羅勒中卷沙拉如何做簡單又好吃-家庭版

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

中卷 ：適量
新鮮羅勒葉 ：7～8片
橄欖油 ：100㏄
義大利陳年醋 ：100㏄
青椒絲 ：適量
紅甜椒絲 ：適量
黃甜椒絲 ：適量
紅蕃茄片 ：適量

輔料

具體步驟

1. 鍋中放入適量清水、少許鹽及白酒煮滾，再放入中卷汆燙後撈起備用。

2. 羅勒葉切碎後與橄欖油、陳年醋拌勻成醬汁(若能放入冰箱冷藏一晚會更入味)。

3. 將中卷及材料3略為拌勻後盛盤，淋上羅勒醬汁即可。