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關於糟滷冰鎮小龍蝦的家常做法的餐飲百科

糟滷冰鎮小龍蝦怎麼做-糟滷冰鎮小龍蝦的做法
  • 糟滷冰鎮小龍蝦怎麼做-糟滷冰鎮小龍蝦的做法

  • “小龍蝦體內的蛋白質含量很高,且肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;小龍蝦還可入藥,能化痰止咳,促進手術後的傷口生肌癒合。它還是朋友聚餐的利器,讓人騰不出手的小龍蝦,會幫我們主動放棄吃飯時間玩手機的惡習,大大提高了朋友之間的社交,這也是小龍蝦成...
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冰鎮酸辣蝦怎麼做-冰鎮酸辣蝦的做法
  • 冰鎮酸辣蝦怎麼做-冰鎮酸辣蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(200克)泡椒(適量)醋(適量)冰塊(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)冰水(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮酸辣蝦的做法步驟1、準備好食材。2、挑去蝦線。3、剪去蝦鬚和腿。4、鍋中入蝦,加入料酒和葱、料酒煮5分鐘。5、撈出蝦用水過2遍。6、放入白醋、鹽、冰塊、冰水,...
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冰鎮白灼麻蝦怎麼做-冰鎮白灼麻蝦的做法
  • 冰鎮白灼麻蝦怎麼做-冰鎮白灼麻蝦的做法

  • “兒子很喜歡吃蝦,天氣又熱,感覺這個既簡單易做又消暑”食材明細主料麻蝦(1000克)輔料芥末(1段)醬油(5湯匙)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮白灼麻蝦的做法步驟1、清洗,燒開水!2、開水過幾分鐘3、撈起過水裝盤,保險袋封好。4、放到冰箱5、然後,呵呵,兒子配可樂,我配啤酒,消暑極品!...
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香滷手抓小龍蝦怎麼做-香滷手抓小龍蝦的做法
  • 香滷手抓小龍蝦怎麼做-香滷手抓小龍蝦的做法

  • “滷龍蝦大概是今年最火的菜吧。龍蝦的新吃法,先炸後滷。非常的美味,也很簡單。”食材明細主料龍蝦(20個)八角(3個)桂皮(一個)香葉(二片)輔料五香粉(一匙)滷粉(一代)大骨湯(二碗)冰糖(8顆)菜籽油(一勺)鹹鮮(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香滷手抓小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦去頭,剔除蝦線,用清水...
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家常麻辣小龍蝦怎麼做-家常麻辣小龍蝦的做法
  • 家常麻辣小龍蝦怎麼做-家常麻辣小龍蝦的做法

  • “孩子愛吃,擔心麻辣味太重加重青春痘,就做了家常版,博得孩子的表揚。”食材明細主料小龍蝦(500克)輔料洋葱(半隻)小葱(1顆)香菜(3顆)大蒜(1顆)生薑(1塊)幹辣椒(3個)花椒(15個)調料醬油(1勺)蠔油(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)花椒粉(半勺)胡椒粉(半勺)啤酒(1罐)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常麻辣小龍蝦的...
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糟滷蝦怎麼做-糟滷蝦的做法
  • 糟滷蝦怎麼做-糟滷蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(500g)輔料糟滷(適量)葱(適量)姜(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糟滷蝦的做法步驟1、大蝦去背部蝦線,頭部黑包,洗淨瀝水。葱切段,薑切片。2、鍋內放少許黃酒,葱姜鋪底。3、然後將蝦整齊的碼放在葱姜上。4、加蓋煮開10分鐘。5、蝦放涼後,倒入糟滷沒過...
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冰鎮基圍蝦怎麼做-冰鎮基圍蝦的做法
  • 冰鎮基圍蝦怎麼做-冰鎮基圍蝦的做法

  • “保留鮮蝦的原汁原味,鮮甜可口。”食材明細主料基圍蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料李錦記薄鹽生抽(1勺)陳醋(1勺)芥末(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰鎮基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦洗淨、剪去須和刺、抽腸。2、燒開水,下基圍蝦,下薑片、葱段、料酒,以中小火煮10分鐘...
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滷汁小龍蝦怎麼做-滷汁小龍蝦的做法
  • 滷汁小龍蝦怎麼做-滷汁小龍蝦的做法

  • “清清白白出水,紅紅火火“獻身”。廣東天氣已經開啟了30°+的模式,但是也無法阻擋我對小龍蝦的嚮往,剁椒、蒜蓉、麻辣都已經嘗過,今天來一客滷汁小龍蝦,好吃到舔盤。”食材明細主料小龍蝦(20只)滷料(一份)輔料老抽(30g)冰糖(20g)姜(5片)生抽(100g)食用油(適量)五香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(...
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糟滷蝦的做法 上海風味【糟滷蝦】——夏日涼爽小菜做起來,佐餐、零食兩相宜 糟滷蝦怎麼做
小龍蝦冰花煎餃怎麼做-小龍蝦冰花煎餃的做法
  • 小龍蝦冰花煎餃怎麼做-小龍蝦冰花煎餃的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(400g)五花肉(200g)餃子皮(若干)輔料姜(3片)乾紅辣椒(3很)八角(1顆)桂皮(1塊)花椒粒(1匙)植物油(3勺)大葱(1根)玉米澱粉(1勺)調料鹽(1匙)花椒粉(1匙)雞汁(1匙)生抽(2勺)清水((拌餡)2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小龍蝦冰花煎餃的做法步驟1、鍋中加入薑片,乾紅辣椒,八角,桂皮和花椒粒...
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糟香小龍蝦怎麼做-糟香小龍蝦的做法
  • 糟香小龍蝦怎麼做-糟香小龍蝦的做法

  • “夏天不能少的就是小龍蝦,一般都是十三香、椒鹽呀!今天我用糟滷汁做了小龍蝦,味道也不錯!”食材明細主料小龍蝦(1000克)糟滷汁(250克)輔料料酒(2勺)薑片(3片)葱(1棵)糟香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糟香小龍蝦的做法步驟1、買回的小龍蝦2、用小牙刷洗淨後,把小龍蝦頭部的沙袋去除3、...
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冰鎮小龍蝦怎麼做-冰鎮小龍蝦的做法
  • 冰鎮小龍蝦怎麼做-冰鎮小龍蝦的做法

  • “比起傳統得小龍蝦,冰鎮龍蝦清淡不油膩”食材明細主料龍蝦(三斤)輔料料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)大蒜頭(適量)生薑(適量)清淡(口味)冷凍(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冰鎮小龍蝦的做法步驟1、洗淨龍蝦,用刷子將龍蝦腹部頭部刷乾淨2、在鍋內裝水,放入生薑,大蒜頭,白糖,料酒,鹽,雞精3...
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冰鎮龍眼茶怎麼做-冰鎮龍眼茶的做法
  • 冰鎮龍眼茶怎麼做-冰鎮龍眼茶的做法

  • “冰鎮的龍眼茶,喝起來真的是透心涼,茶香,淡淡的果香,茶色也美美噠!”食材明細主料新鮮龍眼(適量)金駿眉紅茶(適量)輔料陳皮(一小塊)調料純淨水(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰鎮龍眼茶的做法步驟1、準備:龍眼,紅茶,陳皮。2、龍眼去掉皮洗乾淨。3、養生壺中添加適量的純淨水加...
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冰鎮龍蝦怎麼做-冰鎮龍蝦的做法
  • 冰鎮龍蝦怎麼做-冰鎮龍蝦的做法

  • “很奇怪的,説來話長,朋友們可以來我店裏嚐嚐”食材明細主料龍蝦(適量)輔料龍蝦(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰鎮龍蝦的做法步驟1、調生吃加油2、清洗龍蝦3、把龍蝦放開水煮熟4、礦泉水調味,龍蝦泡治5小時5、撈出擺冰盤上桌...
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跪求蝦籠鎮小龍蝦加盟電話
  • 跪求蝦籠鎮小龍蝦加盟電話

  • 餐飲提問:跪求蝦籠鎮小龍蝦加盟電話向來情深65回答:餐飲行業競爭力比較大,客户口味不定,專一度其實也不高,所以自特色口味都很關鍵,如果你口味不行説什麼都是白説的,然後就是食品安全和管理制度。產品設計方面,口味越多陳本越大壓力越大,如果把控好是關鍵。最後就是給予的扶持多不...
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油燜小龍蝦的做法 油燜小龍蝦家常版 油燜小龍蝦怎麼做
  • 油燜小龍蝦的做法 油燜小龍蝦家常版 油燜小龍蝦怎麼做

  • “進入春季,淡水小龍蝦到了成熟的季節,也成為了美食者們的最愛,5月的小龍蝦雖然不是最肥美的時候,但殼軟肉實、蝦黃鮮美。據説小龍蝦有強身健體、延緩衰老、保護心臟、健脾開胃,但不能與葡萄、石榴、山楂等水果同食。作為愛吃小龍蝦的小廚,一定還是要自己做出愛吃的口味來,同時...
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家常龍蝦怎麼做-家常龍蝦的做法
  • 家常龍蝦怎麼做-家常龍蝦的做法

  • 食材明細主料龍蝦(750克)輔料醃辣椒(兩匙)豆瓣醬(一匙)生薑(適量切成細沫)殼蒜(適量切成細)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常龍蝦的做法步驟1、因為第一次發表,欠其宅圖片用文字説步驟。2、由於賣龍蝦的説是沅江裏的龍蝦,也確實很乾淨,所以買回後只洗了三次。將洗乾淨的龍蝦放入...
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清蒸小龍蝦的做法 清蒸/冰鎮小龍蝦 清蒸小龍蝦怎麼做
  • 清蒸小龍蝦的做法 清蒸/冰鎮小龍蝦 清蒸小龍蝦怎麼做

  • “操作簡單,味道鮮美。”食材明細主料小龍蝦(2斤)輔料葱(1根)姜(2塊)蒜(6顆)料酒(適量)海鮮醬油(適量)涼拌醋(適量)鹽(適量)糖(適量)冰塊(1盆)雞精(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸小龍蝦的做法步驟1、超市買適量的小龍蝦,找個器皿泡一泡,然後用筷子順時針攪拌,沖洗。再放水,泡一泡,清洗。...
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冰鎮斑節蝦怎麼做-冰鎮斑節蝦的做法
  • 冰鎮斑節蝦怎麼做-冰鎮斑節蝦的做法

  • 食材明細主料斑節蝦(適量)輔料姜(適量)葱(適量)香菜(適量)調料陳醋(適量)李錦記薄鹽生抽(適量)芥末(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰鎮斑節蝦的做法步驟1、蝦剪去須和刺,不建議抽腸,會導致蝦肉鬆散。2、燒開水、下薑片、葱段和蝦,倒入料酒,小火煮5分鐘。時間長了/火大了,都...
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鎮江小龍蝦加盟利潤
  • 鎮江小龍蝦加盟利潤

  • 又到了小龍蝦配啤酒的夏季啦,炎炎夏日,勞累一天到了晚上約上三五好友,上一盤小龍蝦,配上幾瓶啤酒,天南地北的聊天和暢想未來,是多少愜意的事情啊。吃着美食的當前,看着人流如織的攤檔和店裏,想着老闆日益鼓起的腰包,會不會有自己也來加盟一家小龍蝦店的想法?吃的舒服的同時也賺得開...
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冰鎮水果酒糟小湯圓怎麼做-冰鎮水果酒糟小湯圓的做法
  • 冰鎮水果酒糟小湯圓怎麼做-冰鎮水果酒糟小湯圓的做法

  • “同事做的是黃桃湯圓,我自己用的是我喜歡吃的水果,蘋果和西瓜。”食材明細主料小湯圓(適量)輔料蘋果(1個)西瓜(1小碗)酒糟(3湯勺)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮水果酒糟小湯圓的做法步驟1、蘋果切小塊,用淡鹽水浸泡2、西瓜去籽,切小塊3、燒開水,下小湯圓,煮至浮起...
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家常糟滷雞爪的做法 家常糟滷雞爪,製作簡單,Q彈嫩滑 家常糟滷雞爪怎麼做
  • 家常糟滷雞爪的做法 家常糟滷雞爪,製作簡單,Q彈嫩滑 家常糟滷雞爪怎麼做

  • “喜歡美食原本的味道,非常簡單的夏季美食,料理小白也能輕鬆搞定,炎炎夏日的晚上,邊喝啤酒、邊啃雞爪、連續劇看看,不要太愜意哦。雞爪還含有豐富鈣質和膠原蛋白,平時多吃的話可以軟化血管,同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪(20個)生薑(4片)輔料料酒(60毫升)調料糟滷(1000ml)鹹鮮(口...
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麻辣香滷小龍蝦怎麼做-麻辣香滷小龍蝦的做法
  • 麻辣香滷小龍蝦怎麼做-麻辣香滷小龍蝦的做法

  • “又到了吃小龍蝦的季節,耿同學愛吃,每次去我媽媽家,只要有賣的總會買上些,看媽媽處理龍蝦的手法又快又好,老耿也跟着偷偷學了一手,回來又教會我,還自鳴得意都是跟我媽學的,我回他你有什麼得意的,這是我媽,又不是你媽!!!”食材明細主料小龍蝦(1000克)輔料葱(1把)姜(1塊)花椒(5克)八角(5克)丁香(2...
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香糟龍蝦尾怎麼做-香糟龍蝦尾的做法
  • 香糟龍蝦尾怎麼做-香糟龍蝦尾的做法

  • 食材明細主料龍蝦尾(180克)輔料薑片(適量)調料香糟滷(適量)料酒(適量)糟香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香糟龍蝦尾的做法步驟1、食材:龍蝦尾、薑片、香糟滷。2、將龍蝦尾和薑片下入清水鍋中,加適量的料酒。3、焯開,撈出。4、放入保鮮盒中,挑出薑片晾涼。5、接着,倒入香糟滷。6、然後,...
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家常小龍蝦怎麼做-家常小龍蝦的做法
  • 家常小龍蝦怎麼做-家常小龍蝦的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(適量)輔料白芝麻(適量)香菜(適量)調料玉米油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)香料葱(適量)姜(適量)火鍋底料(適量)香葉(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常小龍蝦的做法步驟1、新鮮的小龍蝦。2、用牙刷清洗乾淨。3、剪...
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