家庭版芥味土豆沙拉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

黃瓜 ：1根
紫甘藍 ：少許
土豆 ：2個
火腿 ：3片

輔料

蛋黃醬 ：適量
辣根 ：適量

具體步驟

1.土豆洗淨蒸熟

2.去皮。碾成泥。本來蒸了四個，可我覺得吃不了那麼多就做了2個

3.用手抓，刀和菜板碾，各種版本，土豆都會變成泥的。

4.根據口味放入蛋黃醬火腿丁黃瓜丁紫甘藍絲，還有一點點辣根。

5.攪拌均勻即可，因為蛋黃醬本身就有味道，還有火腿丁，所以不用再放鹽了。

6.這道菜的基本就是土豆泥加蛋黃醬，為底料。喜歡什麼口味和食材可隨意搭配啊！海鮮，肉類，自由結合。