個級別。無論是和朋友聚會或是家庭在家煮飯,製作一道噴香可口的草菇炒肉片再合...
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