家常菜牛肉燒蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛肉（三岔） ：500

輔料

胡蘿蔔 ：適量
糖 ：適量
蘿蔔 ：適量
大料，香葉 ：適量
紅燒醬油 ：一小勺
鹽 ：少許
胡椒粉 ：少許

具體步驟

1.將牛肉洗淨切成小塊，焯去血沫，用温的清水洗乾淨，再放入清水裏煮開。

2.加入薑片，大料和香葉，煮一小時左右，牛肉軟爛即可。

3.把牛肉撈出，蘿蔔和胡蘿蔔切成塊。起鍋熱少許油，把蘿蔔煸炒片刻，加入胡椒粉，醬油，糖，牛肉一起煸炒。

4.加一點點牛肉燙小火燉十分鐘，蘿蔔燉軟收汁加一點點鹽出鍋。