誘人的手抓餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
水 :100
鹽 :1
黃油 :20
主料
高筋粉 :200水 :100
輔料
雞蛋 :1個鹽 :1
黃油 :20
1.雞蛋,鹽,水,面,一半黃油。和成麪糰,醒15分鐘
2.一半黃油化了
3.面擀成方型
4.塗薄薄一層色拉油,載圖一層黃油,對摺。再塗兩層油
5.再對摺
6.再翻過來對摺
7.把面抻長,捲起來,剩下的邊壓在地下
8.擀成餅
9.正面朝下放入鍋中,兩面金黃即可
10.拍散就行了
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