美味的茄汁肉末拌麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

茄汁肉末拌麪是一種很營養的菜品。大家都知道，茄子本身費油，但炒出來特香，湯汁比較油，但許多人往往把湯汁給遺忘了。用茄子的汁做面的配料，既美味又不浪費。再加上肉沫，使得該面變的更香，有葷有素是最完美的。而且該菜品富含豐富蛋白質和維生素，有利於身體健康。

主料

茄子 ：200
瘦肉 ：100

輔料

鹽 ：3
油 ：5
蠔油 ：1
醬油 ：2
雞精 ：1
葱薑蒜 ：2

具體步驟

瘦肉，最好自己剁，直接買的別人剁好瘦肉一般有水分，是機子打出來的，沒有自己剁的香，其實剁一點肉還是很快的。

2.藍莓在水裏浸泡，洗淨

3.香蕉切片

4.牛奶與酸奶混合倒在裏備用

5.啟動榨汁機把藍莓放上榨成汁，如果是榨汁機的出汁口有專門的擋汁的，可以先關閉出口

6.倒入榨汁機內酸奶、牛奶的混合物，與藍莓在果汁機裏混合30秒左右

7.香蕉放入榨汁機

8.與榨汁機裏的牛奶、藍莓混合打1分鐘

9.這時可以打開擋口放出打好的奶昔了

下面，拌上