好吃的幹炸小河魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天休假，去了菜市場買了些魚，打算做個幹炸小河魚給家人嘗試一下。幹炸小河魚做法簡單，做出來的幹炸小河魚味道鮮美。做的時候，不喜歡腥的朋友，可以加點薑片去腥味，買魚的時候，選擇一些新鮮的魚，做出來的幹炸小河魚味道更佳。朋友們，一起來嘗試一下吧。

主料

鯽魚 ：適量

輔料

植物油 ：適量

具體步驟

將河魚洗淨去鱗去除雜物，再次洗淨用鹽，十三香，麻辣鮮少許醃製30分鐘，後加入少許麪粉攪勻

攪勻河魚以後，鍋中放入大量植物油，大火燒熱，將魚一個一個加入鍋中，大火炸至七分熟撈出

撈出的魚放幾分鐘，再次加熱鍋中的油温，然後將七成熟的魚再次放入鍋中炸至全熟撈出即可