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關於紅燒排骨豆角的餐飲百科

紅燒排骨豆角怎麼做-紅燒排骨豆角的做法
  • 紅燒排骨豆角怎麼做-紅燒排骨豆角的做法

  • “豆角是夏季東北餐桌上的常客,市場上賣得最多、最便宜的也大概要數它了。這道紅燒排骨豆角藉着“紅燒”與“排骨”平添了一股“貴氣”,讓人不由驚歎其竟然可以如此美味,因而欲罷不能!”食材明細主料豆角(1斤)排骨(1.5斤)輔料豆油(1大勺)醬油(1勺)白糖(1勺)食鹽(適量)大料(1顆)開水(2碗(或涼...
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紅燒黃豆排骨怎麼做-紅燒黃豆排骨的做法
  • 紅燒黃豆排骨怎麼做-紅燒黃豆排骨的做法

  • “今年的春天特別温暖,徐徐清風撲面,罩了一身的金陽,舒爽至極!廣州只有春天才會出現落葉紛飛,金黃滿地的景緻,讓人有一種錯覺,是否到了北方的秋天?看到黃葉子就忽然想起黃豆子來,好久沒吃了,要好好寵幸一下。豆子要用清水浸泡六個小時,時間不要太久,過了豆子皮容易脱落,浸泡時間短了也...
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紅燒排骨燜豆角怎麼做-紅燒排骨燜豆角的做法
  • 紅燒排骨燜豆角怎麼做-紅燒排骨燜豆角的做法

  • “天熱懶得出門,家裏只剩一點豆角,於是從冰箱又取了些排骨,爭取不用油炒來紅燒,試試味道如何?”食材明細主料排骨(適量)豆角(適量)輔料老抽(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)配料八角(適量)生薑(適量)花椒(適量)丁香(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒排骨燜豆角的做法步驟1、排骨,...
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紅燒乾豆角排骨怎麼做-紅燒乾豆角排骨的做法
  • 紅燒乾豆角排骨怎麼做-紅燒乾豆角排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(1斤)幹豆角(適量)輔料紅椒(2個)葱(適量)八角(1個)花椒(適量)十三香(1勺)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(20ml)料酒(50ml)冰糖(20g)老抽(10ml)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒乾豆角排骨的做法步驟1、排骨洗淨,幹豆角泡發,葱薑蒜切片,花椒,八角準備。2、鍋中放水煮排骨,去除浮沫。3、鍋...
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幹豆角燒排骨怎麼做-幹豆角燒排骨的做法
  • 幹豆角燒排骨怎麼做-幹豆角燒排骨的做法

  • “春節回家,媽媽給我拿了些自己曬的幹豆角,今天下雨,剛好做個幹豆角燒排骨,味道鮮美,豆角入味排骨軟爛。”食材明細主料排骨(適量)幹豆角(適量)輔料生薑(1塊)大葱(1/4個)幹辣椒(4個)香菜(2顆)調料冰糖(3塊)八角(2個)五香粉(1小勺)生抽(適量)老抽(少許)鹽(1勺)雞精(適量)香油(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)燒(工藝...
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豆角土豆燒排骨怎麼做-豆角土豆燒排骨的做法
  • 豆角土豆燒排骨怎麼做-豆角土豆燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(200g)土豆(100g)豆角(100g)輔料姜(20g)葱(20g)蒜(20g)八角(2粒)精鹽(2匙)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)澱粉(1匙)生抽(3勺)老抽(1勺)冰糖(30g)油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆角土豆燒排骨的做法步驟1、排骨斬塊,加精鹽、胡椒粉、料酒和澱粉醃15分鐘。2、豆角切段,土豆削皮切塊。3、...
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油豆角燒排骨怎麼做-油豆角燒排骨的做法
  • 油豆角燒排骨怎麼做-油豆角燒排骨的做法

  • 食材明細主料油豆角(90克)排骨(290克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆角燒排骨的做法步驟1、食材:油豆角(已摘洗)、排骨(已清洗焯水)2、將已摘洗好的油豆角放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的排骨和切好的油豆角翻炒翻炒...
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燒排骨的做法 土豆、豆角燒排骨 燒排骨怎麼做
  • 燒排骨的做法 土豆、豆角燒排骨 燒排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(400克)土豆(300克)四季豆(300克)輔料蒜頭(2個)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燒排骨的做法步驟1、用餘油稍煎香下土豆。2、熱鍋熱油放排骨炸一個撈出。3、用餘油把土豆煎香。4、雙面金黃加入豆角繼續煸炒。5、加人排骨,放入清水燒開。6、然後換鑄鐵鍋,小火燉30...
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紅燒排骨燜土豆的做法 *團圓飯*紅燒排骨燜土豆 紅燒排骨燜土豆怎麼做
  • 紅燒排骨燜土豆的做法 *團圓飯*紅燒排骨燜土豆 紅燒排骨燜土豆怎麼做

  • “冬天天氣特別冷,最喜歡用砂鍋。”食材明細主料排骨(適量)土豆(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)白糖(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)葱(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨燜土豆的做法步驟1、土豆切大丁。2、排骨用鹽加老抽醃製十分鐘。3、鍋中放水下入排骨煮。4、水開後煮十...
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排骨燒豆角怎麼做-排骨燒豆角的做法
  • 排骨燒豆角怎麼做-排骨燒豆角的做法

  • 食材明細主料紅燒排骨(一份)豆角(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)排骨燒豆角的做法步驟1、紅燒排骨之前燒的,豆角折斷,洗乾淨瀝乾水分備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入排骨翻炒。3、倒入豆角。4、加入少許鹽,大火快速翻炒。5、大火燒幾分鐘,至...
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紅燒排骨土豆的做法 家常紅燒排骨土豆 紅燒排骨土豆怎麼做
  • 紅燒排骨土豆的做法 家常紅燒排骨土豆 紅燒排骨土豆怎麼做

  • 食材明細主料排骨(750克)土豆(兩個(大的))輔料葱(一根)姜(適量)蒜(5瓣)八角(兩個)桂皮(適量)香葉(適量)配料冰糖(適量)生抽(1勺)料酒(1勺)紅燒醬油(半勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒排骨土豆的做法步驟1、準備好配料:葱、姜、蒜、八角、桂皮、香葉。2、冰糖依個人口味適量3、排骨洗淨...
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紅燒排骨土豆的做法 紅燒排骨燉土豆 紅燒排骨土豆怎麼做
  • 紅燒排骨土豆的做法 紅燒排骨燉土豆 紅燒排骨土豆怎麼做

  • “魯菜系中的一道家庭小味”食材明細主料肋排(1000克)土豆(1000克)輔料燉肉料(適量)八角(少許)葱段(少許)薑片(少許)老抽(適量)食鹽(兩勺)五香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨土豆的做法步驟1、先將排骨開水去污2、十分鐘後撈出清洗乾淨3、然後放入高壓鍋內,放入燉肉包,葱姜,鹽4、把高...
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紅燒排骨燉豆角怎麼做-紅燒排骨燉豆角的做法
  • 紅燒排骨燉豆角怎麼做-紅燒排骨燉豆角的做法

  • 食材明細主料排骨(500g)豆角(500g)輔料葱(適量)冰糖(10g)八角(1顆)花椒(20粒)桂皮(一塊)香葉(兩片)山楂片(一片)幹辣椒(兩個)料酒(10g)生抽(20g)老抽(3g)蠔油(3g)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨燉豆角的做法步驟1、備料圖:排骨、豆角、葱薑蒜、冰糖、花椒大料桂皮辣椒香...
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豆角燒排骨怎麼做-豆角燒排骨的做法
  • 豆角燒排骨怎麼做-豆角燒排骨的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)排骨(適量)輔料八角(適量)調料醬油(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豆角燒排骨的做法步驟1、鍋中放水,放入排骨焯燙。2、焯燙好以後撈入盤中。3、鍋中放油燒熱,放入排骨4、煎排骨。5、煎至兩面金黃。6、放入豆角。7、翻炒均勻。8、放...
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豆角乾燒排骨怎麼做-豆角乾燒排骨的做法
  • 豆角乾燒排骨怎麼做-豆角乾燒排骨的做法

  • “自家曬的豆角(豇豆)幹,新鮮帶有清香味道,用來燒肉,比肉還好吃呢。”食材明細主料排骨(850g)豆角幹(1小把)輔料蒜(3瓣)姜(1小塊)油(1大匙)葱(2根)調料生抽(2大匙)蠔油(1大匙)老抽(1大匙)糖(2-3茶匙)料酒(2大匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆角乾燒排骨的做法步驟1、排骨飛水。(冷水下鍋,水開後...
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排骨燒乾豆角怎麼做-排骨燒乾豆角的做法
  • 排骨燒乾豆角怎麼做-排骨燒乾豆角的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)幹豆角(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)黃豆醬(適量)桂皮(適量)香葉(適量)八角(適量)冰糖(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燒乾豆角的做法步驟1、自己曬的幹豆角提前泡一個小時。2、排骨下鍋加料酒,葱姜焯水。3、起鍋燒油下入葱...
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家常紅燒排骨-紅燒排骨
  • 家常紅燒排骨-紅燒排骨

  • “排骨的做法也很多,可以煲湯,與冬瓜或蘿蔔等煲一鍋湯,暖暖的,正適合現在喝。排骨也可以做成糖醋排骨,紅燒排骨,或是燉菜之類的。排骨的口感是極好的,不會很肥膩,排骨上都是精瘦肉,偶爾一點的肥肉也是很香很香的。特別是淨排孩子吃起來更是一個字——愛,滿口的肉肉真過癮。”食材明...
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土豆紅燒排骨怎麼做-土豆紅燒排骨的做法
  • 土豆紅燒排骨怎麼做-土豆紅燒排骨的做法

  • “家人都喜歡吃排骨,土豆就更沒得説了,怎麼做都愛吃,呵呵,真想去祕魯看看那一千多種土豆都什麼樣。這個做法很簡單,用料少,味道非常好,甜鮮適宜,絕對下飯菜哦。。”食材明細主料排骨(適量)土豆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料大料(適量)花椒(適量)蒜(適量)葱(適量)姜(適量)冰糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮...
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酸豆角燒排骨的做法 “酸爽開胃美食”酸豆角燒排骨 酸豆角燒排骨怎麼做
  • 酸豆角燒排骨的做法 “酸爽開胃美食”酸豆角燒排骨 酸豆角燒排骨怎麼做

  • “昨天做的酸豆角燉石斑魚,少爺説酸豆角很好吃,要求繼續吃酸豆角做的菜品。”食材明細主料排骨(600克)酸豆角(100克)食用油(小許)輔料冰糖(幾塊)清水(若干)調料葱(適量)滷肉料(小許)生抽(10克)老抽(15克)雞精(2克)姜(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸豆角燒排骨的做法步驟1、酸豆角浸泡1...
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紅燒排骨土豆怎麼做-紅燒排骨土豆的做法
  • 紅燒排骨土豆怎麼做-紅燒排骨土豆的做法

  • “紅燒排骨土豆是一道家常菜,成品色澤誘人,排骨外酥裏嫩,土豆粉香軟糯,葷素搭配,營養均衡,深受大眾喜愛。”食材明細主料排骨(600克)土豆(1個)輔料食用油(25克)紅砂糖(10克)蠔油(2小勺)老抽(2小勺)料酒(2小勺)鹽(少許)辣椒醬(1小勺)姜(1小塊)蒜(10瓣)腐乳(1塊)雞精(半小勺)西紅柿(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(...
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紅燒排骨的做法 排骨之紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 排骨之紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “紅燒排骨應該是所有人都喜歡的菜吧?但是肉類不要吃太多,吃多了總有種罪惡感,可是不吃還饞,哎。。。。。現在這個社會什麼都不安全,在外面吃飯一定要多注意衞生和安全,還是在家做既衞生又安全還有營養,今天就來發一下我做的紅燒排骨,希望會做的好友多多指導,不會做但是愛吃的朋友...
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菱角燒排骨怎麼做-菱角燒排骨的做法
  • 菱角燒排骨怎麼做-菱角燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(400克)菱角(400克)輔料冰糖(適量)薑片(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)草果(適量)料酒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菱角燒排骨的做法步驟1、準備好原材料;2、鍋中放入少量的油,下入冰糖小火翻炒;3、翻炒到冰糖完全融化,成細小棕黃色氣泡;4、下入排...
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排骨燉豆角的做法 排骨燉豆角(電飯煲版排骨燉四季豆角) 排骨燉豆角怎麼做
  • 排骨燉豆角的做法 排骨燉豆角(電飯煲版排骨燉四季豆角) 排骨燉豆角怎麼做

  • 食材明細主料排骨頭(400克)四季豆角(400克)輔料醬油(適量)料酒(適量)白糖(少許)鹽(少許)五香粉(少許)葱(少許)雞精(少許)孜然(少許)大醬(一勺)姜(適量)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉豆角的做法步驟1、排骨頭提前用水抄去血水,用料酒大醬醬油鹽等食材醃製十分鐘,豆角洗好備用2、電飯煲預熱...
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紅燒土豆排骨怎麼做-紅燒土豆排骨的做法
  • 紅燒土豆排骨怎麼做-紅燒土豆排骨的做法

  • “土豆中維生素B1,維生素B2,維生素B6的含量都是相對較高的,B族維生素是天然的抗衰老的食物,因此土豆有很好的抗衰老功效。土豆與排骨一起做菜,味道相當讚的。”食材明細主料土豆(適量)排骨(適量)酸菜(適量)輔料蒜泥(適量)豆瓣醬(1勺)生抽(1勺)薑絲(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅...
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紅燒豆泡排骨怎麼做-紅燒豆泡排骨的做法
  • 紅燒豆泡排骨怎麼做-紅燒豆泡排骨的做法

  • “這是一道我和兒子各取所需的菜,兒子喜排骨,我更愛裏面的豆泡,浸透了湯汁,一次吃不完下次蒸過後,豆泡越蒸越香越入味。”食材明細主料排骨(適量)豆泡(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)料酒(適量)葱(適量)配料鹽(適量)冰糖(適量)鮮味生抽(適量)豆瓣醬(適量)醋(適量)麥芽糖(可不用)鹹鮮(口...
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