家常番茄肉末拌麪如何做簡單又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

掛麪 ：一人份
番茄 ：一個
肉末 ：少許
土豆 ：一個
青椒 ：兩個

輔料

姜蒜葱 ：適量
豆瓣醬 ：少許
糖 ：少許
老抽 ：適量
胡椒 ：適量
雞精鹽 ：適量
野山椒 ：少許
花椒八角 ：少許

具體步驟

1. 準備好材料，洗淨。肉切末，番茄土豆等材料切丁

2. 姜蒜備好（姜一定要多主要就是吃薑辣味）油入鍋燒熱放入肉末翻炒，放入土豆青椒繼續翻炒後加入豆瓣醬姜蒜花椒八角翻炒

3. 加入番茄翻炒，加入高湯（沒有用清水代替）加入老抽、鹽、糖、胡椒、雞精和野山椒煮至湯汁粘稠即可

4. 煮好面拌好即可