- “小葱香氣誘人,每天食用葱,對身體有益。小葱作為調料多用於去腥、羶、以及其他有異味的菜餚、湯羹中,對沒有異味的菜餚、湯羹也起增味增香作用。把小葱加入麪粉裏做成餅,煎至不僅滿屋飄香,連樓道里都是葱油餅的香味,聞到就會讓人垂涎欲滴。葱油餅傳統早點之一,它屬於發麪餅,裏面...
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- “葱油餅的魅力真的是無法阻擋,各種口感的葱油餅都是我的最愛,餃子皮版醬香脆口的葱油餅,做起來吧!”食材明細主料餃子面(剩的)輔料葱花(適量)甜麪醬(適量)油(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香葱油餅的做法步驟1、冰箱冷凍麪糰,解凍。2、取出解凍後面團,案板撒上乾粉,揉光。3...
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- “清香、原味香菜餅。”食材明細主料麪粉(300g)輔料香菜(10g)小葱(5g)配料色拉油(20g)鹽(2g)孜然(5g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜葱油餅的做法步驟1、香菜+小葱切碎,與油、鹽、孜然一起在小碗中拌勻。2、麪粉+温水適量,和成麪糰(軟),醒30分鐘;用擀麪杖擀成大餅。3、將調好的餡料...
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- “家常葱油餅,外酥裏嫩,美味可口!”食材明細主料麪粉(500克)輔料水(300克)油(適量)葱(適量)芝麻(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱香家常餅的做法步驟1、家庭常用麪粉(中筋粉更好)加60-80°熱水用筷子攪拌成絮狀,燙麪為1/2量即可,其他用涼水和麪,為了增加面的韌性,可以適當在水中放...
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- “做餃子剩的麪糰,把它做成葱油餅。”食材明細主料麪糰(約70g)香葱葉(20g)輔料麪粉(小許)食用油(半匙)調料食鹽(小許)葱香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香葱油餅的做法步驟1、取小許麪粉。2、燒熱油倒在麪粉裏。3、放食鹽。4、自己重的香葱。5、一次一些葉子洗淨。6、切末。7、葱...
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- “小時候姥姥最擅長的就是烙葱油餅,香香脆脆,真是一説就饞啊,直流口水。現在姥姥已經80高齡了,也該我給她烙個葱油餅吃了。從小看姥姥做,自己早已把步驟熟記在心了。馬上就上香香脆脆的葱油餅~~~”食材明細主料普通麪粉(適量)花生油(適量)水(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)其他(口味)酥(工藝)...
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- “家常葱油餅製作;”食材明細主料麪粉(500克)清水(350ml)輔料葱油麪酥(適量)鹽(10克)香葱末(適量)葱香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油餅的做法步驟1、麪粉裏放少許鹽拌勻,用清水把麪粉和成軟麪糰.2、然後蓋上濕毛巾把麪糰鬆弛10分鐘.3、麪糰鬆弛好後取出用擀麪杖擀開,把麪糰擀成0...
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- “烙餅是家常麪食,關鍵是和麪得稍軟一些。一般是用筷子攪動乾麪粉,邊攪邊慢慢加入温開水,當攪得沒有乾麪的時候再用手揉成軟麪糰,面和好後醒15分鐘左右備用。葱香餅味道葱香襲人,鬆軟好吃。”食材明細主料麪粉(700g)輔料鹽(適量)油(適量)葱(適量)葱香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱香...
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- “為國慶家宴添加一道麪點——葱花油餅。”食材明細主料麪粉(500克)輔料鹼面(少許)配料精煉油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)香油(適量)芝麻(適量)葱香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常葱花油餅的做法步驟1、麪粉加入老酵母和好,經4小時發酵(用安琪酵母40到60分鐘即可),加鹼面揉勻備...
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- “麪食是山東人的主要吃食。饅頭,餅,,餃子餛飩,煎餅,花樣繁多。葱油餅算是最家常的一種主食。口感香酥,葱香四溢,鹹香適口。”食材明細主料麪粉(350克)葱花(50克)輔料温水(170克)配料鹽(8克)香油(5克)豬油(適量)葱香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常葱花油餅的做法步驟1、準備好食材。2、...
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- 食材明細主料高筋麪粉(500g)温水(300g)酵母(5g)泡打粉(3g)白糖(10g)奶粉(10g)輔料香葱(適量)小蘇打(3g)玉米油(30g)調料鹽(7g)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱香油餅的做法步驟1、主料中所有材料混合,用筷子攪拌均勻。合成麪糰。再加玉米油揉勻,蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏一夜發酵。以上為早上面...
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- 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(兩個)輔料生抽(適量)小葱(適量)配料鹽(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香葱油雞蛋煎餅的做法步驟1、把麪粉,雞蛋,小葱調製成麪糊後,加入適量生抽,鹽,香油,信用油,我還撒了一點孜燃粉。2、電餅鐺預熱後,按煎餅鍵,倒入麪糊在電餅中平攤煎制。3...
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- “葱香小油餅是孩子最愛吃的了,今天又加了幾種醬料和芝麻粉,香噴噴的,夾着生菜味美及鮮,孩子們嚷着還沒吃夠呢”食材明細主料麪粉(適量)生菜(適量)輔料香葱(適量)鹽(適量)花生油(適量)胡椒粉(適量)蒜蓉辣醬(適量)五香粉(適量)芝麻粉(適量)麻辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香芝麻醬油餅的做法...
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- “兒子小時候喜歡吃米飯,十歲時告訴我:“媽媽,我是北方的漢子,也喜歡吃麪食。”天,這一定是受他爸爸的影響。剛好,他不喜歡吃葱,我就把它做成葱油餅,小傢伙吃的不亦説乎。”食材明細主料麪粉(500克)輔料洋葱(1個)葱花(適量)配料鹽(1勺)胡椒(少許)香油(少許)花生油(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗...
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- “我們樓下有一家餅店,專門賣各種餅,其中有一款餅,就是油酥醬香手撕餅,特別好吃,大家總排隊買,我也買過,然後站在他那偷學藝,最後也研製出了這款餅,吃貨的精神夠敬業吧,喜歡的看看吧:”食材明細主料麪粉(220克)輔料冷水(30克)熱水(120克)麪粉(30克(油酥))葱花(15克)椒鹽(2克)甜麪醬(5克)燒烤醬(5克)蒜...
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- “要説起這葱油餅,似乎沒人幾個人不喜歡。它是那麼地簡單、家常,卻又是那麼地美味、誘人,怎麼吃都吃不夠!要不説咱中國的美食文化博大精深呢,同樣的食材,不同的做法,成就的就是不同的美味。學問多多哪!簡簡單單的家常美味葱油餅做好了,快來開吃啦!”食材明細主料麪粉(適量)輔料小香葱...
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- “春節剩下的笨豬肉,肥肉全部熬了豬油,餘下的豬油渣是寶貝,一直放冰箱裏,打算做葱花油渣餅。在記憶裏,每當過年的時候,媽媽也會在廚房裏熬豬油,剩下的豬油渣,媽媽會盛出來給我們吃,香香脆脆的。還會烙豬油渣餅,簡直就是我記憶裏最美的餅了,到現在依舊是我覺得最想吃的最香的餅,今天有...
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- “葱油餅各有做法,方便的適合家人口味的就是優秀的餅餅。普通食用鹽換成椒鹽,別有風味。搭配粥或者豆漿,夏季簡餐菜單上應該有它們的名字。以下是9個葱油餅的分量,每個餅胚重80克。請根據個人喜好、需求調整用量。”食材明細主料麪粉(450g)温開水(190-210g)鹽(5g)輔料全雞蛋液(80g)餡...
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- 食材明細主料盒裝豆腐(1盒)輔料小葱(3粒)青葱(1顆)葱香(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香葱油豆腐的做法步驟1、原料:盒裝豆腐-1盒小葱-3粒青葱-1顆2、豆腐的盤子放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋,大火隔水蒸約8分鐘後取出。3、將豆腐盤子中多餘的水分倒掉。備用。4、熱鍋放油,爆香葱茸。5、盛起瀝乾...
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- “雖然説為了健康,較上火的食物要儘量少吃,但偶爾吃吃是絕對不會礙事的。早餐時吃膩了饅頭、包子或者是麪包、蛋糕,那就換換口味做一次香味濃郁而且口味隨意的醬香餅吧。那撲鼻的香味和層層酥脆的口感一定會讓你過癮又飽腹。我每次做這個餅的時候一般都是刷蒜茸辣醬,這次換成...
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- 食材明細主料普通白麪(適量)輔料黃豆醬(適量)配料葱(適量)胡椒麪(適量)油(適量)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香葱花餅的做法步驟1、把温水,白麪準備好。2、搓成麪糰,醒一個小時。3、葱花,醬,胡椒麪。4、把紀子揉好,擀成薄片,把面上摸一些油,刷上黃醬,撒上葱花,順一邊捲起來,再從一頭卷...
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- 食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜葱油餅的做法步驟1、菠菜葉焯水料理機打碎,和麪。2、葱切碎。3、取面劑擀開,撒鹽,抹油,放葱花。4、捲起來,再次擀開。5、平底鍋中放油,燒熱,中小火。6、煎至兩面金黃即可。...
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- 製作的食材不同、口感不同。醬香餅製作的主要食材為麪粉,輔料包括開水、甜麪醬、豆瓣醬、蒜蓉辣醬、孜然粉、水澱粉等。葱油餅製作的主要食材為麪粉、葱花,輔料包括食用鹽、食用油、清水。醬香餅做好後口感豐富,略有辣味。葱油餅做好後口感香鹹酥脆,葱花味濃郁。...
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- “週末好時光,抽空做了一份街頭小吃,醬香餅,家中存糧有限,請容許我以香菜代替了葱花,愛吃香菜的我味道也不錯。”食材明細主料麪粉(300克)輔料牛肉醬(2勺)十三香(1勺)黑胡椒(1勺)白芝麻(少許)生薑(少許)蒜子(少許)香菜(少許)食用油(少許)香辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常醬香餅的做法步驟1...
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- “家常葱油餅,香酥可口,鹹鮮適口!”食材明細主料小麥粉(300g)輔料香葱(適量)鹽(適量)菜籽油(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常葱油餅的做法步驟1、小麥粉和成軟硬適中的麪糰,醒面30分鐘。2、香葱切碎。3、麪糰揉勻擀開。4、抹菜籽油,灑鹽和葱花。5、捲起。6、切斷。7、收口,...
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