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香爆湖蝦怎麼做-香爆湖蝦的做法

香爆湖蝦怎麼做-香爆湖蝦的做法

香爆湖蝦的做法 香爆湖蝦怎麼做

食材明細

主料
  • 湖蝦 (250g)
  • 大蒜 (4瓣)
  • 大葱 (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 幹辣椒絲 (適量)
輔料
  • (1.5勺)
  • 花椒粉 (0.5勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 味精 (0.5勺)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香爆湖蝦的做法步驟

  • 香爆湖蝦的做法 香爆湖蝦怎麼做 第2張

    1、湖蝦洗乾淨

  • 香爆湖蝦的做法 香爆湖蝦怎麼做 第3張

    2、鍋中燒開水,放入料酒,將湖蝦放入焯水至變色

  • 香爆湖蝦的做法 香爆湖蝦怎麼做 第4張

    3、撈出瀝乾水分備用

  • 香爆湖蝦的做法 香爆湖蝦怎麼做 第5張

    4、葱姜切末,香菜切段,準備好辣椒絲

  • 香爆湖蝦的做法 香爆湖蝦怎麼做 第6張

    5、鍋中倒入適量油(比平時炒菜的油多一點),放入葱蒜爆香

  • 香爆湖蝦的做法 香爆湖蝦怎麼做 第7張

    6、放入辣椒絲翻炒片刻

  • 香爆湖蝦的做法 香爆湖蝦怎麼做 第8張

    7、加入焯好水的湖蝦

  • 香爆湖蝦的做法 香爆湖蝦怎麼做 第9張

    8、翻炒片刻加入鹽、味精和胡椒粉

  • 香爆湖蝦的做法 香爆湖蝦怎麼做 第10張

    9、關火加入香菜翻炒均勻即可

  • 香爆湖蝦的做法 香爆湖蝦怎麼做 第11張

    10、香脆可口

  • 香爆湖蝦的做法 香爆湖蝦怎麼做 第12張

    11、成品圖

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