家常的杏鮑菇炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

杏鮑菇 ：150
精裏脊 ：250

輔料

青椒 ：適量
味極鮮 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
大葱 ：適量

具體步驟

1.杏鮑菇，胡蘿蔔，青椒切好

2.裏脊切片放大葱，味極鮮抓勻鹽5分鐘

3.熱鍋涼油下肉翻炒

4.下菜翻炒

5.放鹽，料酒少許翻炒斷生

6.出鍋裝盤

烹飪技巧

肉要熱鍋涼油翻炒肉會嫩