家常菜蘿蔔燒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
蘿蔔 :1000
香葱 :少許
大蒜 :3粒
油 :適量
辣椒粉 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
青椒 :2個
主料
五花肉 :500蘿蔔 :1000
輔料
洋葱 :1個香葱 :少許
大蒜 :3粒
油 :適量
辣椒粉 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
青椒 :2個
1.五花肉切薄片,蘿蔔切條,青椒洋葱切塊,小葱切段,蒜切沫備用
2.鍋內油燒熱,倒入五花肉煸炒
3.待肉煸出油脂,倒入蘿蔔翻炒。蓋蓋燜煮
4.待蘿蔔出的水份收幹,烹入醬油調色調味。繼續蓋蓋燜制
5.蘿蔔半熟時加入洋葱
6.洋葱半熟時加入青椒。期間可按個人口味加入適量鹽
7.加入辣椒粉,翻炒均勻
8.待蘿蔔熟透就可加入香葱和大蒜了,稍微翻炒一下就可出鍋享用了
蘿蔔本身含有很多水份,所以做這道菜的時候不必添水
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