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關於粽子飯的餐飲百科

粽子飯如何做簡單又好吃-家常
  • 粽子飯如何做簡單又好吃-家常

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米:適量輔料紅豆:適量蜜棗:適量葡萄乾:適量冰糖:適量花生:適量具體步驟1.用清水將糯米、紅豆、花生泡了6個小時,加入一大把冰糖。2.電飯鍋中放入適量水,加入泡好的糯米、紅豆、蜜棗、葡萄乾。3.按下蒸米建,...
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超級簡單粽葉飯如何做簡單又好吃
  • 超級簡單粽葉飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:12分鐘主料粽葉:適量大米:適量五花肉:適量輔料油:適量糖:適量醬油:適量葱:適量具體步驟1.粽葉洗淨去頭去尾老葉,大米一大碗,五花肉洗淨待用2.五花肉切塊加醬肉油醃製一晚上,按普通電飯煲煮飯程序,加大米醬肉少許糖,適量的水,...
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粽子的做法 簡版--家制粽子 粽子怎麼做
  • 粽子的做法 簡版--家制粽子 粽子怎麼做

  • “馬上就到端午節了,因為有一些事情所以提前包了粽子來吃,可是由於包粽子時沒有空餘的手照相,只能包好後補上照片,望見諒。”食材明細主料粽子葉(50張左右)江米(600g)紅香米(適量)輔料蜜棗(適量)自制滷鹹肉(適量)紅豆(適量)豆餡兒(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粽子的做法步驟1、...
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粽子的做法 包粽子 粽子怎麼做
  • 粽子的做法 包粽子 粽子怎麼做

  • “一直想學包粽子,那天動手包的時候忙乎了半天累得不輕呵呵不容易啊,不過包的什麼形象大家看看怎麼樣呵呵。自己包不方便拍照,不管如何還曬曬吧呵呵。”食材明細主料糯米(2000克)輔料蜜棗(800克)粽葉(800克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粽子的做法步驟1、把粽葉用開水燙下,用...
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粽子的做法 粽子做法 粽子怎麼做
  • 粽子的做法 粽子做法 粽子怎麼做

  • “端午節是吃粽子的正經日子,但是別的時候也是可以吃的哦”食材明細主料粽子葉(箬葉)(30片)蜜棗(30顆)糯米(一斤)紅豆(200g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粽子的做法步驟1、先將粽子葉、糯米、紅豆浸泡一個晚上粽子葉我一般都是用開水煮半小時就可以了2、蜜棗洗幾次3、將粽子葉...
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粽子包的葉子是什麼葉子?粽子到底是鹹粽子還是甜粽子好吃?粽子的保存方法
黃米粽子的做法 【端午·粽子篇】粽香情濃:黃米粽子 黃米粽子怎麼做
  • 黃米粽子的做法 【端午·粽子篇】粽香情濃:黃米粽子 黃米粽子怎麼做

  • “剝掉棕葉,黃燦燦的粽子,香氣撲鼻,一隻盤子,一撮綿白糖。深入肺腑,溢滿脣齒的谷香,葦葉香,蓮草香......”食材明細主料大黃米(適量)紅腰豆(適量)花豆(適量)粽葉(適量)馬蓮草(適量)輔料小棗(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃米粽子的做法步驟1、取2-3片泡好的粽葉鋪平捋順。2、折成...
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電飯鍋粽子要蒸多久
  • 電飯鍋粽子要蒸多久

  • 40到50分鐘左右。電飯鍋最基本的功能是煮飯,還可以用來做蛋糕、做菜等,簡單又方便。最常見的就是電飯煲鹽焗雞、電飯煲燜雞、醬香五花肉、臘味煲仔飯、滷雞爪、手撕雞、蜜汁燒雞、紅燒豬腳、荷葉雞飯等等。...
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粽子在電飯煲裏蒸多久
  • 粽子在電飯煲裏蒸多久

  • 一個小時。粽子是用粽葉包裹糯米蒸制而成,是中國端午節傳統美食,在中國歷史悠久,後來流傳到朝鮮、日本和東南亞等國家。一般分為鹹粽和甜粽兩種,形狀多樣、品種繁多。每個地方的口味不同,餡料的味道也存在差異。...
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飯豆粽子怎麼做-飯豆粽子的做法
  • 飯豆粽子怎麼做-飯豆粽子的做法

  • “第一次包粽子選擇了最簡單的一種方法---圓錐形(包法是同“俊良老媽”學習滴---謝謝嘍),很順手,除了準備工作用時比較長之外,包滴還是蠻快的。只是-----唯一我沒有想到的便是,這樣一種最簡單的包法最後在煮至的時候會出現狀況,那原本綁的好好的草繩在煮的時候卻順着粽子的尖角...
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炸粽子的做法 粽子新主義——炸粽子~ 炸粽子怎麼做
  • 炸粽子的做法 粽子新主義——炸粽子~ 炸粽子怎麼做

  • “親戚送了一些粽子過來,我饞的直流口水。家鄉這兒的粽子有點“奇怪”,除了尖尖三角的以外,還有這種圓柱體似的又大又長又圓的,分量很足,一個基本上就能把兩個人撐慘了。很喜歡粽子,軟膩的糯米、葉子的清香、裏面還有好多綠豆和腩肉,想到就忍不住開吃了~!可是老爸不喜歡粽子,或者...
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煎粽子的做法 粽子多吃——煎白粽~煎蛋粽~ 煎粽子怎麼做
  • 煎粽子的做法 粽子多吃——煎白粽~煎蛋粽~ 煎粽子怎麼做

  • “做早餐看看冰箱,還有過年包的粽子,就做些煎粽換個口味吧₍˄·͈༝·͈˄₎◞̑̑ෆ⃛煎炸類食物,換個口味嚐嚐就好,多吃可不好喔(ノ`⊿´)ノ第一次在美食天下發佈菜譜,做的不好還請見諒啊,歡迎提意見ʕ•ᴥ•ʔ——我是阿北,一個熱愛生活喜歡做飯喜歡嘗試的南方姑娘北方丫頭☀...
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粽子的粽葉與粽餡-用什麼包粽子
  • 粽子的粽葉與粽餡-用什麼包粽子

  • 端午佳節時期,遵守中華傳統習俗,吃粽子是一種風俗習慣,同時包粽子也是不少地方的特別活動,當然也有在家自己學習包粽子的朋友。無論如何,粽子是節日裏的一道美食,其營養成分豐富,味道香美,口感軟膩,吃法獨特,剝開翠綠的粽葉,飄香的粽子實屬是一道美食的風景。包粽子很講技巧,用什麼包...
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粽子電飯煲煮多久
  • 粽子電飯煲煮多久

  • 二十分鐘。粽子從冰箱裏拿出來需要先冷凍一下會,在水燒開之後再把粽子放入水中,把它們放在盤子裏,用開水煮20分鐘就可以出鍋。粽子裏用的糯米一定要是事先泡軟的,這樣煮出來的粽子才好吃。當煮了一段時間後時,可以用手指壓一下,軟糯有粘性就證明是熟了。...
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粽子煮熟後如何保存?-電飯鍋煮粽子
  • 粽子煮熟後如何保存?-電飯鍋煮粽子

  • 馬上端午節啦~各家各户都準備起粽子,南方偏愛鹹肉粽子,北方偏愛甜棗粽子,相信到時候又有一大批甜粽黨vs鹹粽黨的較量了,不過粽子好吃那是真的,尤其是自己家裏包的粽子,總比外面買的更加好吃,雖然現在有很多有名的粽子品牌,但更多人的選擇,還是在家裏自己包粽子吃。一、電飯鍋煮粽...
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粽子的做法 又包粽子咯! 粽子怎麼做
  • 粽子的做法 又包粽子咯! 粽子怎麼做

  • 食材明細主料粽葉(適量)糯米(適量)紅棗(適量)輔料雞蛋(適量)配料無(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粽子的做法步驟1、原料圖1:糯米,紅棗,棉線,糯米需要提前淘好,讓它脹一下。2、原料圖2:粽葉,需要焯水的,不然很脆,抱起來容易斷的。3、開始包咯,把粽葉窩成一個漏斗形4、開始放入糯米5...
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電飯煲能煮粽子嗎
  • 電飯煲能煮粽子嗎

  • 能。若是冷凍的熟粽子,可以直接放進電飯煲裏煮,能很快煮好,不用等太久。若是生米粽子,可以直接放進電飯煲裏,按煲湯或煲粥的模式,加水沒過粽子,水太少了會出現乾燒的現象,所以水面需要蓋過粽子,等電飯煲到時間跳檔後,再燜10分鐘左右即可。...
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粽子雞腿黃金炒飯的做法 粽子雞腿の黃金炒飯 粽子雞腿黃金炒飯怎麼做
  • 粽子雞腿黃金炒飯的做法 粽子雞腿の黃金炒飯 粽子雞腿黃金炒飯怎麼做

  • “端午節吃粽子,換一種方法吃粽子,把紅豆粽子和雞腿融合一起,味道卻是超級的好。黃金炒飯,色澤誘人,口感特別,用雞蛋黃和米飯融合一起加入松仁的香味和羅勒葉特殊的清香,使得米飯更加清香味美。”食材明細主料雞腿(3個)大米飯(1碗)紅豆粽子(2個)輔料雞蛋黃(2個)新奧爾良複合調味料(25克)鹽...
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包粽子粽子葉要煮嗎
  • 包粽子粽子葉要煮嗎

  • 要。一方面粽子葉煮一下會更軟,包的時候會比較容易一些。另一方面粽子葉長在外面,多多少少會沾染一些灰塵之類的髒污,煮一下會更加的乾淨,加之粽子葉本身有一種澀味,煮一下的話澀味會衝減一些,煮好之後撈出用涼水沖洗一下,再把葉子上的水晾乾。...
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端午節裹粽子-粽子
  • 端午節裹粽子-粽子

  • “端午節吃粽子,這是中國人民的又一傳統習俗。粽子,又叫“角黍”、"粽籺"、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。”食材明細主料糯米(1斤)豬肉(1斤)雞蛋(5個)鹹蛋(5個)眉豆(1斤)輔料醬油(適量)油(適量)糖(適量)鹼水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)端午節粽子的做法步驟1、把材料準備好,豬...
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電飯煲蒸粽子多久能熟
  • 電飯煲蒸粽子多久能熟

  • 三十分鐘。使用電飯煲蒸粽子時,將粽子冷水下鍋,水開後蒸半個小時即可。粽子的數量比較多,需要酌情增加蒸制的時間。蒸好的粽子,可以直接吃,也可以放涼以後再吃,口感會更加勁道。粽子是常見的美食,也是傳統節慶食物,口味豐富,包括甜味粽子、鹹味粽子、鹼味粽子等。...
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電飯鍋蒸粽子要多久
  • 電飯鍋蒸粽子要多久

  • 20-25分鐘。粽子的口味還是比較多的,在北方通常是糖味粽子,在南方則是有鹹蛋黃口味粽子、豬肉味粽子、咖啡味粽子、板栗味粽子以及花生味粽子等。粽子在蒸好之後,建議放到冰箱的冷藏室進行儲存。等到需要食用的時候,只需要放到鍋中蒸熱即可。...
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蛋燒粽子的做法 粽子新吃法——蛋燒粽子 蛋燒粽子怎麼做
  • 蛋燒粽子的做法 粽子新吃法——蛋燒粽子 蛋燒粽子怎麼做

  • “過端午了家裏難免會粽子氾濫,像我家就是還沒來得及自己包就已經被送來的粽子淹沒了.這麼多的粽子想盡快吃光是不可能滴,而傳統的煮粽子吃一個找找端午的趕腳就膩了,剩下的那些粽子只有被凍在冰箱的命運嗎?NO!接下來我會陸陸續續介紹一些百變粽子吃法,讓大家對粽子的看...
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電飯煲煮粽子要煮多久
  • 電飯煲煮粽子要煮多久

  • 半小時-2小時。實際上,粽子的烹飪時間沒有標準答案,用普通鍋煮則至少要花兩個小時才能煮熟,否則裏面的米飯將很難煮,但也不要過於久。若使用高壓鍋直接煮粽子,則時間可以縮短到半小時,並且不能超過一個小時,否則會影響粽子的整體味道。...
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粽子的做法 好吃的粽子 粽子怎麼做
  • 粽子的做法 好吃的粽子 粽子怎麼做

  • 食材明細主料江米(1500克)輔料粽葉(適量)馬蓮(適量)配料蜜棗(適量)幹腸(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粽子的做法步驟1、江米要泡8小時以上,粽葉和馬蓮要事先泡好2、幹場要切小塊3、吃時可以蘸糖,不蘸糖也好吃小竅門孩子説想吃粽子,沒辦法當媽媽就得給包,我也是憑記憶,記得小時...
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