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關於廿四的餐飲百科

美味廿四味湯如何做簡單又好吃
  • 美味廿四味湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味廿四味湯,説起煲湯,廣東人最會煲湯,而且煲湯的手藝也是十分的高超的,也是十分的好喝的呢,所以廣東的湯在全國都是十分的有名的呢,超級多好喝的哦,這個湯,十分的滋補,而且在食材的搭配上也是十分的講究的哦,十分...
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美味的廿四味湯如何做簡單又好吃
  • 美味的廿四味湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時廿四味湯,這是一道非常養生的湯品了。味道極其鮮美。二十四種食材搭配一起熬製,其中還有幾種中草藥哦。可見它功效多麼強大。需要養身子的親們我認為這道湯品你們確實應該嘗試一下哦。喜歡養生又愛做飯的親...
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四寶怎麼做-四寶的做法
  • 四寶怎麼做-四寶的做法

  • “洋葱土豆是個人比較喜歡,可以天天吃的菜,現在還在哺乳期,雞蛋是每天必吃的,瘦肉也是因為一直有些貧血。每天想辦法加到飯菜裏補血啦😜去年懷孕就經常吃這道菜,以前經常吃土豆炒雞蛋,遼南蟹大姐姐菜。。。到現在發譜就是不知道該起什麼名字😓……洋葱,土豆,瘦肉,雞蛋,營養都高高在...
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中國四大名酒是哪四種
  • 中國四大名酒是哪四種

  • 説起白酒,大家都會想起很多品牌、地區的白酒。白酒在我國曆史悠久,每個地區都有各特色代表性的白酒。我國的白酒品牌非常的多,那麼大家知道中國四大名酒是哪四種嗎?究竟是哪四種酒能從眾多的白酒中脱穎而出成為中國白酒的代表呢?中國四大名酒是哪四種中國四大名酒是指在1952...
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四角豆是四季豆嗎
  • 四角豆是四季豆嗎

  • 不是。1、四角豆都是一種罕見的豆類,在五到六月份種,除了在海南,國內其他地方很是少見。四角豆又稱龍豆,楊桃豆,皇帝豆。生長環境主要是温暖濕潤,光照好的地方,所以只要在光照好濕潤的地方,四季豆都可以生長成熟。2、四角豆的外形特徵有點奇怪,像長方形的長度,大概比腳掌略小一些,從...
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四喜丸子是哪四喜
  • 四喜丸子是哪四喜

  • 福祿壽喜。四喜丸子的另一個通俗名字也被叫做紅燒獅子頭,四喜丸子其實就是用豬肉泥製作成四個大小相同的丸子後,兑入水澱粉製作成粘稠的丸子,可以用它們來比喻人生的四大喜事,帶有吉祥如意的意思,所以當有喜事發生的時候,就會使用這道菜餚。...
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川香四季豆的做法 【四川】川香四季豆 川香四季豆怎麼做
  • 川香四季豆的做法 【四川】川香四季豆 川香四季豆怎麼做

  • “今天要介紹的是四季豆,這個菜比較常見。而且食用多樣很受歡迎!如北方的滷麪、燜面就比較常用到。而在南方一般都是用來炒比較多,炒的口味樣式也是林林總總。今天介紹的是一個川菜系的做法,很香也適合家庭下飯食用。”食材明細主料四季豆(400克)瘦肉(80克)蒜頭(4個)輔料豆瓣醬(1匙)...
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四寶粥的做法 養肝四寶粥 四寶粥怎麼做
  • 四寶粥的做法 養肝四寶粥 四寶粥怎麼做

  • 食材明細主料粳米(100克)山藥(150克)花生(50克)紅棗(30克)枸杞(5克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)四寶粥的做法步驟1、準備材料。2、鍋中放入適量水煮開,將粳米、花生、紅棗一起放入大火煮開,再轉小火煮30分鐘;3、山藥去皮切塊;加入山藥片同煮10分鐘;4、最後加入枸杞再煮5...
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四物湯的做法 素食-四物湯 四物湯怎麼做
  • 四物湯的做法 素食-四物湯 四物湯怎麼做

  • “這個湯是全素的,有助於減肥,因為本人正在減肥喔,嘿嘿。而且對身體也非常好,對清理腸胃也有很好的作用,製作簡單,味道鮮。”食材明細主料黑木耳(適量)豆腐(適量)綠豆芽(適量)黃花菜(適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四物湯的做法步驟1、木耳,黃花...
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天津正月廿十五吃什麼
  • 天津正月廿十五吃什麼

  • 吃大米飯、熬新鮮鯽魚湯。正月二十五是填倉節,對天津人來説,正月二十五是類似於小春節的,而且在天津有:填倉,填倉,吃米飯,熬魚湯的説法。寓意着人們對來年五穀豐登,魚米滿倉的美好祝願的説法,天津人還有一項就是撕吊錢,也有着生活殷實的説法...
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炒四絲 炒四絲怎麼做-炒四絲的做法 榨菜
  • 炒四絲 炒四絲怎麼做-炒四絲的做法 榨菜

  • 食材明細主料榨菜(適量)土豆(適量)豬肉(適量)青椒(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)蒜(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒四絲的做法步驟1、準備好的材料。2、土豆豬肉榨菜青椒切絲。3、鍋中放油放入花椒大料。4、放入肉絲翻炒。5、放入土豆絲和榨菜絲。6、放入青椒翻炒。...
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炒四季豆的做法 四季豆 炒四季豆怎麼做
  • 炒四季豆的做法 四季豆 炒四季豆怎麼做

  • 食材明細主料四季豆(適量)輔料肉末(適量)炒香米(適量)味極鮮醬油(適量)糖(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒四季豆的做法步驟1、洗好四季豆,瀝乾水分備用。2、炒好香米,肉末備用。3、起油鍋炒扁四季豆,放入肉末,味極鮮醬油,加糖,最後倒入香米。...
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四大名醋有哪四大
  • 四大名醋有哪四大

  • 醋是中國的一種調味品,大多數人都喜歡用它蘸東西吃,會使食物更可口,讓人回味無窮。大家都喜歡給好東西冠以一個稱號,這樣會更具吸引力和影響力。當然了,醋也有這類似的稱號,比如中國有四大名醋,那麼這四大名醋到底是哪四大名醋呢?今日小編就同大家一起分享中國四大名醋的相關知...
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鳳梨四季的做法 四季暢飲︱鳳梨四季 鳳梨四季怎麼做
  • 鳳梨四季的做法 四季暢飲︱鳳梨四季 鳳梨四季怎麼做

  • “金黃色的果肉映入眼簾,伴隨着一股獨特的,濃烈又清新的果香味,讓你不自覺的嚥下口水,酸酸甜甜的味道滿溢!”食材明細主料鳳梨肉(30g(搗汁))果糖(30ml)鳳梨醬(25ml)冰塊(至標準線)四季春茶水(250ml)輔料鳳梨片(裝飾)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鳳梨四季的做法步驟1、加入鳳梨肉,搗汁2...
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拌四絲的做法 【東北】拌四絲 拌四絲怎麼做
  • 拌四絲的做法 【東北】拌四絲 拌四絲怎麼做

  • “這是一道爽口的家常涼拌素菜。四絲有白菜絲、胡蘿蔔絲、粉絲、幹豆腐絲,因為胡蘿蔔不宜生吃,所以在這裏只是用來配色。拌制這樣的涼菜,一定要多放一些蒜、醋。”食材明細主料幹豆腐(100克)胡蘿蔔(50克)粉絲(50克)白菜(200克)輔料鹽(適量)米醋(適量)生抽(少許)蒜(適量)蝦皮(適量)酸鹹(口味)拌(工...
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正月廿十吃什麼
  • 正月廿十吃什麼

  • 1、湯圓。寓意團團圓圓。2、餃子。餃子外表像金元寶,正月廿十吃餃子是財富的象徵,寓意來年財源滾滾。3、高筍。寓意節節高升。4、棗糕。寓意如意吉祥。5、饅頭。寓意發子發孫大團圓。正月廿十還會吃四喜丸子、紅燒魚、蒜泥白肉、黑椒牛排、通心麪豬扒、蟹面豆腐、生菜、小...
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四川鹹燒白的做法 【四川】四川鹹燒白 四川鹹燒白怎麼做
  • 四川鹹燒白的做法 【四川】四川鹹燒白 四川鹹燒白怎麼做

  • “四川農家宴席講究“三蒸九扣”,其中有“粉蒸肉”“紅燒肉”“蒸肘子”“燒酥肉”“燒白”“東坡肉”“扣鴨”“扣雞”“扣肉”~~燒白是四川的特色菜餚~~非常具有濃郁的鄉土特色~~~是川蜀民間不可不品的美味~~在我的印象裏,燒白只有在家鄉的紅白宴席中才會出現~~~而且燒白...
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正月廿十五是吃什麼
  • 正月廿十五是吃什麼

  • 喝小米湯、吃乾飯、喝雜麪湯。農曆正月廿五是填倉節,是舊曆正月最後的一個節日,屬於春節的尾聲了。填倉節分為正月二十的小填倉和正月二十五的大填倉這兩個節日,填倉節一般的人家不祭神,但是都會買一些米麪煤炭來充實家中生活儲備。...
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四色湯圓 四色湯圓怎麼做-四色湯圓的做法 四喜臨門鬧元宵
  • 四色湯圓 四色湯圓怎麼做-四色湯圓的做法 四喜臨門鬧元宵

  • “今天正值元宵佳節,剛好星期天,真好。原本想回家一趟,最後還是沒有成行,好幾年沒回家過元宵了,甚是想念。早上睡到自然醒,梳洗之後動手包元宵,嘻嘻,元宵就是湯圓了。記得我10歲的那年,媽媽帶着我包了一次湯圓。於是我就記住了它的做法,今天想自己動手包一點給心愛的家人品嚐,好吃不...
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四川火鍋四大必備配菜
  • 四川火鍋四大必備配菜

  • 火鍋的種類其實有很多種,各式各樣的花式火鍋,鴛鴦火鍋都有,不同地區的風味,讓火鍋本身更添了些許的趣味性,不知道大家有沒有吃過四川的火鍋呢?四川的風味那是一個又麻又辣,十分的吸引人呢!那你們清楚的瞭解過四川的火鍋配菜嗎?四川火鍋四大必備配菜:鍋底用料:老薑5片,大葱5段,蒜50g,牛...
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廿一餛飩擔加盟流程是什麼
  • 廿一餛飩擔加盟流程是什麼

  • 餛飩是中國的一項傳統美食。無論是早餐、午餐還是晚餐,甚至是夜宵,都可以吃上一碗餛飩。如果是在寒冷的冬天的夜裏,那麼吃上一碗熱氣騰騰的餛飩,無疑是對一天辛勤的工作和學習慰藉了。這種中國傳統家庭氛圍相當濃厚的中國傳統美食,如今越來越受到消費者的歡迎和喜愛。廿一餛飩...
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四季豆為什麼叫四季豆
  • 四季豆為什麼叫四季豆

  • 菜名。南方叫四季豆,北方叫豆角,叫法不同但東西是一樣的。四季豆又被稱為福豆,意為幸福安康,在許多的玉石雕刻作品裏都有四季豆的外形。四季豆食用價值高,但要注意,四季豆有毒性,須充分加熱後才能把毒性分解。四季豆吃法多樣,可以清炒,也可以和肉類燉煮。...
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春天吃四芽為哪四芽
  • 春天吃四芽為哪四芽

  • 香椿芽、春筍芽、豆芽、蒜苗。吃香椿芽的時候要焯水,這樣可以更好的保存香椿的綠色。另外,香椿作為季節性蔬菜,想要長時間的儲存,我們可以把香椿芽放入冰箱冷藏,在冷藏之前用水焯燙50秒的香椿芽的顏色和風味會比不焯水的保存得更好。...
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四色丁的做法 【四色丁】 四色丁怎麼做
  • 四色丁的做法 【四色丁】 四色丁怎麼做

  • “玉米具有調中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。玉米在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素。玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟...
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蚌埠四色湯圓哪四種
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