排骨燒乾豆角怎麼做-排骨燒乾豆角的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

排骨燒乾豆角的做法步驟

• 1、自己曬的幹豆角提前泡一個小時。

• 2、排骨下鍋加料酒，葱姜焯水。

• 3、起鍋燒油下入葱姜八角炒香下入排骨翻炒。

• 4、翻炒均勻下入桂皮，香葉。

• 5、加料酒。

• 6、加生抽，老抽。

• 7、加黃豆醬，冰糖翻炒均勻。

• 8、加水沒過排骨大火燒開轉小火燉四十分鐘。

• 9、燉了四十分鐘的排骨。

• 10、下入幹豆角在小火燉二十分鐘即可。

• 11、關火完成。

• 12、成品圖。