西洋參的作用與功效，還有幾種吃法，你知道嗎？

西洋參，大家一聽這個名字的話，肯定想到的都是跟保健品有一定的聯繫的。沒錯，它是保健品中的一類。西洋參，人們也稱呼他為百草之王。這個叫法也有他的另外一種説法，話説民國時期從國外傳入國內的東西，我們都會稱之為洋貨，那麼西洋參的由來也便知之一二了，稱之為西洋參。它可算是一個好東西呢?下面就讓小編帶着大家一起來看一看，西洋參的作用與功效，當然他還有多種的吃法呢!

一、西洋參的作用與功效

1、可以增強人們的記憶力

人到了一定的年齡，那不服老當然是不行的。像是老年人，到了一定的歲數過後，記憶力相對於年輕人來説會有一定的減弱效果。那麼，若適當的服用一些西洋參，會提高老年人的記憶力。當然，對於年輕人來講，若是你有長期的使用到腦力，也可以稍微的泡一些西洋參來喝，這樣的話可以稍微的緩解身體上的疲憊。

2、可以增進身體血液的活動力

西洋參若是長期適當的服用的話，它不僅可以提高身體的免疫力，不容易被感冒所侵犯。當然還可以讓身體的血液更加的有活力，從而讓身體更加的健康。

二、西洋參的吃法

1、切片水煮法

這是比較簡單的一種食用方式。你首先需要到的是西洋參，先把西洋參切成薄薄的片狀，這樣可以讓他更好的把營養價值釋放出來。然後再在鍋裏注入適當的水，等水燒開後，再放入已切成片的西洋參。等煮到合適的狀態，就可以服用了。最好是在沒有吃早飯之前，空腹服用，這樣會有益於腸胃的吸收!

2、直接泡水法

你可以購買那種粉沫形狀的西洋參，可以直接用開水沖服的。還可以自己用成片的西洋參弄成粉末。首先把西洋參烤乾，再用小工具把他搗成粉末，這樣也再用開水沖泡。取合適的量，然後再泡開水沖服，要記得空腹哦，讓腸胃更好的吸收!

3、燉肉法

很多補品都是可以和其他的食物一起食用的，當然西洋參也不例外。西洋參可以和着肉一起燉的。比如，羊肉，牛肉，雞肉等，都是可以的，只需要取合適的量。再進行燉煮就可以了，這樣就把肉質還有西洋參的營養價值都體現出來了。而且是很補的哦!

以上所例，便是小編為大家所整理的西洋參的吃法，還有他的功效和作用。相信大家也大概的瞭解了。請記得，任何一個補品，都是需要適量的，合理的食用特別重要。越好，越有營養的補品，越不能把量放的太多，這樣可是會超出人體所承載的負荷，從而對身體產生不好的效果!西洋參的吃法還有很多，以上也只為大家例舉了一二，可以選擇性的試試哦!當然西洋參這樣的好東西，它的功效和作用也還有很多的，希望大家都能合理的食用!