番茄肉末拌烏冬怎麼做-番茄肉末拌烏冬的做法

“今天兒子學校恢復面授課，當媽的上午有了2個半小時。1個半小時幫客户代購物品，剩下半小時預備孩子的午餐！還有半小時又要回學校接孩子😭！我們家孩子不喜歡吃蔬菜🥬，所以想到番茄和豆腐，也是非常🈶️營養的！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄肉末拌烏冬的做法步驟

• 1、預備食材(冰箱有什麼就做什麼):為了方便可以提前買好現成的瘦肉末放冰箱，番茄1個，葱1根，烏冬1塊。

• 2、醃肉末:生抽，蠔油，鹽，生粉，糖，都是少量。烏冬先煮熟，番茄去皮切丁，葱切粒。

• 3、熱鍋放油，倒入番茄。

• 4、炒出番茄汁。

• 5、將烏冬倒入番茄汁裏面拌勻，盛起備用。

• 6、另起鍋炒肉末。

• 7、加入葱花翻炒幾分鐘，加入少量水，盛起備用。

• 8、將炒好的肉末與番茄烏冬拌勻，然後放進保温鍋，等孩子放學回家吃！再配幾塊煎好的豆腐。