幹炸小河蝦怎麼做-幹炸小河蝦的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
幹炸小河蝦的做法步驟
1、小河蝦清洗乾淨,控幹水分。
2、加入鹽、料酒,翻拌均勻,醃製片刻。
3、加入麪粉、澱粉、椒鹽,翻拌至每隻小河蝦裹勻面粉。
4、鍋中倒入食用油燒至七八成熱,分次放入小河蝦,中大火炸至金黃乾脆。
5、撈出,控油。
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