五花肉茄汁烏冬面怎麼做-五花肉茄汁烏冬面的做法
- 麪條
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“有時候一個人在家,吃飯也不想湊合。一頓美味的午餐,蔬菜、肉、主食,一樣也不能少。所以,趕緊把冰箱裏的存貨翻出來吧。烤肉加上煎蛋,配上鮮蔬,再來口順滑的烏冬面,滋味鮮香,配菜豐富,這神仙口味,讓人一嘗就停不下來了,胃口大增,可是比點外賣強很多哦!
一人食的小煮鍋,再配個小煎盤,涼了可以直接加熱,不用來回在廚房跑,準備好直接坐在桌前就可以動手操作了,簡直是讓人享受做飯的感覺,讓人心情太好了!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
五花肉茄汁烏冬面的做法步驟
1、鍋裏不放油,放入五花肉,煎至兩面金黃。
2、倒入烤肉醬攪勻,盛出備用。
3、小煎盤清潔後,倒入一點油,打入雞蛋,上面撒一點點鹽。
4、蓋上鍋蓋,小火燜至蛋白凝固。
5、換上小湯盤,倒一點油,把去皮的西紅柿放入,撒點鹽,煎至變軟。
6、鍋里加入水,燒開後放入西蘭花和有機花菜。
7、倒入烏冬面攪散,煮2分鐘。
8、關火加入番茄醬、生抽、蠔油調味。擺上雞蛋、烤肉,撒上小葱。
小竅門
1.如果不怕長肉,煎完肉,可以直接用裏面的油煎蛋。
2.還可以煮點青菜,更美味。
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