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排骨燉幹豆角怎麼做-排骨燉幹豆角的做法

排骨燉幹豆角怎麼做-排骨燉幹豆角的做法

排骨燉幹豆角的做法 排骨燉幹豆角怎麼做

食材明細

主料
  • 排骨 (適量)
  • 豆角 (適量)
輔料
  • 葱段 (適量)
  • 薑片 (適量)
  • 大蒜 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 桂皮 (適量)
  • 香葉 (適量)
  • 肉蔻 (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 冰糖 (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

排骨燉幹豆角的做法步驟

  • 排骨燉幹豆角的做法 排骨燉幹豆角怎麼做 第2張

    1、已經焯水的排骨。

  • 排骨燉幹豆角的做法 排骨燉幹豆角怎麼做 第3張

    2、準備好調料。

  • 排骨燉幹豆角的做法 排骨燉幹豆角怎麼做 第4張

    3、幹豆角提前泡一個小時。

  • 排骨燉幹豆角的做法 排骨燉幹豆角怎麼做 第5張

    4、鍋中熱油下入調料炒出香味。

  • 排骨燉幹豆角的做法 排骨燉幹豆角怎麼做 第6張

    5、下入排骨。

  • 排骨燉幹豆角的做法 排骨燉幹豆角怎麼做 第7張

    6、翻炒一分鐘。

  • 排骨燉幹豆角的做法 排骨燉幹豆角怎麼做 第8張

    7、放冰糖,生抽,料酒,老抽繼續翻炒。

  • 排骨燉幹豆角的做法 排骨燉幹豆角怎麼做 第9張

    8、加入開水沒過排骨,煮開後轉中火燉半個小時。

  • 排骨燉幹豆角的做法 排骨燉幹豆角怎麼做 第10張

    9、加適量鹽放入幹豆角繼續小火燉半個小時。

  • 排骨燉幹豆角的做法 排骨燉幹豆角怎麼做 第11張

    10、出鍋了。

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