黃瓜都有哪些功效與作用-你試過黃瓜生吃嗎

黃瓜是我們夏季經常會吃到的一種蔬菜了，黃瓜的烹飪方法有很多種，最常見的做法就是涼拌了，當然還可以進行清炒、燉湯等等，吃起來的口感都是比較清爽美味的，那麼大家試過黃瓜生吃嗎？黃瓜到底都有哪些功效與作用呢？我們不妨一起來看一下。

一、你試過黃瓜生吃嗎

黃瓜很多人都吃過，這是生活中常見蔬菜，黃瓜的食用功效非常大，這是一種既能生吃又能熟吃的蔬菜。黃瓜生吃有生吃的好處，當然也要注意食用方法。生吃黃瓜要注意把農藥洗乾淨。

二、黃瓜的功效與作用

1、順發亮甲

髮質不太好的朋友可以多吃黃瓜，因為黃瓜中的硅可使頭髮更順，指甲更亮更結實。

2、美容護膚

新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代謝，擴張皮膚的毛細血管，促進血液循環，增強皮膚的氧化還原作用，因此黃瓜具有美容的效果。同時，黃瓜含有豐富的維生素，能夠為皮膚提供充足的養分，有效對抗皮膚衰老。

3、清口氣，益腎臟

黃瓜汁對治癒牙齦疾病有益，常吃能使口氣更清新。此外黃瓜還可降低體內尿酸水平，對腎臟具有保護作用。

4、排毒防便祕

黃瓜含有細纖維素，這種纖維素能夠促進腸道蠕動，幫助體內宿便的排出，營養豐富的黃瓜有利於“清掃”體內垃圾，常吃有助於預防腎結石。

5、醒酒防中毒

黃瓜含有大量的B族維生素和電解質，可補充重要營養素，從而減輕酒後不適，緩解宿醉。另外，黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定的輔助治療作用，可防酒精中毒。

6、補充維生素

黃瓜中含有大量的維生素，比如B族維生素、維生素C等。吃它可以及時的補充人體所需的維生素，黃瓜連皮吃，補充維生素的效果更好。

7、預防糖尿病，降脂穩壓

黃瓜中的一種激素有利於胰腺分泌胰島素，可輔助治療糖尿病。黃瓜中的固醇類成分能降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調節血壓水平，預防高血壓。

8、減輕關節炎和痛風疼痛

老年朋友都會有關節炎和痛風疼痛，那小編建議來拿朋友可以多吃黃瓜，黃瓜中的硅有助增強關節結締組織健康。

怎麼樣，看了小編以上的介紹，我們現在知道了黃瓜是既可以生吃也可以熟吃的，那麼，大家想要要嘗試一下黃瓜生吃嗎？其實，我們一般吃到的涼拌黃瓜，就是對黃瓜清洗之後直接做的，並不像菠菜等蔬菜涼拌時還需要拿水焯一下，而黃瓜是非常方便美味的。