![醬燜小肉+抻條子怎麼做-醬燜小肉+抻條子的做法]( "醬燜小肉+抻條子怎麼做-醬燜小肉+抻條子的做法")
- 食材明細主料麪粉（250克）輔料清水（適量）五花肉（500克）黃瓜絲（適量）綠豆芽（適量）胡蘿蔔絲（適量）香菜末（適量）配料鹽（1克）鹼（0.5克）幹黃醬（100克）雞粉（3克）鮮醬油（20克）大葱段（50克）薑片（20克）八角（3克）黃酒（20克）冰糖（20克）水（2500ml）醬香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬燜小肉+抻條子的做法步驟1、主要原料。2...
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![抻條子的做法 醬燜小肉&抻條子 抻條子怎麼做]( "抻條子的做法 醬燜小肉&抻條子 抻條子怎麼做")
- “燜、煮、咕嘟、燉，樂趣多多，呵呵！美味、美食自己做，滋味多多！好吃下肚，美哉悠哉，味覺享受多多！這就是自己做飯的樂趣。不做飯，就享受不到這份快樂，從蛋炒飯、西紅柿炒雞蛋的温飽型，過渡到現在的享受型，完全在於一個人的愛好。外面吃也可以享受，花錢道是次要的，但失去了做飯時的那份樂...
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![醬燜小魚怎麼做-醬燜小魚的做法]( "醬燜小魚怎麼做-醬燜小魚的做法")
- “前幾日，婆婆的鄰居出門海釣，釣到了十幾條黑魚，這黑魚，我們當地叫它黑婆魚，骨骼特硬，肉質雪白，緊密鮮美，是我家小朋友喜歡的一種魚。收拾魚時，不小心被它的魚鰭劃了一下，頓時鮮血直流，用水沖洗過後，我又繼續與它戰鬥，説實話，真的很疼。這次的做法，採用了醬燜，與以往不同的是，我沒用甜麪醬...
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![醬燜茄子的做法 健康少油的—醬燜茄子 醬燜茄子怎麼做]( "醬燜茄子的做法 健康少油的—醬燜茄子 醬燜茄子怎麼做")
- 食材明細主料長茄子（3根）輔料葱（適量）辣豆瓣醬（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜茄子的做法步驟1、茄子買來用鹽搓一搓表面，去掉表皮的蠟質，洗淨控水切成適量的滾刀條。2、上鍋蒸5分鐘，通過蒸制的茄子就不愛吃油，所以健康。...
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![醬香肉末燜茄子怎麼做-醬香肉末燜茄子的做法]( "醬香肉末燜茄子怎麼做-醬香肉末燜茄子的做法")
- “醬香肉末燜茄子，醬香濃郁，茄子軟糯，是一道美味下飯的家常菜！”食材明細主料長茄子（三條）裏脊肉（適量）輔料豆瓣醬（一勺）熱水（適量）雞精（適量）大蒜（幾瓣）芝麻（適量）調和油（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香肉末燜茄子的做法步驟1、備好食材：茄子洗淨去蒂備用，大蒜幾瓣備用，豆瓣醬一勺...
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![醬香燜子怎麼做-醬香燜子的做法]( "醬香燜子怎麼做-醬香燜子的做法")
- 食材明細主料燜子（500g）蟹足棒（適量）輔料大蒜（4瓣）胡蘿蔔（半根）豌豆粒（50g）蛋黃醬（適量）麻醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）蠔油（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）海鮮醬油（適量）原味（口味）未知（難度）醬香燜子的做法步驟1、燜子切塊。2、豌豆粒焯水。3、蟹足棒手撕。4、麻醬開水攪拌。5、蛋黃醬，蒜蓉...
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![肉醬燜茄子怎麼做-肉醬燜茄子的做法]( "肉醬燜茄子怎麼做-肉醬燜茄子的做法")
- “這是一道非常下飯的家常菜。用豬肉末搭配茄子，黃豆醬作主調料。茄子煎出水分後，與炒香的香菇、豬肉一起燜熟。成品菜中的茄子充分不但吸收了香菇、豬肉的營養，也飽含了香菇、豬肉香香的味道。”食材明細主料豬肉（150g）茄子（250g）輔料油葱（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）黃...
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![醬燜茄條怎麼做-醬燜茄條的做法]( "醬燜茄條怎麼做-醬燜茄條的做法")
- “醬香濃郁，回味無窮！”食材明細主料長茄子（一個）輔料八角粒（適量）葱（適量）甜麪醬（適量）鹽（適量）醬油（適量）香菜（適量）白糖（適量）蒜末（適量）姜（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）醬燜茄條的做法步驟1、長茄子洗淨去蒂。2、一剖為兒，再切成長條形。3、放入盆裏，加一小勺鹽殺出水分。4、清水洗...
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![醬燜小魚乾怎麼做-醬燜小魚乾的做法]( "醬燜小魚乾怎麼做-醬燜小魚乾的做法")
- 食材明細主料小魚乾（適量）輔料葱花（適量）調料蒜蓉（適量）豆瓣（2勺）老乾媽豆豉醬（勺）豆腐醬（1勺）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜小魚乾的做法步驟1、葱蒜切碎備用。2、小魚乾用小火慢煎至兩面金黃。3、加入適量的清水、醬汁燜煮半小時。4、最後出鍋前撒入葱花即可。5、醬香味十...
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![醬燜小晶魚怎麼做-醬燜小晶魚的做法]( "醬燜小晶魚怎麼做-醬燜小晶魚的做法")
- “雖然小晶魚不太大，但它的味道可是沒的説的，特別新鮮，也非常鮮，做法也簡單，不用煎魚，調好湯下鍋一燉，既可完成。”食材明細主料小晶魚（750g）輔料大葱（一顆）姜（一塊）大蒜（三瓣）八角（二個）花椒（數粒）幹辣椒（幾個）黃幹醬（二匙）調料精鹽（少許）一品鮮醬油（二匙）料酒（二匙）白糖（少許）白醋（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半...
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![醬燜茄子的做法 東北味道之醬燜茄子 醬燜茄子怎麼做]( "醬燜茄子的做法 東北味道之醬燜茄子 醬燜茄子怎麼做")
- “這道菜很簡單卻很下飯哦，因為用到豆瓣醬所以沒有用鹽，其他的調料我也沒有放，味道還是一樣的好啊！”食材明細主料肉末（200克）茄子（500克）輔料蒜（4粒）葱（一根）香其豆瓣醬（兩大匙）玉米油（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜茄子的做法步驟1、涼鍋熱油炒肉至變色。2、加入葱蒜末炒...
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![醬牛肉醬抻面怎麼做-醬牛肉醬抻面的做法]( "醬牛肉醬抻面怎麼做-醬牛肉醬抻面的做法")
- “麪條，具説，一個人一輩子一天三頓都吃麪，也是不會重樣的。”食材明細主料麪粉（150克）黃瓜（1根）青筍（適量）輔料醬牛肉醬（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬牛肉醬抻面的做法步驟1、麪粉加少許鹽，活成光滑麪糰，蓋保鮮膜餳面，餳好的面上麪條機壓成面片。2、面片切段，中間用筷...
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![醬燜茄子怎麼做-醬燜茄子的做法]( "醬燜茄子怎麼做-醬燜茄子的做法")
- “這道茄子菜少油健康，口感軟潤，吃一口脣齒留香，非常下飯。”食材明細主料茄子（2個）輔料蒜（4-5瓣）香葱（適量）調料食用油（適量）黃豆醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜茄子的做法步驟1、準備食材：茄子切滾刀塊，蒜切蒜粒，香葱花用的之前凍在冰箱裏的。2...
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![醬燜子怎麼做-醬燜子的做法]( "醬燜子怎麼做-醬燜子的做法")
- 食材明細主料紅薯粉（150克）輔料蒜（兩半）一品鮮（兩勺）蠔油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬燜子的做法步驟1、紅薯粉和水的比例1:4泡四個小時以上。2、泡好後入不粘鍋小火不停翻炒，這個樣子就好了倒入模具裏，自然放涼。3、涼透出模，切方塊備用。4、鍋裏入油把蒜爆...
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![醬燜小黃魚怎麼做-醬燜小黃魚的做法]( "醬燜小黃魚怎麼做-醬燜小黃魚的做法")
- 食材明細主料黃魚（500g）葱（適量）姜（一片）香菜（2根）蒜（一瓣）輔料東北大醬（一匙半）甜麪醬（一匙）十三香（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燜小黃魚的做法步驟1、新鮮小黃魚去腸肚，颳去魚鱗，魚刺骨血洗掉。2、葱薑蒜3、醬及甜麪醬混合4、葱薑蒜爆鍋，加入混合醬攪勻，將黃魚擺入鍋內，淋料酒，...
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![醬燜小河蝦怎麼做-醬燜小河蝦的做法]( "醬燜小河蝦怎麼做-醬燜小河蝦的做法")
- 食材明細主料小河蝦（適量）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）洋葱（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燜小河蝦的做法步驟1、原料2、河蝦去須洗淨，配料備好3、鍋內倒炒菜2、3倍的油燒熱後，倒入蝦4、炸至變色後瀝油備用5、倒出多餘的油，入除洋葱外的所有配料6、加1...
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![醬燜小鯽魚怎麼做-醬燜小鯽魚的做法]( "醬燜小鯽魚怎麼做-醬燜小鯽魚的做法")
- “鯽魚的功效與作用1.增強抗病能力肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。2.通乳汁自古以來鯽魚就是產婦的催乳補品，吃卿魚可以讓產婦乳汁充盈。3.明目益智鯽魚子能補肝養目，鯽魚膽有健...
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![醬燜小蘿蔔怎麼做-醬燜小蘿蔔的做法]( "醬燜小蘿蔔怎麼做-醬燜小蘿蔔的做法")
- “這個季節的蘿蔔大量的上市，蘿蔔有各種各樣的白皮的，青皮的，紅皮的，紅心的，各種各樣的都有。今天這道小蘿蔔我們採用紅皮的那種水蘿蔔。把他用醬醬汁兒燜燒一下，美味可口。”食材明細主料紅皮蘿蔔（4個）輔料葱薑蒜（適量）調料黃豆醬（一匙）白糖（少許）醬油（半匙）蠔油（半匙）澱粉（半匙）鹹鮮（口味）燜（...
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![抻條球球卷怎麼做-抻條球球卷的做法]( "抻條球球卷怎麼做-抻條球球卷的做法")
- “花捲是傳統的麪食之一，花捲的樣式也非常多，不同的形狀會顯示出廚藝的差別。如果是新手，又喜歡麪食，今天介紹一種非常簡單的製作花捲的方法，成功百分百。”食材明細主料麪粉（500克）酵母粉（2克）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）葱香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抻條球球卷的做法步驟1...
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![抻面怎麼做-抻面的做法]( "抻面怎麼做-抻面的做法")
- “清清爽爽，簡簡單單”食材明細主料普通麪粉（200g）輔料菠菜（50g）瘦肉（50g）鹽（5g）白胡椒粉（5g）香油（3g）料酒（2g）雞精（3g）葱（適量）蒜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）抻面的做法步驟1、菠菜切段，瘦肉切片，蒜切片，葱切片。將瘦肉放在小碗中，加鹽，白胡椒粉，料酒，少許清水抓揉，將汁水抓進肉片，然後加...
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![手抻面怎麼做-手抻面的做法]( "手抻面怎麼做-手抻面的做法")
- “都説一碗麪條的靈魂在面上。所以自己動手抻出來的面口感和顏值都是半成品替代不了的，所以累並開心着，一起吃麪吧😋”食材明細主料高筋麪粉（300g）鹽（5g）雞蛋（1個）温水（150ml（50℃））茄子（1個）青紅椒（適量）洋葱（適量）西紅柿（1個）肉餡（50g）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）食用油（10g）醬油（5g）水（200ml）五香粉（適量）水澱...
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![麪條菜抻面怎麼做-麪條菜抻面的做法]( "麪條菜抻面怎麼做-麪條菜抻面的做法")
- 食材明細主料麪粉（250克）麪條菜（200克）輔料鹽（少許）芝麻油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麪條菜抻面的做法步驟1、麪條菜摘去老葉，清洗乾淨，焯水後放涼水裏備用。2、麪粉加適量水活成軟硬適中麪糰，麪糰放保鮮袋餳面40分鐘，餳好的面上麪條機壓制成長面片備用。3、面...
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![醬燜土豆條怎麼做-醬燜土豆條的做法]( "醬燜土豆條怎麼做-醬燜土豆條的做法")
- 食材明細主料豆角（200克）土豆（100克）輔料色拉油（30克）黃豆醬（10克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（3克）清湯（100克）五香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燜土豆條的做法步驟1、將豆角摘去筋，清洗乾淨用手掰成段，裝盤待用。2、土豆去皮清洗乾淨，切成短條，裝盤待用。3、熱鍋放油，爆香葱薑末。4、倒入土...
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![醬燜肉沫茄子煲怎麼做-醬燜肉沫茄子煲的做法]( "醬燜肉沫茄子煲怎麼做-醬燜肉沫茄子煲的做法")
- “每道美食都有自己獨特的味道，茄子好吃但是很多朋友不知道該怎麼做。這道醬燜茄子煲是女兒最愛吃的，今天教會大家吧。”食材明細主料圓茄子（2個）輔料豬裏脊（適量）雞蛋（1個）調料黃醬（1塊）料酒（2勺）白糖（1勺）蠔油（1勺）雞精（1勺）醋（1勺）蒜（4瓣）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燜肉沫茄子煲的...
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![醬燜肉末茄子怎麼做-醬燜肉末茄子的做法]( "醬燜肉末茄子怎麼做-醬燜肉末茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）豬瘦肉（100克）蒜（5個）姜（1塊）蠔油（2勺）醬油（2勺）鹽（1勺）雞精粉（1勺）白糖（1勺）雞蛋（1個）生粉（1勺）料酒（1/2勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）醬燜肉末茄子的做法步驟1、豬肉剁碎2、加雞蛋液、生粉、生抽、料酒拌勻醃製一會兒3、茄子削皮4、切厚一點的圓形，雙面劃上...
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味味甜
