當前位置:味味甜 >

關於鹹肉長瓜煮粉絲的最正宗做法的餐飲百科

鹹肉長瓜煮粉絲 怎麼做-鹹肉長瓜煮粉絲 的做法
  • 鹹肉長瓜煮粉絲 怎麼做-鹹肉長瓜煮粉絲 的做法

  • 食材明細主料鹹肉(65克)粉絲(50克)長瓜(180克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉長瓜煮粉絲的做法步驟1、食材:鹹肉(已切)、粉絲、長瓜(已去皮清洗切片)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒。3、接着,合入切好的長瓜翻炒翻炒。4、然後,合入粉絲,加適量的清水...
  • 13924
鹹肉節瓜煮粉絲怎麼做-鹹肉節瓜煮粉絲的做法
  • 鹹肉節瓜煮粉絲怎麼做-鹹肉節瓜煮粉絲的做法

  • 食材明細主料節瓜(205克)粉絲(55克)鹹肉(90克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹肉節瓜煮粉絲的做法步驟1、食材:節瓜(已清洗去皮去籽切開)、粉絲、鹹肉(已提前浸泡2個小時)。2、將浸泡好的鹹肉放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉和節瓜翻炒翻炒...
  • 20430
美味的鹹肉絲瓜煮粉絲如何做簡單又好吃
  • 美味的鹹肉絲瓜煮粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的鹹肉絲瓜煮粉絲,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感鮮爽美味,肉質細膩多汁,是一道中國傳統的美味佳餚。經過醃製的豬肉,色香味俱全,不僅可以開胃,還能增加食慾感,是一道不可多得的美味。其鮮美的口感也令人垂...
  • 7032
哪裏的臘肉最正宗
  • 哪裏的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
  • 19182
鹹肉青蘿蔔煮粉絲怎麼做-鹹肉青蘿蔔煮粉絲的做法
  • 鹹肉青蘿蔔煮粉絲怎麼做-鹹肉青蘿蔔煮粉絲的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(250克)鹹肉(80克)粉絲(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉青蘿蔔煮粉絲的做法步驟1、食材:青蘿蔔(已清洗去皮切片)、鹹肉(已清洗切片)、粉絲。2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉和青蘿蔔翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水,煮開。4、然後,合入...
  • 21613
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
鹹肉秀珍菇煮長瓜 怎麼做-鹹肉秀珍菇煮長瓜 的做法
  • 鹹肉秀珍菇煮長瓜 怎麼做-鹹肉秀珍菇煮長瓜 的做法

  • 食材明細主料長瓜(225克)鹹肉(50克)秀珍菇(120克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉秀珍菇煮長瓜的做法步驟1、食材:長瓜、鹹肉(已切)、秀珍菇(已清洗)2、將長瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的鹹肉和長瓜翻炒翻炒。5、接着,加適量的...
  • 6684
正宗爛肉粉條怎麼做-正宗爛肉粉條的做法
  • 正宗爛肉粉條怎麼做-正宗爛肉粉條的做法

  • “粉條柔嫩彈牙,湯汁濃郁香醇,肉末滋味豐富,當三者結合,爛肉粉條迸發了新的生命力。紅薯粉條久煮不爛,在燈光的映照下泛起晶瑩光澤,川味既繁複也是如此簡單。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)瘦肉(適量)紅薯粉條(適量)輔料小榨菜籽油(適量)食鹽(適量)花椒粒(適量)小葱(適量)澱粉(適量)味精(適...
  • 7258
最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
  • 28815
鹹肉西蘭花煮粉絲 怎麼做-鹹肉西蘭花煮粉絲 的做法
  • 鹹肉西蘭花煮粉絲 怎麼做-鹹肉西蘭花煮粉絲 的做法

  • 食材明細主料西蘭花(95克)鹹肉(55克)粉絲(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉西蘭花煮粉絲的做法步驟1、食材:西蘭花(已清洗)、鹹肉(已切)、粉絲2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒。3、接着,合入粉絲和已清洗好的西蘭花,加適量的清水翻動一下煮開至熟...
  • 16559
美味的鹹肉長瓜煮粉絲如何做簡單又好吃
  • 美味的鹹肉長瓜煮粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的鹹肉長瓜煮粉絲也算是一種家常菜,可能有很少的人吃過鹹肉長瓜煮粉絲因為一般煮粉絲都直接加菜,不會加鹹肉和長瓜,但是加鹹肉還真的很獨特,而且真的超級美味的,我吃過一次,感覺每次那個鹹肉都不夠我吃,哈哈...
  • 8993
水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
  • 7953
絲瓜炒鹹的做法 絲瓜炒鹹肉 絲瓜炒鹹怎麼做
  • 絲瓜炒鹹的做法 絲瓜炒鹹肉 絲瓜炒鹹怎麼做

  • 食材明細主料絲瓜(250克)輔料鹹肉(50克)黃酒(1匙)水(50克)葱(2棵)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)絲瓜炒鹹的做法步驟1、準備好絲瓜削去皮2、50克鹹肉3、絲瓜切成滾刀塊,鹹肉切成絲4、炒鍋放入一勺油,再放入鹹肉翻炒一下,加入黃酒5、絲瓜倒入鍋裏6、繼續翻炒一下7、加入50克水8、等...
  • 28794
最正宗的做法圖解-滷煮小涼菜
  • 最正宗的做法圖解-滷煮小涼菜

  • 滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1小片詳細步驟:第一步黃豆洗淨,放入一個盆子裏面,加水,浸泡1天第二步花生洗淨,放入另1盆中,加...
  • 4535
鹹肉煮蒲瓜怎麼做-鹹肉煮蒲瓜的做法
  • 鹹肉煮蒲瓜怎麼做-鹹肉煮蒲瓜的做法

  • 食材明細主料蒲瓜(465克)鹹肉(105克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉煮蒲瓜的做法步驟1、食材:蒲瓜、鹹肉(已切片)。2、將蒲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入鹹肉,加適量的料酒。5、翻炒翻炒。6、接着,合入切好的蒲瓜,加...
  • 16992
好吃的鹹肉絲瓜煮粉絲如何做簡單又好吃
  • 好吃的鹹肉絲瓜煮粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘粉絲這種食物是很美味的,一口吸上去真是順滑可口,口感甚好,入口即化。而絲瓜看起來一條條的,外面青色的皮,裏面白嫩的絲瓜肉,真是棒極了。而裏面的鹹肉是重頭戲,那鹹香的味道給整道菜添加了特色。這道鹹肉絲瓜煮...
  • 8941
哪裏的水城羊肉粉最正宗
  • 哪裏的水城羊肉粉最正宗

  • 人們經常説“南方的粉,北方的面”,不過要説起南方的粉來呀,那是種類豐富,萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉,湯汁鮮美,肉片細嫩,再配上滑溜溜的米線,吃完還想再來一碗。羊肉粉館子那麼多,那哪的水城羊肉粉最正宗呢?就讓小編和你們細細説道説道吧。哪裏的水城羊肉粉最正...
  • 29236
南瓜絲煮粉怎麼做-南瓜絲煮粉的做法
  • 南瓜絲煮粉怎麼做-南瓜絲煮粉的做法

  • 食材明細主料粗米粉(適量)紅蘿蔔絲(適量)輔料高湯(適量)鹽(適量)香油(適量)香葱(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜絲煮粉的做法步驟1、備米粉和紅蘿蔔絲,。2、高湯一碗。3、鍋裏倒進高湯加鹽燒開。4、放進紅蘿蔔絲煮軟。5、再放進米粉。6、放點辣椒汁提辣。7、撒點...
  • 24780
肉片長瓜煮粉絲 怎麼做-肉片長瓜煮粉絲 的做法
  • 肉片長瓜煮粉絲 怎麼做-肉片長瓜煮粉絲 的做法

  • 食材明細主料長瓜(225克)肉片(60克)粉絲(50克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片長瓜煮粉絲的做法步驟1、食材:長瓜、肉片、粉絲2、將長瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入肉片翻炒翻炒。5、隨後,加適量的料酒。6、加...
  • 9585
鹹肉西葫蘆煮粉絲怎麼做-鹹肉西葫蘆煮粉絲的做法
  • 鹹肉西葫蘆煮粉絲怎麼做-鹹肉西葫蘆煮粉絲的做法

  • “家常菜~~~~~~鹹肉西葫蘆煮粉絲”食材明細主料西葫蘆(165克)鹹肉(85克)粉絲(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉西葫蘆煮粉絲的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗切開)、鹹肉(已切開)、粉絲2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒。3、接着,合入切好的西葫蘆...
  • 7058
鹹肉絲瓜煮粉絲 怎麼做-鹹肉絲瓜煮粉絲 的做法
  • 鹹肉絲瓜煮粉絲 怎麼做-鹹肉絲瓜煮粉絲 的做法

  • “【鹹肉絲瓜煮粉絲】是一道簡單的家常菜,作為早餐或小吃也很不錯哦!!!”食材明細主料鹹肉(55克)粉絲(50克)絲瓜(150克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉絲瓜煮粉絲的做法步驟1、食材:鹹肉(已切)、粉絲、絲瓜(已去皮清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒...
  • 22877
正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法
  • 正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法

  • “嘗試了很多次水煮肉片的做法,終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裏脊肉(250g)輔料豆芽(200g)葉菜(200g)大蒜碎(50g)鮮姜碎(20g)鮮泡椒段(20g)花椒粒(50g)幹辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一隻)原味(口味)未知(難度)正宗水煮肉片的做法步驟1、裏脊肉切片,清水洗兩次攥幹,放入胡椒粉...
  • 25531
正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法
  • 正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法

  • “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶,滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新,青筍木耳爽脆柔嫩,而肉絲則帶來濃郁肉香,葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味,香氣撩人,是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)裏脊肉(適量)木耳(適量)青筍...
  • 20623
四川水煮肉片最正宗的做法你都學會了嗎
  • 四川水煮肉片最正宗的做法你都學會了嗎

  • 四川的地形特徵決定了四川的美食特徵,四川的生活環境是比較潮濕的,所以在飲食方面多以麻、辣的味道來去除身體的濕氣。大家都知道川菜是比較麻辣鮮香的,川菜裏面最有代表性的家常菜就是水煮肉片,水煮肉片就是極具麻辣鮮香為一體的美食,那麼要想自己在家做四川水煮肉片怎樣做出...
  • 32648
鹹肉蒲瓜煮粉絲怎麼做-鹹肉蒲瓜煮粉絲的做法
  • 鹹肉蒲瓜煮粉絲怎麼做-鹹肉蒲瓜煮粉絲的做法

  • 食材明細主料蒲瓜(240克)鹹肉(60克)粉絲(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉蒲瓜煮粉絲的做法步驟1、食材:蒲瓜(已去皮清洗)、鹹肉(已切)、粉絲2、將已清洗好的蒲瓜放在案板上切成片。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蒲瓜和鹹肉翻炒翻炒。4、接着,合入粉絲,加適...
  • 28052
專題