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關於羅勒的餐飲百科

羅勒香草油怎麼做-羅勒香草油的做法
  • 羅勒香草油怎麼做-羅勒香草油的做法

  • 食材明細主料新鮮羅勒(適量)橄欖油(適量)香草(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒香草油的做法步驟1、新鮮的羅勒,只摘葉子和嫩頭。2、洗淨,瀝乾水分。3、剪刀剪碎。4、倒入橄欖油,密封冰箱保存。5、若干天后,羅勒葉吸收的油份沉到瓶底就可以用了。...
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豇豆花煎喜貝配羅勒香如何做簡單又好吃
  • 豇豆花煎喜貝配羅勒香如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道菜餚需要的主要食材有扇貝、豇豆、水蘿蔔、羅勒、松仁、芝士粉、蒜、適量青橄欖。先把羅勒、松仁、芝士粉、蒜放入打碎機中,開機將食材打成青醬後取出。把水蘿蔔切片,依次放在用豇豆做的“花朵託”上面...
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羅勒蕃茄義大利麪如何做簡單又好吃
  • 羅勒蕃茄義大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料斜管麪:200公克新鮮蕃茄:150公克蘑菇:100公克九層塔葉:30公克大蒜:2瓣洋葱:1/4個高湯:200公克橄欖油:50公克冰糖:10公克帕梅善起司粉:20公克鹽:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1.將大蒜切末、洋葱切丁、蘑菇洗淨切片備用...
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培根羅勒香蒜包怎麼做-培根羅勒香蒜包的做法
  • 培根羅勒香蒜包怎麼做-培根羅勒香蒜包的做法

  • “非常有內涵的香蒜包,裏面有培根洋葱黑胡椒夾餡。方子能做個體重55g左右的生胚8個,用28*28的金盤斜着擺放,正正好😆😆😆”食材明細主料王后高粉(220g)王后低粉(30g)全蛋液(25g)糖(15g)鹽(3g)冰水(135g)耐高糖酵母(3g)黃油(20g)餡料培根(1.5片)洋葱(15g)現磨黑胡椒碎(適量)表面料黃油(15g)鹽(1g)蒜(8g)鮮...
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煎牛排用香草還是羅勒
  • 煎牛排用香草還是羅勒

  • 都可以。香草帶有濃郁的香味,煎出來的牛排香味會更加濃郁,而羅勒則有一股比較特殊而且辛烈的香味,不是所有人都可以接受的,因此香草更符合大眾的口味。在選擇牛排的時候也是有講究,一般可以選用菲力牛排,菲力的口感最好,不僅嫩而且彈牙。...
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自制羅勒沙拉如何做簡單又好吃
  • 自制羅勒沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羅勒葉:適量沙拉醬:適量培根:適量輔料黑胡椒末:適量具體步驟1.羅勒摘下洗淨,常摘羅勒葉對羅勒生長有好處2.培根切碎,這是2份沙拉的量,取少量使用3.撒上沙拉醬,黑胡椒碎,全部拌勻4.完成!...
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,辣椒 ,蒜橄欖油 紅羅勒辣椒蒜橄欖油怎麼做-紅羅勒辣椒蒜橄欖油的做法 CoCoLc的私菜食譜經-- 紅羅勒
羅勒香腸披薩如何做簡單又好吃
  • 羅勒香腸披薩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘羅勒香腸披薩精選羅勒菜和香腸等食材一起製作而成的披薩餅。味道鹹鮮可口,香氣十足,再加上抹了橄欖油,披薩更加的醇香可口。吃過的人都連連稱讚,羅勒香腸披薩的人氣非常的高。有機會一定要親手嘗試着做來吃。...
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羅勒碎麪包怎麼做-羅勒碎麪包的做法
  • 羅勒碎麪包怎麼做-羅勒碎麪包的做法

  • “羅勒碎是一種香料,用它裹入麪糰內增添了麪包的香色,嚼起來非常的好吃。”食材明細主料高筋麪粉(250克)雞蛋(1只)牛奶(180克)橄欖油(30克)酵母(4克)白砂糖(20克)輔料食鹽(2克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)羅勒碎麪包的做法步驟1、所有材料混合之後手工揉制進入擴展階段。2、拉出手套...
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臘腸意式黑珍珠面的做法 CoCoLc的私菜食譜經--羅勒臘腸意式黑珍珠面【肉桂羅勒版】 臘腸意式黑珍珠面怎麼做
羅勒三杯雞怎麼做-羅勒三杯雞的做法
  • 羅勒三杯雞怎麼做-羅勒三杯雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞肉(400克)輔料蒜瓣(3個)生抽(30ml)豬油(20g)台灣米酒(40ml)雞精(2g)羅勒(30g)大葱段(3個)姜(3片)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)羅勒三杯雞的做法步驟1、食材洗淨,三黃雞肉切塊待用。2、熱鍋放油下葱段,蒜瓣,薑片煸炒出香,再下雞肉翻炒至斷生。3、倒入米酒,生抽加蓋燜半分...
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培根羅勒炒冬筍如何做簡單又好吃
  • 培根羅勒炒冬筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:11分鐘主料春筍:300培根:3大片羅勒葉:4片輔料黃酒:1大勺鹽:1小勺具體步驟1.冬筍連同外皮一起洗淨,對半切開。2.用鋒利的小刀將一側的冬筍肉翹出來,保留冬筍的外皮,為了待會兒擺盤用。另一半正常處理。3.把切下來的整塊...
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家庭蕃茄羅勒意麪如何做簡單又好吃
  • 家庭蕃茄羅勒意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蕃茄:1個羅勒葉碎:小勺土豆:兩片胡蘿蔔:拇指大小一塊意大利細面:一人份一把洋葱:大洋葱切薄薄一層即可輔料橄欖油:一小勺胡椒碎:一小勺鹽:兩勺具體步驟1.先準備所有材料,番茄,土豆,胡蘿蔔。2.加水,奶鍋煮開,加一勺鹽...
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黑椒羅勒炒香菇如何做簡單又好吃
  • 黑椒羅勒炒香菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香菇:5-6個香葱:半個培根:5片羅勒:一小把輔料大蒜:3辬黑胡椒碎:適量黃油:適量鹽:適量具體步驟1.食材按圖切好!2.食材按圖切好!3.黃油炒培根,出香味。4.下入洋葱和蒜片。5.放入黑胡椒碎,一定要炒出濃濃的黑胡椒味。...
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羅勒蒜香小番茄烤雞腿(鑄鐵鍋烤箱菜)如何做簡單又好吃
  • 羅勒蒜香小番茄烤雞腿(鑄鐵鍋烤箱菜)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料新鮮雞腿:4只小番茄:半斤大蒜:一頭輔料新鮮羅勒葉:適量黑胡椒:適量鹽:適量橄欖油:適量熱米飯:一碗具體步驟1.雞腿洗淨用廚用紙巾吸乾多餘水份擺入烤盤。2.小番茄對半切開擺入烤盤,一定要擺滿不留任何空隙。3.把...
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香辣羅勒雞如何做簡單又好吃
  • 香辣羅勒雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:455新鮮蘑菇:95洋葱:165輔料白糖:5小辣椒:3條大蒜:2瓣辣椒油:30毫升蠔油:20新鮮羅勒葉:1束黑胡椒粉:2鹽:5具體步驟1.將鍋置中大火上,放油預熱,下大蒜和小辣椒,炒到蒜呈金黃色。加入雞肉和糖,炒勻。加大蒜鹽和胡椒...
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美味羅勒海鮮炒蛋如何做簡單又好吃
  • 美味羅勒海鮮炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘羅勒海鮮炒蛋是一道美味可口的家常菜餚,富含蛋白質豐富和礦物質的海鮮搭配着細嫩可口的雞蛋,羅勒葉獨特的風味提升香味和口感。色澤鮮豔喜人,口感清脆爽口,讓人回味無窮,心情愉悦。搭配着一杯鮮榨果汁食用更是...
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羅勒味葱姜蟶子的做法 羅勒味的葱姜蟶子 羅勒味葱姜蟶子怎麼做
  • 羅勒味葱姜蟶子的做法 羅勒味的葱姜蟶子 羅勒味葱姜蟶子怎麼做

  • “為了照顧到小朋友,晚上的菜都做的很清淡。女兒對殼類的東西很是喜歡,晚上買了蟶子,葱姜炒,最能體現出殼類的鮮甜味。我還多加了幾片自己花盆裏種的羅勒,很香呢。”食材明細主料蟶子(500克)輔料食用油(適量)葱(適量)姜(適量)羅勒(適量)配料鹽(適量)蒸魚鼓油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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的私菜食譜經--意式羅勒番茄炒蛋 意式羅勒番茄炒蛋怎麼做-意式羅勒番茄炒蛋的做法 CoCoLc
羅勒炒魷魚怎麼做-羅勒炒魷魚的做法
  • 羅勒炒魷魚怎麼做-羅勒炒魷魚的做法

  • “這羅勒就是九層塔,去年國慶節期間種下的九層塔已經長了三、四十公分長了,偶天天看着好高興。但是,天有不測風雲,在某天晚上被地板拖砸到了一株,那是這一盆中長得最高的那一株呀!看着斷掉的九層塔,心痛得很,事實這樣了,也沒法再接上去,算了吧。隔天買了海鮮來煮,試試這種香草的效果...
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美味檸香羅勒龍利魚佐土豆泥如何做簡單又好吃
  • 美味檸香羅勒龍利魚佐土豆泥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料龍利魚:400土豆:200輔料料酒:兩大勺羅勒碎:少許黑胡椒:少許大蒜:四瓣黃油:適量鹽:少許洋葱:四分之一個牛奶:100具體步驟1.龍利魚洗淨,處理完畢瀝乾或廚紙搽幹。2.料酒、鹽、羅勒碎、黑胡椒調合後將龍利魚放入其...
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全麥羅勒麪包如何做簡單又好吃
  • 全麥羅勒麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪糰材料::適量高粉:190全麥粉:90乾酵母:4鹽:5糖:30老麪糰:80牛奶:160黃油:40蛋液:適量餡料材料::適量羅勒:25黑胡椒粉:2輔料具體步驟1.後加黃油將所有面團材料揉至擴展階段;2.在温暖濕潤處進行基礎發酵至二倍大;基礎發酵...
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羅勒鹽焗雞怎麼做-羅勒鹽焗雞的做法
  • 羅勒鹽焗雞怎麼做-羅勒鹽焗雞的做法

  • “鹽焗雞是中國各大菜系最具特色的烹調技藝.是客家人在遷徙過程中運用智慧製作,並聞名於世的菜餚。”食材明細主料光雞(1只)輔料醃製鹽(6斤)羅勒葉(適量)燒烤紙(一張)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒鹽焗雞的做法步驟1、準備所有材料,清洗乾淨。雞控幹水分2、將羅勒葉塞入雞...
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美味羅勒葉煎蛋卷如何做簡單又好吃
  • 美味羅勒葉煎蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羅勒葉:1把紫菜:2、3片輔料魚蓉:適量雞蛋:適量具體步驟1.鯪魚蓉加鹽、姜葱末、胡椒粉拌入味;雞蛋打散放少許鹽、蒜油、麪粉拌勻;用平底鍋攤雞蛋餅,碼上羅勒葉煎香裝起;2.取一張紫菜,放上雞蛋餅,抹上一層薄的魚蓉,卷...
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羅勒白果雞湯#新鮮從如何做簡單又好吃
  • 羅勒白果雞湯#新鮮從如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我們都知道白果雞湯是一道傳統美食,十分受大眾喜愛。雞肉是一種蛋白質高的食物,而白果也是非常養生的食物,兩者搭配一起不但味道鮮美,而且營養價值高。不過白果中含有一點小毒,加入羅勒可以提味,又能解白果的小...
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