羅勒三杯雞怎麼做-羅勒三杯雞的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
羅勒三杯雞的做法步驟
1、食材洗淨,三黃雞肉切塊待用。
2、熱鍋放油下葱段,蒜瓣,薑片煸炒出香,再下雞肉翻炒至斷生。
3、倒入米酒,生抽加蓋燜半分鐘。
4、準備合適大小的砂鍋,底部鋪上三分之一羅勒,再將雞肉倒入砂鍋,加蓋燜煮至收汁。
5、關火,開蓋放入雞精和剩餘的羅勒蓋上蓋子燜3分鐘即可。
6、成品
7、成品
8、成品
9、成品
小竅門
米酒沒有可以用甜酒醪糟。
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