![山羊奶酪的做法 山羊奶酪法式好時之吻 山羊奶酪怎麼做]( "山羊奶酪的做法 山羊奶酪法式好時之吻 山羊奶酪怎麼做")
- “因為兒子愛吃三明治，奶酪也是他的大愛，買奶酪吃總是擔心添加劑太多，可以偶爾為之，不可天天食之。為了家人的健康，我愛上了自制奶酪，為了做出不同口味的奶酪，特意買了兩本製作奶酪的書，參照書中的配方和方法，自己也做了好多種奶酪了。自己做的奶酪口感醇香，是那種自然的奶香，少了香...
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![山藥羊奶羹的做法 羊大師山藥羊奶羹 山藥羊奶羹怎麼做]( "山藥羊奶羹的做法 羊大師山藥羊奶羹 山藥羊奶羹怎麼做")
- “健脾養胃好羹。”食材明細主料鮮羊奶（50g）山藥（200g）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥羊奶羹的做法步驟1、山藥先去皮切小塊，放入蒸籠中蒸。2、蒸熟後用勺子將山藥壓碎。3、鮮羊奶加熱至40度，倒入山藥泥攪拌均勻，即得羊奶山藥羹。...
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![甜蜜之吻怎麼做-甜蜜之吻的做法]( "甜蜜之吻怎麼做-甜蜜之吻的做法")
- “給愛人帶去一屢甜蜜——有感覺似美脣相吻嗎？這種老式的小餅乾起源於意大利北部的皮德摩（Piedmont）地區，香甜，輕盈，精美。如能盛在老式的骨瓷盤中會更顯精緻、隆重，我盛裝的瓷盤減少了這種完美的感覺，不過，看着它，還是非常賞心悦目的。”食材明細主料低筋麪粉（175克）無鹽黃油（150克）細...
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![英式奶酪茶點怎麼做-英式奶酪茶點的做法]( "英式奶酪茶點怎麼做-英式奶酪茶點的做法")
- “午後，陽光透過百葉窗暖暖地灑進來，一個人翻着一本書，愜意之餘不免有些孤單。約上三五好友，煮一壺清茶，品一塊點心，不需要理想，不需要高談闊論，一些閒情逸致便可聊一下午。切達奶酪質地柔軟，顏色非常黃，有一種香濃的味道。估計應該叫黃切達。我用切達奶酪做了英式奶酪茶點，雖然其貌...
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![巧克力之吻的做法 甜蜜聖誕-巧克力之吻 巧克力之吻怎麼做]( "巧克力之吻的做法 甜蜜聖誕-巧克力之吻 巧克力之吻怎麼做")
- “方方正正那個是巧克力之吻麪皮是用黃油,可可,香草糖,棉糖,柔起來的餡還是怎麼吃怎麼不夠的杏仁糖上面點綴杏仁或者核桃最後底面過層巧克力好在大T後來出去了.不然他那個架勢,我烤的這麼些一晚上都得給他摸光了剩下了些麪皮,就拿來烤餅乾還是最喜歡那個皇冠形狀.薑餅小...
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![山藥奶酪湯圓怎麼做-山藥奶酪湯圓的做法]( "山藥奶酪湯圓怎麼做-山藥奶酪湯圓的做法")
- “今年做湯圓，比較側重健康餡料，這樣吃起來沒有負擔。今天做的這款湯圓，配料上選擇了山藥和紅糖，並且搭配了自制的鮮奶酪，奶香濃郁，營養健康，是一款老少咸宜的湯圓。”食材明細主料山藥（300g）奶酪（適量）紅糖（100g）輔料糯米粉（300g）開水（240g）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥奶酪湯圓...
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![法式鹹奶酪泡芙怎麼做-法式鹹奶酪泡芙的做法]( "法式鹹奶酪泡芙怎麼做-法式鹹奶酪泡芙的做法")
- “週末是陰雨天，我在家裏休息，正好動手做點兒熱乎乎的小點心和家人分享。常見的甜味奶油泡芙比較膩口，而這款法式鹹奶酪泡芙，外脆內軟，鹹香可口，非常美味。它用料簡單，無需任何添加劑，做法也不復雜，不需要打發雞蛋，掌握幾個要點之後，成功率特別高。眼瞅着一個個硬幣大小的麪糊，在烤箱...
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![山藥奶酪派怎麼做-山藥奶酪派的做法]( "山藥奶酪派怎麼做-山藥奶酪派的做法")
- “收到東菱電子烤箱DL-K30A，速度做起吃的，這款粉色模具也是存放了很久，今天順便也來開開光。本想做個紫薯奶酪派，可是家裏只有山藥，想着那就做山藥奶酪派吧。加些檸檬裝飾，沒想到味道帶有檸檬的清香，讓整個派口感很清爽。”食材明細主料黃油（50克）低筋粉（90克）水（13克）鹽（1克）輔料山藥（80...
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![意式鮮奶酪的做法 意式鮮奶酪-簡單中演繹不凡 意式鮮奶酪怎麼做]( "意式鮮奶酪的做法 意式鮮奶酪-簡單中演繹不凡 意式鮮奶酪怎麼做")
- “不吃不知道，正不正宗不敢説有多純正，反正那種嫩滑是無與倫比的，美妙滋味盡在入口的那一瞬間詮釋的淋漓盡致……這等美味還不快來享受一下。”食材明細主料淡奶油（220克）鮮牛奶（80克）白糖（30克）吉利丁片（5克）輔料時令鮮果（適量）藍莓果醬（適量）奶香（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）意式鮮...
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![straw 中式奶酪怎麼做-中式奶酪的做法 Cheese]( "straw 中式奶酪怎麼做-中式奶酪的做法 Cheese")
- “一款小點心。”食材明細主料酥皮（300克）輔料Cheddarcheese（250克）配料蛋黃（1個）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）中式奶酪的做法步驟1、準備一塊酥皮(做法參見)。蛋黃打勻。奶酪擦成絲。2、把酥皮切成1.5釐米寬、12釐米長的小條，表面刷蛋黃、撒上奶酪絲，然後拿起來扭成S形。...
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![蜜蜂之吻的做法 蜜蜂🐝之吻(Bienenstich) 蜜蜂之吻怎麼做]( "蜜蜂之吻的做法 蜜蜂🐝之吻(Bienenstich) 蜜蜂之吻怎麼做")
- “之前從好友那裏要來的配方，好象只做過一次，都已經忘記它的存在了。前些日子好友想做蛋糕，但是因為搬家，她找不到她自己的蛋糕配方在哪裏，於是她找我要，於是我才記起來我擁有它，於是我立馬就着手烤了一個😋“Bienenstich”的德語意思是蜂蜇，不過這個看起來很“痛”的單詞卻是一...
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![自制山羊奶酪如何做簡單又好吃]( "自制山羊奶酪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘相信很多人都喜歡吃奶酪，那奶酪的做法又有很多，吃的方法也有很多，那今天小編就教大家制作奶酪，經常吃奶酪對孩子的身高發育也有促進作用，今天就教大家做這道自制山羊奶酪營養十分的豐富希望各位愛孩子的爸爸媽...
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![羊奶酪拌菊苣怎麼做-羊奶酪拌菊苣的做法]( "羊奶酪拌菊苣怎麼做-羊奶酪拌菊苣的做法")
- “菊苣葉片柔嫩多汁，營養豐富，粗蛋白質含量高，粗纖維含量也很高，適合減肥排毒。菊苣氨基酸含量豐富，含有大量的維生素、胡蘿蔔素、鈣含量豐富。菊苣的根經烘烤磨碎後加入咖啡作增香添加劑或作咖啡的代用品；根煮熟後可塗上奶油食用，葉可做沙拉。有時用於咖啡的着色、增濃和增加苦...
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![意式奶酪怎麼做-意式奶酪的做法]( "意式奶酪怎麼做-意式奶酪的做法")
- “這種以吉利丁片作為凝固劑的奶酪其實就是牛奶凍，做起來比冰激凌省事多了。不需要一次次地從冰箱裏取出攪打，也不需要事先預冷製冷桶。加熱，攪拌，冷藏，剩下的，只是需要一點點耐心的等待。意式奶酪，應該是奶酪的基礎款吧，僅以香草調味，再無其他。能夠奪人眼球的，全憑表面點綴的水果...
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![自制茅屋山羊奶酪-茅屋山羊奶酪]( "自制茅屋山羊奶酪-茅屋山羊奶酪")
- “茅屋芝士CottageCheese。它是一種未經完全熟成的白色軟芝士，味道温和,脂肪含量比一般的芝士要低很多，只有2%~10%，十分健康。在歐美十分流行,多用作沙拉,主要配合水果食用.儲存方面,茅屋芝士不能久存,只有大約5~7日食用時間,並要放在冰箱。茅屋奶酪因其保質期短，一般很難買...
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![奶酪焗時蔬怎麼做-奶酪焗時蔬的做法]( "奶酪焗時蔬怎麼做-奶酪焗時蔬的做法")
- “奶酪簡介奶製品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收，就鈣的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。奶酪能增進人體抵抗疾病的能力，增進代謝加強活力，保護眼睛健康，並保持肌膚健美。奶酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有...
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![自制山羊奶酪-山羊奶酪]( "自制山羊奶酪-山羊奶酪")
- “每年的3--5月份，是孩子們長高的重要階段，奶酪是孩子長高的最佳食材。奶酪是鮮奶經濃縮，發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分，被譽為乳品中的’黃金“。而山羊奶酪因更稀少，所以價格是牛奶奶酪的好幾倍。我在超市買了兩盒山羊奶...
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![貴婦人之吻怎麼做-貴婦人之吻的做法]( "貴婦人之吻怎麼做-貴婦人之吻的做法")
- “最初吸引我的不是烘焙成品，而是這個帶點性感的名字，據説它最早起源於法國，因其外形像兩瓣索吻的嘴脣，所以得此名。這款餅乾沒有添加黃油，只用了玉米油，餅乾之間夾着巧克力醬，做法極其簡單，口感酥香”食材明細主料低筋麪粉（95g）杏仁粉（100g）可可粉（5g）玉米油（40g）細砂糖（40g）清水（15g）輔料白...
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![山羊乳酪蛋奶酥如何做簡單又好吃]( "山羊乳酪蛋奶酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料碎榛子仁和杏仁或核桃仁：50室温黃油：25麪粉：15牛奶：5湯匙鹽：少許硬實山羊乳酪：100大蛋黃：1個大蛋清：3個黑胡椒：適量輔料具體步驟1.烤箱預熱至190℃。燒開一壺水。碎果仁以文火幹炒至呈金黃色。2.用一半黃油塗在4個...
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![山羊奶酪土司塔怎麼做-山羊奶酪土司塔的做法]( "山羊奶酪土司塔怎麼做-山羊奶酪土司塔的做法")
- “據説山羊奶酪的營養價值很高，但是味道有點小羶，有些人不能接受這個味道。我以前也沒有用過山羊奶酪，逛超市時發現有山羊奶酪賣，就買了兩盒，不得不説的是，價格真的好貴的，一小盒只有140克，就要49元。還好是用它做了美食後，家裏孩子特別愛吃，這個奶酪好香的，吃了以後越回味越香，貴也...
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![山羊奶酪小點怎麼做-山羊奶酪小點的做法]( "山羊奶酪小點怎麼做-山羊奶酪小點的做法")
- “又見到山羊奶酪了，趕緊買了兩盒，俺家孩子最愛這種奶酪了，買了兩個口味的，都是鹹味的，今天用的這個是蒜香味的。山羊奶酪比較少見，價格也是蠻貴的，一小盒才140克，就要49元。如果不是買給孩子吃，我自己吃的話都捨不得買哩O(∩_∩)O。山羊鹹奶酪剛入口還不覺得有多香，越品越好吃，吃完...
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![意式鮮奶酪怎麼做-意式鮮奶酪的做法]( "意式鮮奶酪怎麼做-意式鮮奶酪的做法")
- “意式鮮奶酪製作簡單,不需要很多原材料，不需要很複雜的工藝，只需要牛奶、淡奶、糖、吉利丁等幾樣簡單的材料。將牛奶和淡奶混合加糖煮過之後，加入吉利丁使其凝固就好了。搭配上新鮮的水果味道嫩滑，鮮美可口。”食材明細主料牛奶（40克）淡奶油（110克）輔料糖（15克）吉利丁（2克）芒果（適量）...
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![老式奶酪卷怎麼做-老式奶酪卷的做法]( "老式奶酪卷怎麼做-老式奶酪卷的做法")
- “突然很想吃文宇奶酪和三元梅園的奶酪卷，附近又沒有，自己做來吃吧～”食材明細主料牛奶（1000ml）米酒汁（300ml）輔料綠豆沙（1塊）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老式奶酪卷的做法步驟1、米酒汁300毫升（不含米）2、全脂牛奶準備好3、取1000毫升4、牛奶先煮至起泡5、倒入米酒會發現開始...
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![清江之吻的做法 小滿日食記《清江之吻》 清江之吻怎麼做]( "清江之吻的做法 小滿日食記《清江之吻》 清江之吻怎麼做")
- “夏日炎炎，清江之吻，肉質鮮美，麻辣鮮香！”食材明細主料清江魚（一條）金針菇（少許）午餐肉（一罐）洋葱（一頭）豆皮（一張）黃豆芽（少許）輔料郫縣豆瓣醬（少許）辣椒（少許）葱（少許）麻椒（少許）香菜（少許）芝麻（少許）老乾媽（少許）蒜（少許）小葱（少許）花椒（少許）姜（少許）麻辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）清江之吻的做法步驟1...
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![意式奶酪 零失敗的意式甜品 意式奶酪 怎麼做-意式奶酪 的做法 Panna cotta]( "意式奶酪 零失敗的意式甜品 意式奶酪 怎麼做-意式奶酪 的做法 Panna cotta")
- “做這個Pannacotta是因為最近剛看完了masterchefusa的第四季，特別喜歡做飯比賽的電視節目。呵呵，一個意大利移民美國的帥哥Luca最終以一道羅勒味道的pannacotta配番茄醬贏了的冠軍。連評委都説他的這道甜品聽起來很怪，但吃起來卻是真心的好吃。可惜的是，網上找了半天，也沒找...
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味味甜
