![沙嗲煲牛肉怎麼做-沙嗲煲牛肉的做法]( "沙嗲煲牛肉怎麼做-沙嗲煲牛肉的做法")
- “這款菜非常適合嬰幼兒吃，我就是做給兒子吃的，然後家人一起跟着吃啦”食材明細主料牛肉（1塊）輔料圓葱（0.5個）紅酒（3茶匙）鹽（0.5茶匙）糖（1茶匙）澱粉（3茶匙）雞蛋（0.5個）沙嗲醬（2茶匙）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）沙嗲煲牛肉的做法步驟1、將牛肉和圓葱加工成末調在一起，加入糖鹽，醬油，乾粉...
- 6115
![沙嗲吞拿魚炒飯怎麼做-沙嗲吞拿魚炒飯的做法]( "沙嗲吞拿魚炒飯怎麼做-沙嗲吞拿魚炒飯的做法")
- “東南亞的沙嗲醬由蝦、扁魚及各種香料配製而成，用於火鍋湯底，沾點或爆炒菜式。其實沙嗲醬用途廣泛可用於煮豆腐或炒飯，因為有香料以及辣味吃起來讓人感覺特別開胃。我這次用沙嗲醬炒飯，同時搭配了罐頭吞拿魚以及青豆，最重要的是米飯，炒飯必須要用剩飯效果才會顯著！很喜歡這種巴...
- 9305
![沙嗲牛肉怎麼做-沙嗲牛肉的做法]( "沙嗲牛肉怎麼做-沙嗲牛肉的做法")
- “今天做一道不同風味的小炒菜，牛肉滑嫩，沙茶醬汁稠濃鮮美，海鮮風味足，也是很快手的菜品，適合忙碌的上班族。配一碗白米飯，暖暖的很貼心！”食材明細主料牛裏脊肉（250g）青燈籠椒（一個）紅燈籠椒（一個）輔料姜（少許）蒜（少許）糖（5g）鹽（適量）生抽（一勺）澱粉（一勺）胡椒粉（一茶匙）沙茶醬（兩勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...
- 24974
![沙茶牛肉煲怎麼做-沙茶牛肉煲的做法]( "沙茶牛肉煲怎麼做-沙茶牛肉煲的做法")
- 食材明細主料牛肉（500g）白蘿蔔（800g）姜（10g）蒜（5g）輔料沙茶醬（20g）生抽（1茶匙）老抽（2/1茶匙）冰糖（8g）料酒（1湯匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）沙茶牛肉煲的做法步驟1、材料準備好2、牛肉逆着條紋切自己喜歡的大小3、切好的牛肉冷水下鍋，放料酒和薑片，焯水後撈出4、姜蒜切片5、鍋裏...
- 5334
![自制沙嗲牛肉如何做簡單又好吃]( "自制沙嗲牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉洗淨切成4公方見方塊，洋葱、青椒、紅椒切成相等大小形狀，洋菇對切泡水備用。2.將作法1的牛肉塊以沙嗲醬攪拌醃漬1小時。3.以長竹籤將將作法2的牛肉塊與所有材料相間串起。4.將牛肉串放於...
- 13893
![沙嗲羊肉串如何做簡單又好吃]( "沙嗲羊肉串如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉：適量沙茶：適量醬油：適量咖哩粉：適量香油：適量茴香：適量糖：適量辣椒醬：適量胡椒粉：適量輔料具體步驟1.將羊肉洗淨瀝乾，切成1公分寬、長5～6公分，分別用竹籤串起備用，所有調味料也調拌均勻備用。2.將鐵架洗淨後，放在...
- 17396
![沙嗲羊肉捲餅如何做簡單又好吃]( "沙嗲羊肉捲餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料潤餅皮：2張羊肉：60公克萵苣葉：2片青蒜：1支紅椒：適量奶油：少許沙爹烤肉醬：適量水：1/2大匙米酒：1小匙白胡椒：少許沙嗲烤肉醬：1大匙輔料具體步驟1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。2.羊肉切成3公分的小塊，放入作法1的醃料...
- 7772
![沙嗲雞肉串燒如何做簡單又好吃]( "沙嗲雞肉串燒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料去骨雞腿肉：適量洋葱：適量青椒：適量紅椒：適量黃椒：適量鮮香菇：適量沙嗲醬：適量輔料具體步驟1.雞腿肉洗淨去皮，切成約一口大小；洋葱、青椒、紅椒、黃椒、鮮香菇都洗淨，切成一口大小，備用。2.將作法1的雞腿肉以沙嗲醬...
- 14912
![沙嗲咖哩魚如何做簡單又好吃]( "沙嗲咖哩魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯛魚片：150公克洋葱：10公克青椒：10公克紅甜椒：10公克面煳：7大匙太白粉：1大匙沙拉油：1大匙吉士粉：1小匙水：50㏄糖：1/2小匙沙茶醬：1小匙咖哩粉：1小匙鹽：少許白胡椒粉：少許米酒：1小匙輔料具體步驟1.鯛魚片切小片，加入醃料醃...
- 17197
![沙嗲炒雞肉如何做簡單又好吃]( "沙嗲炒雞肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料清雞腿：適量青椒：適量洋葱：適量洋菇：適量沙嗲燒肉醬：適量水：適量油：適量太白粉：適量鹽：適量酒：適量輔料具體步驟1.將全部醃料混合拌勻。2.將雞腿肉洗淨切成3公分x4公分的方塊，用混合的醃料醃約分鐘備用。3.將洋葱、...
- 30489
![沙嗲醬小煎牛臀肉如何做簡單又好吃]( "沙嗲醬小煎牛臀肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛臀肉：1000培根：250胡蘿蔔：2根小土豆：10個洋葱：1個輔料具體步驟1.將牛臀肉切成２公分見方的塊，加入切成塊的洋葱、紅葡萄酒、鹽，抓勻，密封后放入冰箱冷藏６小時2.培根切碎，胡蘿蔔、小土豆分別切塊3.鍋內加色拉油與黃...
- 26272
![沙嗲烤牛肉串飯如何做簡單又好吃]( "沙嗲烤牛肉串飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.用竹籤將牛肉片串成肉串，重複動作至材料用畢。2.將作法1的牛肉串放於烤盤上，並均勻塗抹沙嗲烤肉醬於牛肉串上。3.烤箱預熱至250℃備用。4.將作法2的牛肉串，放入烤箱以250℃烤約3分鐘。5.取一...
- 12737
![沙嗲豬肉燜土豆如何做簡單又好吃]( "沙嗲豬肉燜土豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：3-4個半肥瘦枚頭豬肉：450雜豆：半碗左右輔料沙嗲醬：適量醬油：適量生粉：適量糖：適量鹽：適量水：適量油：適量生抽：適量具體步驟1.豬肉切片，用基本調料（醬油、生粉、糖、鹽、水和油）加沙嗲醬1茶匙醃20分鐘。2.土豆去皮，...
- 7091
![沙嗲雞肉串如何做簡單又好吃]( "沙嗲雞肉串如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料去骨雞腿肉：適量青葱：適量竹籤：適量市售沙嗲醬：適量輔料具體步驟1.去骨雞腿肉洗淨後，切成約3公分大小塊狀，放入滾水中汆燙至變色後，撈起泡入沖冷水中，再取出瀝乾備。2.青葱洗淨後只取葱白的部分，切約3公分長的段狀...
- 9295
![優格雞肉沙嗲如何做簡單又好吃]( "優格雞肉沙嗲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：700公克優格：120cc竹籤：8支花生醬：180cc椰奶：120cc洋葱末：2大匙蒜泥：1大匙檸檬汁：2大匙紅糖：1大匙輔料具體步驟1.)把所有沙嗲醬材料放入果汁機中打勻成沙嗲醬，置於冰箱備用。2.)竹籤泡水備用。3.)把雞肉切成...
- 5924
![沙嗲火鍋的做法 醇香無比---沙嗲火鍋 沙嗲火鍋怎麼做]( "沙嗲火鍋的做法 醇香無比---沙嗲火鍋 沙嗲火鍋怎麼做")
- “沙爹是盛行於印尼、馬來西亞和新加坡等東南亞地區的一種醬料，印尼文為“SATE”（沙爹），原意為“烤肉串”，因是其烤肉必用的一種調料。這個鍋底就以沙爹醬為主要原料，佐以大骨湯調製而成，口味重而不膩，醇香無比，讓你品味異國風味！”食材明細主料豬骨（適量）雞爪（適量）乾貝（適量）牛油（適量）花...
- 10263
![沙嗲味肉絲炒青椒怎麼做-沙嗲味肉絲炒青椒的做法]( "沙嗲味肉絲炒青椒怎麼做-沙嗲味肉絲炒青椒的做法")
- “家裏有一包沙嗲醬，原來是做牛柳多下來的一直沒有吃，眼看着就要過期了，今天就用沙嗲醬炒個肉絲青椒，再加上一把毛豆子，味道還很不錯。”食材明細主料豬瘦肉（150克）青椒（180克）毛豆（60克）輔料油（適量）鹽（適量）沙嗲醬（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）沙嗲味肉絲炒青...
- 21692
![「自創」沙嗲醬如何做簡單又好吃]( "「自創」沙嗲醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.蝦米：10公克蒜仁：5粒紅葱頭：5粒B.牛油：2大匙牛骨高湯：250㏄沙茶醬：1大匙咖哩粉：1茶匙沙姜粉：1/2茶匙黃姜粉：1/2茶匙柱侯醬：1茶匙美極鮮味露：1茶匙細砂糖：1茶匙雞精粉：1/2茶匙椰漿：1大匙C.奶水：1大匙花生醬：1大匙輔料具...
- 18919
![沙茶牛肉煲如何做簡單又好吃]( "沙茶牛肉煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉：600芋頭：一個輔料葱：適量姜：適量沙茶醬：2大匙生抽：3大匙老抽：1大匙具體步驟1.牛肉（最好是帶點肥的牛腩）切約5公分的大塊，放入鍋中加清水和葱結燒開，5分鐘後關火用熱水沖洗乾淨；2.鍋燒熱加適量油，下薑片煸出香味；3....
- 14907
![沙嗲牛肉麪如何做簡單又好吃-懶人版]( "沙嗲牛肉麪如何做簡單又好吃-懶人版")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：120波紋面幹：120青菜心：70西紅柿：1個沙茶醬：1小瓶輔料鹽：適量地瓜粉：適量細香葱：適量胡椒粉：適量具體步驟1.準備食材青菜心洗淨西紅柿洗淨切小塊牛肉洗淨葱切末2.波紋面幹二塊3.牛肉橫着切小片4.牛肉中加...
- 18502
![#DIY#優格雞肉沙嗲如何做簡單又好吃]( "#DIY#優格雞肉沙嗲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：700公克優格：120cc竹籤：8支花生醬：180cc椰奶：120cc洋葱末：2大匙蒜泥：1大匙檸檬汁：2大匙紅糖：1大匙輔料具體步驟1.把所有沙嗲醬材料放入果汁機中打勻成沙嗲醬，置於冰箱備用。2.竹籤泡水備用。3.把雞肉切成3公...
- 27468
![沙嗲排骨蒸白蘿蔔怎麼做-沙嗲排骨蒸白蘿蔔的做法]( "沙嗲排骨蒸白蘿蔔怎麼做-沙嗲排骨蒸白蘿蔔的做法")
- “白蘿蔔的清甜融入沙嗲醬的味道，很不錯的一個下飯菜，特別是湯汁用來撈飯，米飯真的都要多吃一碗，本來是用來做沙嗲蒸牛肚的，沒有時間去買牛肚回來，所以用了家裏現成的排骨來做，味道也是很不錯的”食材明細主料肋排（2條）白蘿蔔（0.5個）輔料沙嗲醬（2勺）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生粉（適量）葱...
- 5135
![沙茶牛肉煲飯如何做簡單又好吃]( "沙茶牛肉煲飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。2.將牛肉切片，放入碗中加入醃料醃半小時，再放入洋葱絲及紅辣椒絲拌勻。3.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開...
- 30662
![沙嗲牛肉炒麪如何做簡單又好吃]( "沙嗲牛肉炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麪加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇...
- 27928
![沙嗲揚丸如何做簡單又好吃]( "沙嗲揚丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料葱段：1/2支蒜頭：2瓣沙茶醬：1小匙香菇蠔油：1小匙糖：1/4小匙水：1小匙太白粉水：少許揚丸：1包青椒：40公克紅椒：40公克洋葱：40公克輔料具體步驟1.)所有材料洗淨，將青椒、紅椒、洋葱都切小塊，葱切段，蒜頭拍碎備用。2.)揚丸先...
- 25691
味味甜
