豆角排骨燉粉條怎麼做-豆角排骨燉粉條的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆角排骨燉粉條的做法步驟

• 1、成品圖。

• 2、排骨適量，冷水下鍋，適量料酒，焯出血末。

• 3、肉撈出過冷水，洗乾淨備用。

• 4、豆角適量，洗乾淨備用。

• 5、鍋裏適量油，葱姜爆鍋。

• 6、倒入食材翻炒一會，把水分炒出來。

• 7、加入適量十三香，醬油，老抽翻炒上色。

• 8、加入適量清水，蠔油，鹽，料酒，大火煮沸，中火慢燉。

• 9、粉條適量洗乾淨備用。

• 10、肉燉25分左右，放入粉條，繼續燉。

• 11、大火收汁，留少許湯汁，粉條吃着不幹巴。