你知道有哪些嗎？-貝母的功效與作用以及吃法

中國地大物博，生態多種多樣，而不同生態環境下所長出的植物功效與作用也各不盡同，可吃可用的植物數不清，可以説，植物的身上都是寶，在於我們去發現和了解。在我們平常生活中，就有許多常見且其本身效用很好的植物。今天我們要介紹的是我們都知道的多年生草本植物--貝母，它形似聚貝子，故稱貝母，有止咳化痰、散結之功效。

一、貝母的功效與作用

相比大家都知道貝母作為一種中草藥，是止咳的良藥，有名的成藥也很多。貝母喜歡濕潤且陰冷的環境，所以性微寒味甘苦。貝母分為川貝母、浙貝母、土貝母，下面介紹貝母的功效與作用，細節知促將它們稍作區分，一起來看看吧!

1、潤肺與止咳的作用

這是大家對川貝母的第一印象，川貝母對感冒咳嗽效果很好，再有就是潤肺也是極有效果的，並且還能降火氣。再者對於呼吸系統方面若是有問題的人，也能夠起到一定程度上的幫助，無論是支氣管炎或者是咽喉炎，適量的服用含貝母的食品以及藥物，都可以起到一些改善作用!

2、清熱與化痰的作用

就我們平常所説清熱化痰之功效的屬川貝母最好，由於其本身性微寒就具清熱之效，其中含有的生物鹼可以起到化痰的作用，此處需要注意的是：根據個人體質而言，本身體寒患者導致的痰多就不適合服用貝母，否則病情不僅好不起來還加重。

3、解毒與抗菌的作用

據研究表明，貝母有一定的抗菌效果，其中的川貝母、浙貝母與土貝母對大腸桿菌等細菌分裂有一定的抑制作用，可以起到抗菌的效果；而土貝母可以通過抑制病毒的的傳播，從而達到一定的消炎解毒之效果，因此對於腮腺炎等一些病毒性的炎症有很好的治療作用。但如果對貝母過敏的過敏體質患者要慎用貝母。

二、貝母的吃法

川貝母燉梨：對於肺燥或秋燥所致的咳嗽，可用此食用法。

取川貝母大約9克就行，先用適當的水將之浸泡一會兒，普大小通梨(1個)，挖去梨核，將浸泡好的川貝母和泡水一起倒入梨中，加入適量冰糖，放入鍋中蒸至一小時後食用，過敏者切忌慎用。

貝母雖好，但其和一些食物與藥材有相沖作用，對於普通的咳嗽與感冒，可以自己在家試試食療之法，對於咳嗽有痰患者來説，即可化痰止咳，這樣也避免了吃藥，俗話説：是藥三分毒，但是食用之前需做好了解相關食物的功效與作用即可。以上簡單列舉了一些就是關於貝母的功效、吃法以及要注意的事項，在治療一些病症的同時注意保護好自己的身體。