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醬燜小河蝦怎麼做-醬燜小河蝦的做法
醬燜小河蝦怎麼做-醬燜小河蝦的做法
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食材明細
- 微辣 （口味）
- 燜 （工藝）
- 廿分鐘 （耗時）
- 普通 （難度）
醬燜小河蝦的做法步驟
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1、原料
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2、河蝦去須洗淨，配料備好
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3、鍋內倒炒菜2、3倍的油燒熱後，倒入蝦
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4、炸至變色後瀝油備用
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5、倒出多餘的油，入除洋葱外的所有配料
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6、加1大勺豆瓣醬炒出紅油
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7、倒入洋葱繼續翻炒
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8、加一碗開水
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9、倒入炸好的蝦
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10、翻炒均勻後加蓋燜至湯汁收幹
![醬燜小河蝦的做法 醬燜小河蝦怎麼做 第12張]( "醬燜小河蝦的做法 醬燜小河蝦怎麼做 第12張")
11、撒上葱花出鍋（豆瓣醬是鹹的，不用另外加鹽）
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