魚卵沙拉家庭版如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
高麗菜 :適量
沙拉醬 :適量
主料
冷凍熟魚卵 :適量高麗菜 :適量
沙拉醬 :適量
輔料
1. 熱鍋,倒入約2碗油量,冷油時即將魚卵放入,並將油温持續控制在70~80℃。
2. 將作法1的火轉成小火,以熱油泡熱作法1的魚卵約8~10分鐘,即撈起瀝乾油脂油脂,放涼備用。
3. 高麗菜洗淨後切細絲。
4. 將作法2的魚卵切片擺置作法3的高麗菜絲上,再擠上適量沙拉醬即可。
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