「DIY」手撕包菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

圓白菜 ：300

輔料

鹽 ：適量
大葱 ：適量
姜 ：適量
辣椒 ：適量
醬油 ：適量
大蒜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.包菜切塊，

2.葱薑蒜切末，辣椒切碎，

3.鍋中倒油，中火加熱，下葱薑蒜及辣椒爆香，

4.下入包菜翻炒，

5.加適量醬油，翻炒均勻，

6.加少許蠔油，翻炒均勻，

7.點少許水，

8.出鍋前加適量鹽和雞精，

9.翻炒均勻即可，

10.出鍋裝盤。

烹飪技巧

飯菜切勿久炒，以免破壞其自身的營養價值。