家常菜蘿蔔炒牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

牛肉 ：400
紅蘿蔔 ：300

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
韓式辣醬 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.牛裏脊洗淨後切成薄片

2.紅蘿蔔洗淨去皮切片

3.韓式辣醬備用

4.鍋中熱油，倒入牛肉後迅速滑散，淋少許料酒，放入葱花炒至牛肉變色

5.加蘿蔔片繼續翻炒

6.待蘿蔔片變軟後放入少量鹽，根據個人口味放入適量韓式辣醬，炒勻後加味精調味

烹飪技巧

辣醬味道和好，豆瓣醬也可以