家常菜草菇炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

草菇 ：400
瘦肉 ：200

輔料

姜 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1.草菇洗淨破開兩邊

2.豬肉切片，加入姜，油鹽生粉醃幾分鍾

3.葱切段

4.爆炒豬肉一分鐘至變色即可

5.倒入草菇翻炒，加少許鹽

6.加入葱段熄火

7.鮮美出鍋

烹飪技巧

不宜炒太久，時間久了多少會出點水會影響口感