當前位置:味味甜 >

關於牛肉兩吃怎麼做好吃的餐飲百科

牛肉兩吃怎麼做-牛肉兩吃的做法
  • 牛肉兩吃怎麼做-牛肉兩吃的做法

  • “【麻辣牛肉】一舉兩得吃牛肉兒子一家回來了,沒有時間做烘焙,抽點時間整理菜譜吧。嘿嘿,想着怎麼給孩子們做吃的呢,也就在家幾天,天天都不吃重複,多吃幾次魚吧!滷肉老湯家裏有,吃的次數多了,也感覺膩了,換換吃法吧。那天買牛肉,看到了這一塊肉,老闆説叫雲肉,很喜歡,買回來了。就是牛肋...
  • 20517
自制狍子肉兩吃如何做簡單又好吃
  • 自制狍子肉兩吃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料狍子肉:適量輔料料酒:適量醬油:適量鹽:適量燒烤料:適量蛋清:適量土豆澱粉:適量具體步驟1.狍子肉浸在冷水裏,反覆換水,泡去血水2.切成兩釐米見方的小塊,用料酒醬油鹽燒烤料喂上一小時入味3.加半個蛋清和適量土豆澱粉...
  • 21409
燉牛肉時有哪些技巧-燉牛肉最忌諱兩種佐料是哪兩種
  • 燉牛肉時有哪些技巧-燉牛肉最忌諱兩種佐料是哪兩種

  • 在日常生活當中肉食是我們不可缺少的一類食物,肉類的種類還是非常多的,比如牛肉、豬肉、羊肉、魚肉等,但是要説到口感比較不錯的,那麼就還是當屬牛肉了,牛肉營養價值也是不小的,那麼大家知道,燉牛肉最忌諱兩種佐料?燉牛肉時有哪些技巧?一、燉牛肉最忌諱兩種佐料其實我們在燉牛肉的...
  • 21336
一魚兩吃怎麼做-一魚兩吃的做法
  • 一魚兩吃怎麼做-一魚兩吃的做法

  • 食材明細主料魚(適量)輔料豆腐(適量)菠菜(適量)姜(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)酸(適量)姜(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)一魚兩吃的做法步驟1、羅非魚洗淨去鱗,剔肉。剩下的切成大小均勻的塊狀。2、摩飛鍋裏放油兩面煎熟。3、醬油、醋、料酒、...
  • 21448
咖喱牛肉的做法 咖喱牛肉—牛肉兩吃之一 咖喱牛肉怎麼做
  • 咖喱牛肉的做法 咖喱牛肉—牛肉兩吃之一 咖喱牛肉怎麼做

  • “洋葱便宜,買了兩個。不愛吃洋葱怎麼辦?上次做了個麻辣洋葱,這次就做咖喱洋葱吧。買了兩塊牛肉,先用瓦鍋和清水把牛肉燉爛,牛肉取出做咖喱,牛肉湯還可以做個俄羅斯紅菜湯。”食材明細主料牛肉(500克)洋葱(200克)西紅柿(200克)土豆(150克)紅葱頭(50克)大蒜瓣(30克)生薑(50克)青尖辣椒(1根)椰漿...
  • 11065
醬爆肉絲牛筋面的做法 兩盤起吃的醬爆肉絲牛筋面 醬爆肉絲牛筋面怎麼做
  • 醬爆肉絲牛筋面的做法 兩盤起吃的醬爆肉絲牛筋面 醬爆肉絲牛筋面怎麼做

  • “牛筋面你們那裏有嗎?炒着吃過嗎?看看和我的做法一樣嗎?醬香濃郁、爽滑彈嫩,值得一試。”食材明細主料牛筋面(500克)輔料豬肉(100克)蒜苗(3根)香菇(3朵)豆腐乾(3片)青椒(1個)紅椒(1個)包菜(小半個)調料六月香豆瓣醬(1勺)六月香辣椒醬(1勺)味達美冰糖老抽(1勺)味達美臻品料酒(1勺)六月鮮輕鹽醬油(2勺)胡...
  • 13107
咖喱牛肉飯(兩人份)如何做簡單又好吃
  • 咖喱牛肉飯(兩人份)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料馬鈴薯:2只(小)胡蘿蔔:半條洋葱:小半隻牛肉:適量輔料咖喱塊:適量高湯料:適量糖:適量料酒:適量鹽:適量醬油:適量黑椒醬:適量生粉:適量蜂蜜:適量具體步驟1.將馬鈴薯、胡蘿蔔洗淨削皮,切成小塊待用(塊狀小一些會更快煮熟)。...
  • 6347
整魚兩吃的做法 【魯菜】—整魚兩吃 整魚兩吃怎麼做
  • 整魚兩吃的做法 【魯菜】—整魚兩吃 整魚兩吃怎麼做

  • “【整魚兩吃】是一道超經典魯菜,一菜兩色兩味,一半清蒸鹹鮮、清淡,一半油炸酸甜、酥香,既美味又營養,而且老少皆宜,造型美觀,絕對待客加分菜!”食材明細主料鮮魚(600克)輔料豬肥膘肉(1小塊)蝦仁(10只)胡蘿蔔丁(適量)青豆(適量)配料葱姜水(半小碗)葱薑末(1大勺)幹澱粉(半小碗)鹽(2茶勺)紹酒(2大勺)蛋...
  • 6385
戈壁牛羊時尚爆鍋牛肉,牛肉鮮嫩多汁,醬汁拌飯吃還能多吃兩碗
  • 戈壁牛羊時尚爆鍋牛肉,牛肉鮮嫩多汁,醬汁拌飯吃還能多吃兩碗

  • 到內蒙玩必須吃這邊的牛羊肉,那真的和其他地方不一樣!店鋪裝修比較時尚。很多心機都體現在餐具上。招牌牛肉鍋是真的好吃!牛肉超嫩的,但是分量一般。他們家還有一個萵筍牛肉鍋,我前天吃過一次,萵筍十分清脆,和牛肉一起吃特別好吃!他們家的牛板筋也很好吃,特別好嚼,就算是我媽都能嚼...
  • 17731
小土豆兩吃的做法 小土豆----“兩吃” 小土豆兩吃怎麼做
  • 小土豆兩吃的做法 小土豆----“兩吃” 小土豆兩吃怎麼做

  • “這個季節除了春遊以外,就屬帶着小土豆出遊什麼的最適合了。。。。。你的春遊便當可以帶上它,是孩子們喜歡的食物!”食材明細主料小土豆(500克)輔料小葱(適量)配料椒鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小土豆兩吃的做法步驟1、把土豆洗淨,蒸熟,小的不去皮的需...
  • 7086
牛肉一燒兩食怎麼做-牛肉一燒兩食的做法
  • 牛肉一燒兩食怎麼做-牛肉一燒兩食的做法

  • “肉包的營養午餐食譜~紅燒牛排紅燒牛腱子”食材明細主料牛排(1條)牛腱子肉(1000克)輔料茴香(3個)桂皮(1塊)料酒(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)糖(1勺)鹽(1茶匙)辣椒(2個)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉一燒兩食的做法步驟1、牛肉買回後用清水浸泡一小時去除血水2、用開水焯熟牛肉,放入茴香桂...
  • 14267
沙茶牛肉兩面黃如何做簡單又好吃
  • 沙茶牛肉兩面黃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料伊麪:250公克蛋:2顆牛里肌肉:2豆芽菜:1蘆筍:2支辣椒:1支葱:1支蒜頭:2顆高湯:2杯沙茶醬:2大匙雞粉:1小匙糖:1小匙胡椒粉:1小匙太白粉水:1/2杯輔料具體步驟1.將伊麪煮熟瀝乾,蛋打散備用。2.炒鍋入2大匙油,加熱約至120℃,放入...
  • 12927
狍子肉兩吃如何做簡單又好吃
  • 狍子肉兩吃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料狍子肉:適量輔料料酒:適量燒烤料:適量鹽:適量醬油:適量土豆澱粉:適量蛋清:半個蒜泥:適量具體步驟1.狍子肉浸在冷水裏,反覆換水,泡去血水2.切成兩釐米見方的小塊,用料酒醬油鹽燒烤料喂上一小時入味3.加半個蛋清和適量...
  • 25349
醬肉兩吃怎麼做-醬肉兩吃的做法
  • 醬肉兩吃怎麼做-醬肉兩吃的做法

  • “每年冬季醬幾斤豬肉在冷凍室保存,可以吃到來年6、7月份口感基本不變,味道極佳。”食材明細主料豬肉(2500g)輔料鮮醬油(750g)老抽(250g)糖(1勺)大蒜(250g)鹹鮮(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬肉兩吃的做法步驟1、鮮豬肉切長一寸左右厚的長條,用鮮醬油和老以3:l的比例加入1勺糖調成的...
  • 8799
牛肉丸兩吃之炸牛肉丸子的做法如何做簡單又好吃
  • 牛肉丸兩吃之炸牛肉丸子的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉碎:500輔料雞蛋:3顆具體步驟1.姜、葱切好待用2.牛肉碎加雞蛋、料酒、生抽、番薯粉、鹽、胡椒粉等調料攪拌3.攪拌均勻就是這樣啦4.加入姜碎、葱碎(把這一步單獨放出來是因為不建議大家也放葱碎,加入葱...
  • 30116
黃瓜兩吃怎麼做-黃瓜兩吃的做法
  • 黃瓜兩吃怎麼做-黃瓜兩吃的做法

  • “一瓜兩吃,爽脆好吃。有原味,酸甜味,滿足你我的胃😜😜”食材明細主料黃瓜(3條)輔料醋(150g)醬油(3勺)糖(2勺)酸甜(口味)醃(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜兩吃的做法步驟1、黃瓜切段😃2、稍微去一下。3、放盆裏,倒入醋,醬油,糖,浸泡20分鐘左右。4、裝盤子裏。小竅門1、喜歡酸點的少放糖。2、...
  • 27831
一肉兩吃怎麼做-一肉兩吃的做法
  • 一肉兩吃怎麼做-一肉兩吃的做法

  • 食材明細主料梅花肉(1斤)輔料大喜大烤肉醬(1袋)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)一肉兩吃的做法步驟1、買回來的梅花肉,已經請店主切成薄片2、放了半袋大喜大烤肉醬,放冰箱冷藏後,想想還是按説明來吧,説明是一斤肉放一袋烤肉醬,於是又把剩餘半袋倒進去,在冰箱冷藏一夜3、早晨取出...
  • 10937
燜燒牛肉漢堡兩吃如何做簡單又好吃-美式早餐
  • 燜燒牛肉漢堡兩吃如何做簡單又好吃-美式早餐

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋葱:適量麪包糠:適量菠菜:適量鹽:適量白糖:適量黑胡椒粉:適量紅酒:適量番茄醬:適量輔料具體步驟1.將白蘿蔔切成碎丁,加鹽醃製片刻後擠去水分,菠菜用開水焯一下取出備用。2.牛肉餡放入白蘿蔔,加入雞蛋、麪包糠、...
  • 7687
自制菜鳥牛肉鬆兩部曲如何做簡單又好吃
  • 自制菜鳥牛肉鬆兩部曲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料牛肉:適量輔料葱:適量姜:適量具體步驟1.把牛肉(大塊不用切),葱段,薑片都放入電壓力鍋,放水沒過肉即可,我選擇的是蹄筋的功能就是半個小時2.把肉取出剁成肉糜,盛盤放進微波爐每微1至2分鐘用手搓一下這樣肉纖維會變...
  • 25503
土豆牛肉的家常做法吃兩碗飯都不夠
  • 土豆牛肉的家常做法吃兩碗飯都不夠

  • 家常菜簡而言之就是自己在家都能製作烹飪的菜餚,那麼好吃的家常菜也是非常多的,今天小編給大家帶來的是土豆牛肉,這道菜可是非常香濃可口的,也非常適合在家烹飪,土豆和牛肉搭配簡直堪稱完美。土豆是市場上隨時都有的食材,牛肉也是我們經常都在吃的肉食,每當不知道吃什麼菜的時候...
  • 19712
為什麼牛肉貴呢-牛肉和豬肉兩個相對比
  • 為什麼牛肉貴呢-牛肉和豬肉兩個相對比

  • 相信大家都知道豬肉和牛肉吧!大家有沒有過這樣的想法呀?就是豬肉與牛肉,為什麼在市場上,還是其他上,都是牛肉貴?記得小時候放牛,牛是吃草的呀,豬就是要喂一些豬飼料,養豬的成本高過牛的成本呀!所以大家有沒有這個問題的存在,今天我們一起去看看吧!牛肉和豬肉的營養價值今天我們來看一...
  • 27854
一果兩吃之牛油果怎麼做-一果兩吃之牛油果的做法
  • 一果兩吃之牛油果怎麼做-一果兩吃之牛油果的做法

  • “牛油果營養豐富,吃法也很多。在這給大家介紹兩種簡單又美味的吃法。希望大家喜歡😁😁”食材明細主料牛油果(1個)輔料速溶咖啡(1包)白砂糖(1匙)果味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一果兩吃之牛油果的做法步驟1、牛油果要選皮黑,捏下去有點軟軟的,這就正是熟透最好吃的。2、用刀輕...
  • 8225
長壽菜韭菜牛豬肉兩摻大肉餃兒的做法 野味長壽菜~長壽菜韭菜牛豬肉兩摻大肉餃兒 長壽菜韭菜牛豬肉兩摻大肉餃兒怎麼做
山藥兩吃怎麼做-山藥兩吃的做法
  • 山藥兩吃怎麼做-山藥兩吃的做法

  • “山藥的醫用價值不必細説。它常見於餐桌之上:可炒制,可入湯,可做粥,可入甜品系列。食用得方法多多。今日這一款山藥兩吃,一種味道為四川泡菜的酸辣味;一種味道為甜品中的藍莓香甜味。”食材明細主料山藥(500克)四川泡菜山藥花椒(5粒)八角(2顆)香葉(2片)陳皮(1把)礦泉水(兩瓶)藍莓山藥清水(5...
  • 7974
吃肉又喝湯 一鴨兩吃怎麼做-一鴨兩吃的做法 一鴨兩吃
  • 吃肉又喝湯 一鴨兩吃怎麼做-一鴨兩吃的做法 一鴨兩吃

  • “鴨子燉湯時,湯燉得好喝了,肉就沒什麼味很柴,不如像我這樣,又喝到鮮美的鴨湯,又能吃到醬味十足的鴨肉,值得試一試喔”食材明細主料鴨子(一隻)輔料香料(若干)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)一鴨兩吃的做法步驟1、油爆香薑片和胡椒粉,一般燉肉湯我都喜歡放胡椒,燉出的湯很濃2、入鴨...
  • 26968
專題