美味的茄汁肉絲茼蒿面如何做簡單又好吃

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

這道茄汁肉絲茼蒿面是一道特別特別好吃的美食，一聽這名字就知道製作這道美食的主要的食材就是茄子和豬肉以及茼蒿，茄子就是外皮是絳紫色的食物，而這道美食所用的肉可以是豬肉也可以是牛肉或者是羊肉都是可以的喔。所以快來學會吧。

主料

茄子 ：適量
豬肉 ：適量
茼蒿 ：適量

輔料

油鹽醬醋 ：適量

具體步驟

準備食材，把肉切絲。，在肉絲里加入適量生抽、料酒、鹽、玉米澱粉。鍋裏水份燒乾，加入油。把肉絲滑炒熟。

鍋裏入油炒香葱花。加入番茄醬炒一炒加入肉絲炒勻。裝碗待用。準備好黃瓜絲。

鍋裏燒水，下入麪條。煮熟的麪條撈起來。加入炒好的肉和黃瓜絲即可。

烹飪技巧

無無