美味的韭菜粉絲餡餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2小時 烹飪時間:2小時
粉條 :250
麪粉 :600
生抽 :2
鹽 :6
五香粉 :3
酵母 :4
油 :適量
記得小時候最喜歡的就是讓婆婆煎美味的韭菜粉絲餡餅給我們吃,每次婆婆在煎韭菜粉絲餡餅的時候我們就一直在旁邊守着,婆婆做好一個我們就吃一個,現在想起來那個時候真的是很幸福呀。後來我也學會了煎韭菜粉絲餡餅,所以現在該我做給婆婆吃了。
主料
韭菜 :500粉條 :250
麪粉 :600
輔料
雞精 :3生抽 :2
鹽 :6
五香粉 :3
酵母 :4
油 :適量
具體步驟
1.麪粉
2.加入酵母
3.揉成麪糰然後,醒發
4.粉條提前泡發
5.韭菜清洗乾淨然後把韭菜切碎
6.韭菜 切碎
7.兩種菜混合
8.加入鹽
9. 五香粉
10.加香油
11.加入生抽
12.加入雞精
13.攪拌均勻
14.發至兩部大的麪糰
15.排氣醒好切成幾塊
16.拿一塊擀成麪皮
17.然後包上餡
18.包好後壓扁
19.電餅鐺預熱好後 放入麪餅
20.然後蓋上蓋子上下加熱
21.煎至兩面金黃
22.煎好的大餅
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