黃桃的功效與作用有哪些

黃桃是經常吃的一種水果，一般會用來做罐頭，那就是有名的黃桃罐頭，味道還是很好的，很多人都喜歡吃黃桃罐頭，各種水果都有各自特有的營養價值，黃桃也不例外，那麼黃桃的功效與作用又有哪些呢？今天就和大家一起探討一下，增長一下知識。

黃桃的功效與作用

黃桃是一種與眾不同的桃子，因為果肉顏色而得名，黃桃又有黃肉桃之稱。黃桃營養豐富，口味香甜，在中國華北、華中、西南一帶栽培較多。成熟的黃桃軟中帶硬，香氣水分皆適中，甜度在14-15度左右。

黃桃極不耐儲藏，非常容易腐敗變質，所以黃桃常常被加工成罐頭。除此之外，也有大量的黃桃經過加工後取出桃肉冷凍，既可以被加工成罐頭，還可以製作成桃汁，桃醬，也可以直接用於甜品等，受到廣大消費者的喜愛。近幾年，隨着我國保藏技術的提高，黃桃鮮品也逐漸進入的了大眾的視線，在超市，水果店皆可見黃桃的身影。

黃桃的營養豐富，每100克黃桃肉中含有碳水化合物14克，比普通桃子高了4克，説明黃桃比普通桃子更甜，含有更多的糖分。黃桃中的胡蘿蔔素含量也比普通桃子高，幾乎是普通桃子的兩倍。除此之外，黃桃中還含有豐富的抗氧化劑、膳食纖維、鐵鈣及多種微量元素，黃桃甚至有果中之王的美稱。

中醫認為黃桃味酸甜，有養陰補虛，生津止渴，活血化瘀，通便平喘的功效。

1、黃桃有助於預防衰老

黃桃中含有豐富的抗氧化物質：α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C等，這些物質能對抗細胞內的自由基，預防皮膚老化，增強皮膚抵抗力，預防衰老。

2、黃桃有助於生津止渴

黃桃汁多味美，黃桃果肉中含有豐富的維生素與多種微量元素，能緩解口乾舌燥，有生津止渴的作用。

3、黃桃有助於滋陰補腎

黃桃有益氣補血，滋陰補腎的作用，對於肺氣不足，氣血虧損的人羣，有很好的食療作用。

4、黃桃有助於預防便祕

每100克黃桃中肉中含有1.2克的膳食纖維，黃桃中還含有豐富的果膠，這些物質在腸道中能幫助保持水分，增進腸道蠕動，從而起到預防便祕的作用。

5、黃桃有助於排毒保健

通過吃黃桃來促進自己的血液循環也是極有幫助的，尤其是對於出現瘀血的情況很有療效。黃桃中的營養成分可以加快人體中血液的流動速度，起到活血的功效，對於人類因氣血不暢而出現的紫斑和瘀血等症，有很好的消除作用。對於容易疲倦的人，在污染環境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運動和高強度勞動的人、長期服藥的人都很適合常吃黃桃。

黃桃的功效與作用很多，但是黃桃不容易儲存，很容易就壞了，一旦成熟了就得抓緊時間吃掉，不然就是加工成其他食品。黃桃比其他種類的桃多了很多糖，更加甜，富含的維生素也很多，具有止咳平喘的功效，還有助於補腎、防止便祕，作用是很多的。