![烤鴨腸怎麼做-烤鴨腸的做法]( "烤鴨腸怎麼做-烤鴨腸的做法")
- 食材明細主料鴨腸（適量）輔料燒烤粉（適量）辣椒油（適量）麻辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤鴨腸的做法步驟1、鴨腸解凍。2、撒上鹽。放入烤箱。3、上下火180度先烤五分鐘。4、取出來。刷上辣椒油。繼續烤，8分鐘。5、在次拿出來撒上燒烤粉，烤五分鐘。6、最後一次五分鐘就可以了。...
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![香辣烤鴨腸怎麼做-香辣烤鴨腸的做法]( "香辣烤鴨腸怎麼做-香辣烤鴨腸的做法")
- 食材明細主料鴨腸（適量）輔料料酒（適量）生薑（幾片）鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）燒烤料（適量）辣椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）香辣烤鴨腸的做法步驟1、鴨腸去除油脂洗淨，放料酒，生抽，鹽，生薑醃製一個小時2、竹籤提前用水浸泡10分鐘，這樣不會被烤焦3、醃製好的鴨腸用竹籤全部串起來4、烤盤上鋪上...
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![鴨腸衣是鴨腸嗎]( "鴨腸衣是鴨腸嗎")
- 是鴨腸。鴨腸在清洗的時候要用麪粉揉搓清洗，這樣能把鴨腸清洗的很乾淨，清洗乾淨的鴨腸要放在清水裏浸泡保存或者用保鮮袋裝好放在冰箱裏冷凍保存，這樣保存的時間比較的長也不容易變質壞掉。鴨腸能做一些美食菜餚例如香辣鴨腸，葱爆鴨腸等美食。...
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![乾煸鴨腸怎麼做-乾煸鴨腸的做法]( "乾煸鴨腸怎麼做-乾煸鴨腸的做法")
- 食材明細主料鴨腸（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）乾煸鴨腸的做法步驟1、成品出鍋2、備好材料3、鍋裏油微熱就要把鴨腸倒入，慢慢煸炒至變色。4、把煸好的鴨腸撥到一邊，倒入葱，姜，蒜煸出香味。5、然後倒入辣椒慢慢煸出紅...
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![油爆鴨肝鴨腸怎麼做-油爆鴨肝鴨腸的做法]( "油爆鴨肝鴨腸怎麼做-油爆鴨肝鴨腸的做法")
- “食材：鴨肝，鴨腸，紅辣椒，薑絲，醃豆角，調料，精鹽，調和油，老抽，醋，料酒，味精。方法：1、鴨人髒冼淨切段，姜切絲，辣椒切段，醃豆角切段。2、將切好的辣椒取一小部分放進熱油鍋裏炒香，3、再放進鴨肝鴨腸，翻炒片刻，4、加點精鹽炒勻，調入醋，料酒去醒。5、再倒進切好的辣椒絲，薑絲，醃豆角，加鹽翻炒均勻，6、...
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![烤鴨腸怎麼加盟加盟烤鴨腸費用？鐵板鴨腸的做法醬料配方是？鹿邑縣真是味食品的鴨腸串批發能長期合作？]( "烤鴨腸怎麼加盟加盟烤鴨腸費用？鐵板鴨腸的做法醬料配方是？鹿邑縣真是味食品的鴨腸串批發能長期合作？")
- 餐飲提問：烤鴨腸怎麼加盟加盟烤鴨腸費用？鐵板鴨腸的做法醬料配方是？鹿邑縣真是味食品的鴨腸串批發能長期合作？阿毛146回答：土蠔大哥烤生蠔原產地供貨，產品70%左右的利潤，投資小，適合大眾創業...
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![美味鴨腸的做法 下酒菜—美味鴨腸 美味鴨腸怎麼做]( "美味鴨腸的做法 下酒菜—美味鴨腸 美味鴨腸怎麼做")
- 食材明細主料鴨腸（適量）輔料青椒（適量）蒜葱（適量）配料醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味鴨腸的做法步驟1、材料：鴨腸、青椒、蒜、葱。忘了照青椒了。2、鴨腸洗淨，鍋中放水，放入鴨腸大火煮5分鐘。3、煮至鴨腸縮成卷，即撈出。4、放涼後切成一小條。5、放油，下葱、蒜、青椒...
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![酸辣鴨腸怎麼做-酸辣鴨腸的做法]( "酸辣鴨腸怎麼做-酸辣鴨腸的做法")
- 食材明細主料鴨腸（250g）輔料酸蘿蔔（200g）生抽（15ml）泡椒（1個）蠔油（10ml）鹽（3g）湖南辣椒（1個）白糖（5g）生薑（1塊）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣鴨腸的做法步驟1、鴨腸洗淨放開水鍋2、加料酒生抽薑片去腥，煮熟3、撈出沖洗乾淨，切一寸左右段4、泡椒，湖南椒切碎，酸蘿蔔切小塊5、油鍋燒熱，下酸...
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![鴨腸怎麼做-鴨腸的做法]( "鴨腸怎麼做-鴨腸的做法")
- 食材明細主料鴨腸（適量）輔料筍絲（適量）紅椒（一個）料酒（適量）蠔油（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴨腸的做法步驟1、選擇新鮮鴨腸，適量即可。2、鴨腸切段後放鹽，耗油，醬油，料酒，薑絲醃製10分鐘左右。3、備好適量的筍絲，一個紅椒，適量生薑切塊。4、熱鍋下油，薑片炒出香味...
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![鴨腸幾分鐘烤熟]( "鴨腸幾分鐘烤熟")
- 半分鐘。在燒烤店點的鴨腸要觀察色澤，顏色暗淡不要食用。新鮮的鴨腸烤30秒即可食用。在家中食用鴨腸要注意衞生，將鴨腸洗淨，然後切斷。切好的鴨腸用調料醃製一段時間，直接放到烤爐上加熱，半分鐘可以烤熟，超過這個時間就會失去口感。...
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![尖椒鴨腸怎麼做-尖椒鴨腸的做法]( "尖椒鴨腸怎麼做-尖椒鴨腸的做法")
- 食材明細主料鴨腸（適量）輔料尖椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）小紅辣椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）橄欖油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒鴨腸的做法步驟1、切好食材。2、鴨腸有料酒泡一下。3、我用的線椒，下鍋放少許鹽煎一下。4、然後倒入適量的油，放入小紅辣椒、薑片和蒜片翻...
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![香芹炒鴨腸的做法 #清腸食譜#香芹炒鴨腸 香芹炒鴨腸怎麼做]( "香芹炒鴨腸的做法 #清腸食譜#香芹炒鴨腸 香芹炒鴨腸怎麼做")
- “我特別喜歡吃鴨腸，除了燙火鍋，平時炒的很好吃，好這種細細的香芹就很不錯，就是清理鴨腸比較費勁，要多花費一點時間。”食材明細主料鴨腸（300克）香芹（200克）輔料油（10毫升）鹽（5克）蠔油（5毫升）生抽（5毫升）白砂糖（3克）料酒（10毫升）澱粉（3克）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香芹炒鴨腸的做法步驟1...
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![燒烤鴨腸怎麼烤是脆的]( "燒烤鴨腸怎麼烤是脆的")
- 1、反覆過涼水。鴨腸前期搓洗後，放涼水中或冰箱裏靜置一會；鴨腸完全處理乾淨後，放開水裏焯水後，撈到涼水裏過一遍。反覆過涼水是增加鴨腸脆感的關鍵。2、控制火候和時間。燒烤鴨腸需大火快速猛烤，火力要足，時間要短，保持鴨腸的脆嫩口感。...
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![炒鴨腸怎麼做-炒鴨腸的做法]( "炒鴨腸怎麼做-炒鴨腸的做法")
- 食材明細主料鴨腸（適量）輔料姜（適量）鐵線椒（適量）白糖（少量）蠔油（少量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）未知（難度）炒鴨腸的做法步驟1、鴨腸清洗乾淨2、薑絲切絲3、鐵線椒切好4、薑絲炒香5、炒香薑絲放鐵線椒炒半熟6、放鴨腸下去翻炒，放少量白糖炒，炒一分鐘這樣放蠔油，醬油，適量鹽7、成品圖...
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![火燎鴨腸怎麼做-火燎鴨腸的做法]( "火燎鴨腸怎麼做-火燎鴨腸的做法")
- 食材明細主料鴨腸（300克）尖椒（300克）輔料蒜粒（7個）高粱（150ml）薑絲（20克）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火燎鴨腸的做法步驟1、薑絲爆鍋，下入過好水的鴨腸，猛火爆炒，加高粱。2、哎呀，要三步啊，加一張熬葱油的圖片。本想省了的，用葱油炒更好吃，嫌麻煩的可省去這一步。3、另起鍋下入蒜粒...
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![烤鴨腸的時候要注意哪些-烤鴨腸是哪裏特產]( "烤鴨腸的時候要注意哪些-烤鴨腸是哪裏特產")
- 鴨腸看起來不起眼，但是吃起來卻非常的鮮美，平時我們都會用鴨腸來炒一些小菜，不知從什麼時候開始街邊會出現一種特色小吃烤鴨腸，而且受到大家的歡迎。那你知道烤鴨腸是哪裏特產嗎？我們平時烤鴨腸的時候要注意什麼嗎？今天就讓小編帶着大家一起來了解一下烤鴨腸。一、烤鴨腸是哪裏...
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![涼拌鴨腸怎麼做-涼拌鴨腸的做法]( "涼拌鴨腸怎麼做-涼拌鴨腸的做法")
- 食材明細主料鴨腸（500克）輔料薑絲（適量）辣椒（適量）葱白（適量）糖（適量）辣椒油（適量）醋（適量）蒜米（適量）醬油（適量）酸辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌鴨腸的做法步驟1、鴨腸放入開水煮熟，放入冰水中冷卻，晾乾水備用！2、圖中配料備好！3、放入醋，鹽，醬油，白糖，辣椒油，攪拌均勻即可！...
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![麻辣鴨腸怎麼做-麻辣鴨腸的做法]( "麻辣鴨腸怎麼做-麻辣鴨腸的做法")
- 食材明細主料鴨腸（一斤）芝麻（一小把）輔料茴香（適量）葱（適量）料酒（適量）醬油（適量）姜（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麻辣鴨腸的做法步驟1、鴨腸洗淨瀝水（PS鴨腸一定要清晰乾淨~用醋~用麪粉~用鹽~反覆洗）2、鴨腸放在鍋裏~倒入和鴨腸齊平的水~煮開3、倒掉第一鍋的水~洗淨鴨腸~瀝水4...
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![葱炒鴨腸怎麼做-葱炒鴨腸的做法]( "葱炒鴨腸怎麼做-葱炒鴨腸的做法")
- “下酒下飯菜，葱炒鴨腸，香而不膩，超級好吃。”食材明細主料滷鴨腸（適量）輔料葱（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱炒鴨腸的做法步驟1、滷鴨腸備用。2、切段。3、擇好的葱，洗淨，切段。4、鍋燒熱放少許油，倒入葱炒香，再倒入滷鴨腸加少許鹽調味，大火翻炒幾下...
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![烤鴨腸是哪裏特產]( "烤鴨腸是哪裏特產")
- 山東。最開始烤鴨腸是山東省的特產，後來逐漸在東北地區盛行，再傳到全國各地，在重慶等地烤鴨腸已火遍。烤鴨腸是街頭小巷大眾熟知的一個小吃，鴨腸平時在吃火鍋中它也是非常受歡迎的食材之一。在烤鴨腸時需要注意的是，它對火候的把控非常嚴格，多烤一分鐘鴨腸會太老，少烤一分鐘鴨腸...
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![鴨血腸怎麼做-鴨血腸的做法]( "鴨血腸怎麼做-鴨血腸的做法")
- “兒時的記憶！以前都是用新鮮的豬血做，現在因為市場上的豬血質量已無法保證健康，所以改成了鴨血，味道還是很不錯的。有興趣的朋友可以花點時間自己做做，比在市場買的血腸乾淨健康哦!!!”食材明細主料糯米飯（2斤）豬粉腸（8兩）鴨血（6小碗）香菇（2兩）輔料十三香（30克）鹽（10克左右）白糖（5克左右）料...
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![泡椒鴨腸的做法 辣到嘴顫——泡椒鴨腸 泡椒鴨腸怎麼做]( "泡椒鴨腸的做法 辣到嘴顫——泡椒鴨腸 泡椒鴨腸怎麼做")
- “理工大對面的巷子裏，有位大姐一直在那裏夜間路邊攤兒賣涮鴨腸和豆皮，一塊錢一串兒，味道極棒，那時還是談戀愛期，經常攜着老公一起去。那也成了我們每次約會的老地方。因為喜歡大姐的涮鴨腸，所以一直對這種不上台面的食物有種不捨的情節。結婚這幾年再也沒有去過了，每次路過那裏...
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![烤鴨腸是哪裏的小吃]( "烤鴨腸是哪裏的小吃")
- 重慶。它味道鮮美，非常有嚼勁。鴨腸可以在涮火鍋的時候吃，吃火鍋的鴨腸在水中燙一下，撈出即可，這樣的鴨腸吃起來很脆。鴨腸可以作為燒烤，撒上胡椒粉，孜然粉，椒鹽即可。在烤鴨腸的時候不能將其烤焦，烤的時候用錫箔紙包裹。可以適量的放入一點醬油，這樣味道會更佳。麻辣鴨腸：原料有姜...
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![烤鴨的做法 烤鴨吧？好鴨～ 烤鴨怎麼做]( "烤鴨的做法 烤鴨吧？好鴨～ 烤鴨怎麼做")
- “喜歡燒鴨肉，無奈畏懼於各種色素添加劑～家裏有烤箱，不能只用於烤地瓜吧😜烤鴨好簡單，只要做好醃製和刷蜂蜜這兩步，成品不輸燒臘檔的出品。醃製料在文後貼士裏有説，移步先看再準備。其實配料可以變通，習慣辣椒甚至可以放辣椒醃😃。”食材明細主料鴨肉（1/4只）輔料醃製調料（半碗）蜂蜜（4...
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![鐵板烤鴨腸怎麼去腥]( "鐵板烤鴨腸怎麼去腥")
- 清除、翻洗、焯水、浸泡。新鮮的鴨腸腥味會比較重，在烹飪前需要先將鴨腸裏面的雜物給清除掉，然後將鴨腸翻轉一下，可以用剪刀直接將鴨腸剪開，或者是將鴨腸裏面整個都翻轉過來，鴨腸在翻轉過來之後，用適量的食用鹼對鴨腸進行反覆的揉搓，清洗乾淨即可。最後放到水裏面焯一遍，腥味就沒...
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味味甜
