![軟面油卷饅頭怎麼做-軟面油卷饅頭的做法]( "軟面油卷饅頭怎麼做-軟面油卷饅頭的做法")
- 食材明細主料普通麪粉（適量）酵母（適量）輔料食用油（小許）食鹽（小許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）軟面油卷饅頭的做法步驟1、麪粉加酵母加上適量的温水發成麪糰，面不要太硬，做油卷軟面好吃2、面發至二至三倍即可3、把面放案上揉至順滑4、幹成一張大的長餅5、撒上小許鹽6、淋上小...
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![老面饅頭的做法 鬆軟肥滿老面饅頭 老面饅頭怎麼做]( "老面饅頭的做法 鬆軟肥滿老面饅頭 老面饅頭怎麼做")
- 食材明細酵頭普通麪粉（200克）水（150ml）白糖（10克）老面（一塊）麪糰普通麪粉（200克）白糖（40克）豬油（30克）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老面饅頭的做法步驟1、取老面一塊。加入酵頭所有的材料。2、攪拌均勻，放濕熱地方發酵。3、發酵至氣泡充足切有的已經破裂，麪糰開始塌陷。4、發...
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![花捲饅頭的做法 簡單花捲饅頭 花捲饅頭怎麼做]( "花捲饅頭的做法 簡單花捲饅頭 花捲饅頭怎麼做")
- “做小豬豆沙包的麪糰還剩下一半，剛好兩種麪糰的分量基本相等了。就做個簡單的花捲饅頭吧。材料和前面的步驟一樣的，所以前面部分的步驟圖也是用的一樣的。大家明白就好了。材料：A白麪團：中筋粉適量，酵母少許，水適量。B紅麪糰：中筋粉適量，酵母少許，莧菜汁適量。如果是單做花捲，兩種...
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![玉米麪紅棗饅頭卷怎麼做-玉米麪紅棗饅頭卷的做法]( "玉米麪紅棗饅頭卷怎麼做-玉米麪紅棗饅頭卷的做法")
- “粗糧細做，棗香濃郁。”食材明細主料玉米麪（100g）開水（100g）雞蛋（1個）白糖（15g）酵母粉（3g）麪粉（200g）温水（40g）輔料色拉油（15g）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米麪紅棗饅頭卷的做法步驟1、備好食材。2、玉米麪加100g開水和勻放置温熱。3、打入一個雞蛋，15g白糖、3g酵母拌勻後，加200g面...
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![家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做]( "家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做")
- “家常饅頭，再平常不過的麪食了，但要想蒸得表面光滑，內裏暄軟，卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點，相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麪糰的軟硬。二是麪糰一定要揉透，揉光滑，麪糰排氣要乾淨。三是麪糰一定要餳發到位。希望我的這點經驗能夠幫助到大家。”食材明細...
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![雙色饅頭卷的做法 雙色饅頭卷的做法 雙色饅頭卷怎麼做]( "雙色饅頭卷的做法 雙色饅頭卷的做法 雙色饅頭卷怎麼做")
- “雙色饅頭卷是用胡蘿蔔汁和菠菜汁和成的彩色麪糰，經過發酵而成花色饅頭。雙色饅頭不僅具有好看的色彩，同時也富含營養物質。雙色饅頭卷尤其受到孩子們的喜愛。下面就雙色饅頭卷饅頭的做法和配方，做詳細介紹。”食材明細主料發麪麪糰（800克）胡蘿蔔汁麪糰（400克）菠菜汁麪糰（400克）...
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![暄軟饅頭怎麼做-暄軟饅頭的做法]( "暄軟饅頭怎麼做-暄軟饅頭的做法")
- “饅頭是中餐中的傳統麪點，製作饅頭離不開發酵，饅頭的質量優劣，發酵是關鍵。這道“喧軟饅頭”用了兩餳夾一發的方法，保證把饅頭百分百做的喧軟好吃。“兩餳夾一發”就是在發酵的前後各餳面一次。”食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母粉（3克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）暄軟饅...
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![饅頭的做法 暄軟勁道饅頭 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 暄軟勁道饅頭 饅頭怎麼做")
- “喜歡早起給家人做早餐，吃個新鮮！饅頭好不好吃，全靠手工揉，揉好的饅頭，口感香甜，暄軟勁道！”食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）泡打粉（5克）糖（25克）輔料温水（300克）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、成品！2、麪糰和好，温濕處密封醒發15分鐘！3、下等量劑子，150克一個！4、案板...
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![全麥饅頭的做法 家常麪食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做]( "全麥饅頭的做法 家常麪食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做")
- “家裏還有一包全麥粉，不想做麪包了，就放到麪粉裏蒸饅頭吃，本來我就喜歡吃雜糧饅頭，豆渣饅頭啥的，正合我意，但是全麥粉不能放得太多，放多了饅頭口感太粗糙，饅頭也揉不成型，所以蒸全麥饅頭，500麪粉放50克全麥粉蒸出來的饅頭口感不錯，組織也好。”食材明細主料麪粉（450克）全麥粉（50克）輔料...
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![肉卷饅頭怎麼做-肉卷饅頭的做法]( "肉卷饅頭怎麼做-肉卷饅頭的做法")
- “兒子非常喜歡的麪食，每次做都能吃2個。”食材明細主料麪粉（3碗）豬肉（250克）大葱（1棵）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）酵母粉（5克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉卷饅頭的做法步驟1、酵母粉用温水調開，加入到麪粉中揉成麪糰放温暖處發酵。2、豬肉切成小丁，加入醬油醃一會。讓後將大...
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![肉饅頭肉卷的做法 做給孩子的麪食-肉饅頭肉卷 肉饅頭肉卷怎麼做]( "肉饅頭肉卷的做法 做給孩子的麪食-肉饅頭肉卷 肉饅頭肉卷怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500g）豬肉餡（200g）輔料醬油（適量）糖（適量）五香粉（適量）鹽（適量）酵母（1袋）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉饅頭肉卷的做法步驟1、豬肉餡加入味達美醬油、五香面、糖、鹽，攪拌均勻待用。2、麪粉和酵母混合均勻，加水和成較硬的麪糰。3、麪糰發酵到兩倍大，用大力氣反覆揉...
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![豌豆饅頭的做法 家常麪食-----【豌豆饅頭】 豌豆饅頭怎麼做]( "豌豆饅頭的做法 家常麪食-----【豌豆饅頭】 豌豆饅頭怎麼做")
- “春天新鮮豌豆便宜的時候，經常買很多豌豆莢，剝出豌豆，放進冰箱冷凍起來，想吃的時候再拿出來，豌豆不管是配菜煮粥我都喜歡，最喜歡的就是用新鮮豌豆榨豆漿喝，淡綠色的豌豆糊，很清新的口感。平時就喜歡用豆漿豆渣和麪蒸饅頭，用豌豆糊和麪蒸的最簡單的圓饅頭，對於蒸饅頭，我不喜歡那種刀...
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![家常發麪鹼提饅頭怎麼做-家常發麪鹼提饅頭的做法]( "家常發麪鹼提饅頭怎麼做-家常發麪鹼提饅頭的做法")
- “賬號註冊幾天了，沒有什麼內容有點內疚，就來發一個簡單又不簡單的家常鹼提饅頭吧。這個發麪的過程很重要，用鹼也很重要。”食材明細主料麪粉（500克）輔料水（適量）鹼（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常發麪鹼提饅頭的做法步驟1、用少量的水和麪粉，和一個大小適中的小麪糰，放...
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![鬆軟大饅頭怎麼做-鬆軟大饅頭的做法]( "鬆軟大饅頭怎麼做-鬆軟大饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）輔料酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）水（260g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鬆軟大饅頭的做法步驟1、準備麪粉500克放入容器中。2、加5克酵母，5克泡打粉，10克白糖。3、加温水260克。4、和成麪糰。5、麪糰揉黃瓜，搓成長條。6、分成小劑子。7、做成饅頭。8、放鍋...
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![家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法]( "家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法")
- “饅頭蒸好關火後不急着開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦！”食材明細主料麪粉（500g）糖（200g）酵母（5g）輔料温水（200g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常饅頭的做法步驟1、把糖和在麪粉裏，攪拌均勻。2、200g的温水，大概40度左右，不燙手為宜，加入5g的酵母。3、大概五分...
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![酥軟饅頭片怎麼做-酥軟饅頭片的做法]( "酥軟饅頭片怎麼做-酥軟饅頭片的做法")
- “冰箱裏只有黃瓜、番茄、雞蛋和幾個老面饅頭，外面又豔陽高照的，懶得出門，倒騰着做了，味道還不錯。^_^”食材明細主料老面饅頭（3個）輔料雞蛋（4個）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥軟饅頭片的做法步驟1、老面饅頭切成約一釐米厚的片2、準備一碗清水，切好的饅頭片下鍋前在這裏沾...
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![黃油卷麪包的做法 香軟-------黃油卷麪包 黃油卷麪包怎麼做]( "黃油卷麪包的做法 香軟-------黃油卷麪包 黃油卷麪包怎麼做")
- “黃油卷是一款經典軟式麪包，香氣馥郁，口感特別鬆軟，並伴有奶香味，特別棒”食材明細主料高筋麪粉（200G）温水（110G）乾酵母（一小勺，5ML）鹽（3G）細砂糖（25G）蛋黃（一個）奶粉（10G）黃油（30G）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃油卷麪包的做法步驟1、乾酵母溶於温水中2、黃油軟化3、把除黃油以外的所...
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![白麪奶油大饅頭怎麼做-白麪奶油大饅頭的做法]( "白麪奶油大饅頭怎麼做-白麪奶油大饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）牛奶（250g）輔料酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白麪奶油大饅頭的做法步驟1、麪粉中加入所有食材。2、和成光滑的麪糰不用醒面。3、麪糰分成大小相等劑子。4、做成饅頭。5、放入蒸鍋醒發制兩倍大，水開計時蒸二十分鐘即可。6、出...
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![自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法]( "自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法，發酵時可以把麪粉裝在一個小盆裏套上乾淨的方便袋放在温暖的地方等待發酵)，用適量的...
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![彩色油卷饅頭的做法 天然彩色油卷饅頭 彩色油卷饅頭怎麼做]( "彩色油卷饅頭的做法 天然彩色油卷饅頭 彩色油卷饅頭怎麼做")
- “孫子陽陽太難侍候了，有時候氣的我真想不給他飯吃了，餓他幾頓，看他還吃不吃，菜更是不想吃，真沒辦法，還得天天想辦法，這不又是一招，把菜放到饅頭裏，不吃也得吃了。不過昨天還吃的真不錯，一個小花捲，一碗南瓜大米粥，吃了幾塊排骨，半盤炒的小玉瓜，後來看見我烤的蛋撻又吃了兩個，嚇的我趕緊...
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![饅頭卷怎麼做-饅頭卷的做法]( "饅頭卷怎麼做-饅頭卷的做法")
- “營養全面的饅頭卷。”食材明細主料麪粉（300克）瘦肉（250克）輔料胡蘿蔔（半根）芹菜（一小根）玉米（半根）雞蛋（一隻）配料酵母（適量）鹽（適量）小葱（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）饅頭卷的做法步驟1、芹菜、胡蘿蔔、玉米、小葱分別洗淨備用，瘦肉用攪拌機拌碎。2、洗淨的芹菜、胡蘿蔔、玉米...
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![玉米麪紅豆卷饅頭怎麼做-玉米麪紅豆卷饅頭的做法]( "玉米麪紅豆卷饅頭怎麼做-玉米麪紅豆卷饅頭的做法")
- 食材明細主料玉米麪（180g）麪粉（300g）輔料蜜紅豆（適量）酵母粉（5g）調料豬油（10g）糖（70g）温水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米麪紅豆卷饅頭的做法步驟1、碗中放入玉米麪、白麪、酵母粉和糖。2、加入温水攪拌成絮狀。3、活成麪糰，加入一小勺的豬油。4、豬油和麪充分融合。5、蓋...
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![家常捲餅的做法 烙出軟軟的【家常捲餅】 家常捲餅怎麼做]( "家常捲餅的做法 烙出軟軟的【家常捲餅】 家常捲餅怎麼做")
- “以前在三好街時有一家小攤，裏面有捲餅，麻辣燙，旦旦面什麼的。最愛吃他家的捲餅，有時要站排等一會兒呢~就看他們在裏面現烙餅，感覺很簡單。兩個面劑，軟軟的沾上油，疊在一起，擀薄，在入鍋煎熟。後來，自己在家也烙過，但沒成功，烙出來硬硬了，不好吃。看了別人的做法，自己又試了幾次。原來...
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![花捲饅頭怎麼做-花捲饅頭的做法]( "花捲饅頭怎麼做-花捲饅頭的做法")
- “我是北方人。比較喜歡吃饅頭。餅啥的，但是不是特別喜歡吃麪條😊”食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）葱花（適量）輔料花椒粉（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）花捲饅頭的做法步驟1、温水化開發酵粉，備用2、準備麪粉備用，加入發酵粉化的水，一點點加哈，邊加邊用筷子攪拌，攪拌成這...
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![軟炸饅頭片怎麼做-軟炸饅頭片的做法]( "軟炸饅頭片怎麼做-軟炸饅頭片的做法")
- “軟炸饅頭片吃的是鹹口，不能放糖，可以根據自己口味在蛋液里加花椒鹽、黑胡椒。如果炸出來做淡了，在饅頭片上撒一點花椒鹽也很好吃。”食材明細主料饅頭（1個）輔料雞蛋（1個）食用油（適量）調料鹽（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟炸饅頭片的做法步驟1、饅頭切片。2、雞蛋打蛋液，...
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味味甜
