以及有什麼作用與功效-盤點核桃薑茶做法有哪些

説到核桃薑茶，相信基本上的人都是很熟悉的，主要原料是核桃、跟生薑，經過後天人工加工製成，味香，其富含豐富的維生素跟微量元素，可謂是對人體的作用多多，那麼問題來啦，核桃薑茶做法有哪些，以及有什麼作用與功效，接下來就仔細的盤點盤點。

盤點核桃薑茶做法有哪些

一、做法一

原料：

核桃、腰果、芝麻、花生、老生薑、紅糖

調料：

加飯酒(女兒紅，古越龍山老酒)、純正植物油

步驟：

1、將核桃，腰果，芝麻，花生用石臼搗碎，老薑切細末備用(建議用手工石臼慢慢搗碎，味道要比用料理機打碎的好得多。

2、炒鍋上火倒入菜油，燒至6成熱，加入核桃，腰果，芝麻，花生碎，小火慢炒至沒有啪啪的響聲，並有濃濃的香味，千萬不要焦了，炒好後，剩出放涼。

3、紅糖加水熬成濃糖水(糖水比例：6比4，要不停的攪拌，等糖完全化了，加入生薑末，繼續熬煮20分鐘，此時糖水比較濃稠，關火倒入炒好放涼的堅果碎，不停攪拌，邊攪邊加入加飯酒(酒要一點點加，根據個人口味，放多少。

4、將做好的薑茶剩到玻璃或陶瓷的容器內，放涼，再裝瓶密封放冰箱冷藏，儘量在短期內吃完(每次食用後，必須蓋好密封)

二、做法二

材料：

核桃仁、腰果、花生、菜籽油(一斤)、老薑一斤半、紅糖三斤、黑芝麻三兩

步驟：

1、核桃，腰果，花生放烤箱烤熟，這三樣大概都是上下加熱150度15分鐘!花生稍微久一點，芝麻烤7.8分鐘。

2、核桃，花生，腰果全部敲碎。

3、姜剁碎。

4、所有果仁拌在一起。

5、菜籽油放鍋里加熱，倒入薑末，煸炒至金黃色，倒入拌好的果仁當中，攪拌均勻。

6、放涼後就可以裝瓶或者袋，放冰箱裏可以吃很久。

三、有什麼功效與作用

1、預防感冒

風寒感冒從中醫來説是風寒外襲，而生薑是熱的，主辛散，可以驅散外邪，如果受了風寒，喝一碗熱薑茶，令患者微微出汗，則表邪隨汗而出，病也會隨之而解。

2、預防流感

中醫認為“正氣存內，邪不可幹”，指在疾病發生過程中，人體自身抗病能力至關重要。

3、暖宮、活血、助孕，治痛經

由於飲食、生活習慣的原因，很多女性朋友都會有宮寒。薑茶可以暖宮，讓經血通暢，改善痛經，還可以助孕。

上邊説了這麼多關於核桃薑茶的話語，是不是對於核桃薑茶做法有哪些，以及有什麼作用與功效，這一系列的問題已經瞭然於心了，不過話説回來，再好的東西都是有兩面性的，所謂物極必反，這個道理我們一定要懂，所以説我們平時食用的時候，一定要注意適量，切記不要過量。